Espresso Alchemy 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌海灣街4-6號地下8號舖
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Espresso Alchemy推介
而家好多打卡coffee shop岀現左，又有限時又要低消，重點係嘈，坐得好急好唔舒服今日去行山，行山前想搵間靜靜地既coffee shop 坐一坐，就搵左呢間。店仔細細，我地坐近門口位，自成一個，員工只有兩個，一個負責食物，一個負責咖啡因為朋友先到，店員好好，等我黎到先為我沖咖啡。我同朋友一人一份All day breakfast $85份量無外面大份，所以價錢也相對便宜不過份量剛剛好，不會太飽，仲頂到行三小時山同三小時街😆我就叫左杯flat white with skinned milk$42
鰂魚涌Espresso Alchemy
| 餐廳分店 | Espresso Alchemy |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店, |
| 人氣指數 | 491 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Espresso Alchemy訂位
Espresso Alchemy位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海灣街4-6號地下8號舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。Espresso Alchemy幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Espresso Alchemy餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯付款。Espresso Alchemy優惠
Espresso Alchemy 評價 相片
而家好多打卡coffee shop岀現左，又有限時又要低消，重點係嘈，坐得好急好唔舒服今日去行山，行山前想搵間靜靜地既coffee shop 坐一坐，就搵左呢間。
店仔細細，我地坐近門口位，自成一個，員工只有兩個，一個負責食物，一個負責咖啡因為朋友先到，店員好好，等我黎到先為我沖咖啡。
我同朋友一人一份All day breakfast $85份量無外面大份，所以價錢也相對便宜不過份量剛剛好，不會太飽，仲頂到行三小時山同三小時街😆我就叫左杯flat white with skinned milk$42
想搵間coffee shop 靜靜地飲杯啡食個lunch, 呢間煉金術知佢有幾間分店，難得無人，即刻入左去餐廳好細，好少位，相信主要是做咖啡外賣的Latte出街我多數會揀有奶既咖啡，因為可以欣賞埋咖啡師既拉花功架一睇個拉花就睇得出奶泡好綿滑，香滑既奶泡中又飲到espresso 既nutty，好好飲，飲到最尾個🤍仲係杯底，好唔捨得咁一啖吞埋落肚檸檬烤雞配鮮檸檬汁沙律碟雞黎到，我嚇到呆左10秒，怎麼可能有咁多雞肉架，份量真的很驚人，gym友們見到一定好開心☺️雞肉相當嫩滑，用左鹽、黑椒、檸檬作調味，加埋新鮮既沙律，食完之後覺得蛋白質爆登呀，好健康個lunch set $90 包埋杯Latte真係好抵呀，又飽又好飲，店員都好有禮貌，就係咁樣靜靜地嘆住啡就過左個下午了
星期六去咗鰂魚涌太古坊附近，早上D餐廳好多都未開。
行行吓發現有兩間coffee shop，grove sandwich 同呢間。
呢間比較少見D所以就決定食呢間。
餐廳好細，座位都自然細，坐得幾迫吓 。
裝修比較簡約，有D似外國嘅coffee shop咁。
飲杯咖啡過住慢活嘅生活。
野食方面早餐就有all day breakfast、奄列、ciabatta (sandwich)同沙律，當然唔少得茶同埋咖啡啦。
茶嘅選擇都幾多下。
☕️Latte $41呢度牛奶有得免費轉skim milk，唔係間間咖啡店都有得轉skim milk架。
咖啡size有中碼同大碼，我哋揀咗大碼但都唔係好大杯😅😅茶味香濃，飲落非常順滑。
🍴Sunny sided egg w/ multigrain toast +smoked salmon,sautéed mushrooms $38+15+10(太陽蛋原本係炒蛋同埋周末multigrain toast 轉咗做croissant🥐)牛角包買相麻麻地，身形比較扁。
但好采佢烘得外層酥脆。
裏面氣孔較大，空氣感較多。
食落有好重嘅牛油味，好邪惡。
蘑菇炒得好香，咗應該有用黑椒調味，好味。
煙三文魚食落有魚嘅香味，煙熏味唔算好重，質素唔錯。
太陽蛋唔會煎得太熟，正常。
朋友的早餐👇🍴Mushroom, tomato, cheese ciabatta $53麵包有稍微烘過，脆脆地。
芝士有少少拉絲感，味道方面就正正常常啦。
價錢方面三個人就食咗三個餐加三杯野飲，加埋就$271唔收加一，人均消費大約$90。
價錢尚算合理，好多coffee shop嘅早餐都係咁嘅價錢。
總括而言，呢餐都唔錯。
員工服務態度都幾好，環境就迫咗啲，但都幾整潔。
食物質素正正常常。
如果想黎食的話就要預咗要等好久。
廚師得一個，爐又得一個，所以就要預D時間。
Seize the chance to grab food during the weekend, thanks to the social distancing measures, citizens can only buy takeaway after 6pm. The only opportunity to dine in, is during the weekend lunch or tea time.//Actually I have had meal at other branch, I feel their Long Black is nice and kinna missed it. Therefore, I revisited today. The menu was slightly different, this branch offers: Omelette, All Day Breakfast and other dishes.//Daily Pasta (shrimps with tomato sauce)yummy!!I am not a really big fan of seafoods, but i adore these shrimps! Fresh and chewy!the proportion was slighty little thought//P.S. there is not many tables and seats in this cafe, better visit at nonpeak hour
雖然係鰂魚涌已經返左幾年工，但因為本身不太會飲咖啡，所以無留意到公司附近原來有間coffee shop... ___上星期同事話想試下，所以lunch 就去左 Espresso Alchemy~我點了lunch set: 蟹肉配味噌闊麵 + Flat White蟹肉闊麵好食~ 蟹肉多，意粉軟硬度剛好而且不膩，但我吃不到味噌味。
而Flat White口感順滑，咖啡味都濃。
雖然我平時唔飲咖啡，但我都覺得杯Flat White幾好飲！
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Espresso Alchemy餐廳詳細資料：
- Espresso Alchemy地址: 鰂魚涌海灣街4-6號地下8號舖 Espresso Alchemy, Shop8, G/ F,4-6 Hoi Wan Street, Quarry Bay
- Espresso Alchemy電話:
- Espresso Alchemy價錢: $101-200
- 分類: 西式,咖啡店,
- 座位: 20
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯
- FB專頁: Espresso Alchemy Facebook
更多Espresso Alchemy相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在八番拉麵內有任何傳播的風險，八番拉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳八番拉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，八番拉麵同時建議採取以下措施*八番拉麵 黃, 八番拉麵 藍, (八番拉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Espresso Alchemy在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Espresso Alchemy應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Espresso Alchemy建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Espresso Alchemy餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳