東記小廚 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌鰂魚涌街38號鰂魚涌市政大廈閣樓熟食中心C5舖
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東記小廚推介
是日本人突然想食炒公仔麵附近吾算多茶餐廳 多數都系1d連鎖餐廳要揾d平平地既餐廳真系吾易但我就諗起呢間餐廳 性價低 真系可以講系平、令、正！雖然環境吾算太好 但呢個價錢真系冇得講 加上我系外賣食不過外賣要等既時間都幾長 可能系食飯時間拉 都等左1520mins 店員態度一般般 可以接受好拉 但我講下個豬扒炒公仔麵先公仔麵夠哂味道 吾會話太咸既公仔麵由鰂魚涌去油麻地都冇林哂個麵公仔麵炒得夠乾身 吾會好濕！豬扒又超級多 有差不多6塊 吾算太肥 可以入口 骨都吾算太多！所以整體上都吾錯！如果要平平地食一餐 呢個系一個好既選擇
鰂魚涌東記小廚
| 餐廳分店 | 東記小廚 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 25790811 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,大牌檔, |
| 人氣指數 | 405 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
東記小廚訂位
東記小廚位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌鰂魚涌街38號鰂魚涌市政大廈閣樓熟食中心C5舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。東記小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐東記小廚餐單包括有港式,海鮮,大牌檔等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25790811 查詢訂座。東記小廚優惠
東記小廚 評價 相片
是日本人突然想食炒公仔麵附近吾算多茶餐廳 多數都系1d連鎖餐廳要揾d平平地既餐廳真系吾易但我就諗起呢間餐廳 性價低 真系可以講系平、令、正！雖然環境吾算太好 但呢個價錢真系冇得講 加上我系外賣食不過外賣要等既時間都幾長 可能系食飯時間拉 都等左1520mins 店員態度一般般 可以接受好拉 但我講下個豬扒炒公仔麵先公仔麵夠哂味道 吾會話太咸既公仔麵由鰂魚涌去油麻地都冇林哂個麵公仔麵炒得夠乾身 吾會好濕！豬扒又超級多 有差不多6塊 吾算太肥 可以入口 骨都吾算太多！所以整體上都吾錯！如果要平平地食一餐 呢個系一個好既選擇
同兩個朋友行完山,去咗熟食中心搵食,我叫咗個小辣嘅麻辣米線,朋友們就叫咗星州炒米同黑椒汁雞扒意粉,都好快就有得食la,而且仲大大碟,唔使驚唔夠飽呢! 仲有例湯送ga!店員服務都算唔錯,走嗰陣提醒我地走廊比較滑要小心,我地打算搭電梯走嗰陣,又主動話俾我地知有人維修緊,指示樓梯個方向俾我地知!
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東記小廚餐廳詳細資料：
- 東記小廚地址: 鰂魚涌鰂魚涌街38號鰂魚涌市政大廈閣樓熟食中心C5舖 東記小廚, Shop C5, M/ F, Quarry Bay Municipal Services Building,38 Quarry Bay Street, Quarry Bay
- 東記小廚電話: 25790811
- 東記小廚價錢: $51-100
- 分類: 港式,海鮮,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 東記小廚 Facebook
更多東記小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在合成茶餐廳內有任何傳播的風險，合成茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳合成茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，合成茶餐廳同時建議採取以下措施*合成茶餐廳 黃, 合成茶餐廳 藍, (合成茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東記小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東記小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東記小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東記小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳