Ocean @ 132 鴨脷洲
地址: 鴨脷洲鴨脷洲大街132號地下B舖
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Ocean @ 132推介
一踏入這以海洋及船艙做裝修主題的小店，感覺不像處身鴨脷洲大街，但想深一層，又與此區漁業歷史有着密切的關係。今天吃午餐兩道菜加飲品，頭盤是Green Salad或南瓜湯，不知是不是打着健康的旗號，這兒的湯是較稀薄的，應沒有加入double cream或麵粉之類，之前在這兒喝過的蘑菇湯，也有同樣問題，今天的南瓜湯甜是甜，也有瓜茸，不過稀得像水，不是我喜愛的質感，因不是在喝蔬菜湯或consomme! 另外，比這兒低級或高級的西餐館，通常隨餐湯也跟一片或一小個麵包，這兒是欠奉的。主菜有法包，意粉或Risotto，上次的海鮮意粉海鮮材料頗匱乏，今天我選了紅酒牛肋條Risotto。當然，以這價位，並不會期望有什麼靚牛給你吃，但問題是牛肋條炆煮不夠腍，汁料又不入肉，吃到雪藏味，不過意大利飯的軟硬度是適中的，亦充滿白汁或忌亷的香味。另加$8享用的Iced Cappucino味道則頗香醇，賣相也漂亮！若老板能將裝修的心思及要求放些在食物味道上，這小店必在這區大放異彩，我也樂於再支持。
鴨脷洲Ocean @ 132
| 餐廳分店 | Ocean @ 132 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 332 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Ocean @ 132訂位
Ocean @ 132位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲鴨脷洲大街132號地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。Ocean @ 132幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Ocean @ 132餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。Ocean @ 132優惠
Ocean @ 132 評價 相片
一踏入這以海洋及船艙做裝修主題的小店，感覺不像處身鴨脷洲大街，但想深一層，又與此區漁業歷史有着密切的關係。
今天吃午餐兩道菜加飲品，頭盤是Green Salad或南瓜湯，不知是不是打着健康的旗號，這兒的湯是較稀薄的，應沒有加入double cream或麵粉之類，之前在這兒喝過的蘑菇湯，也有同樣問題，今天的南瓜湯甜是甜，也有瓜茸，不過稀得像水，不是我喜愛的質感，因不是在喝蔬菜湯或consomme! 另外，比這兒低級或高級的西餐館，通常隨餐湯也跟一片或一小個麵包，這兒是欠奉的。
主菜有法包，意粉或Risotto，上次的海鮮意粉海鮮材料頗匱乏，今天我選了紅酒牛肋條Risotto。
當然，以這價位，並不會期望有什麼靚牛給你吃，但問題是牛肋條炆煮不夠腍，汁料又不入肉，吃到雪藏味，不過意大利飯的軟硬度是適中的，亦充滿白汁或忌亷的香味。
另加$8享用的Iced Cappucino味道則頗香醇，賣相也漂亮！若老板能將裝修的心思及要求放些在食物味道上，這小店必在這區大放異彩，我也樂於再支持。
「吃得嘢多終遇虎」，Ocean@132 BAD LIST!Set dinner$198、$138的價錢,完全無心思，無份量，味道C grade！~Mini salmon salad without sauce~Soup or salad, not both~$198Roasted spring chicken只是4隻雞鎚...~$198Panfried sole fillet是薄版大家樂碟頭飯魚柳~$138Prawn seafood risotto一隻超級雪藏中蝦，沒有海鮮，一點也沒有！~$138Baked seafood salmon spaghetti無藝術可言的迷你版，除了有粉粒狀三文魚，也是沒有海鮮，完全沒有！~$68Crab cake（4 pieces）無蟹味 埋單$814！我們即去隔離的金龍補飛，食叉腸、煎釀四寶、例湯、糖水，才$75！ See More如在大街吃西餐，請去紅茶館，好正！所以好多人客。
住係海怡, 最慘肯定係無野好食. 如果唔怕煩, 可以去鴨脷洲大街, 有好多茶仔可以醫肚, 想食海鮮, 更加係超一流! 不過, 如果想食西餐, 以前就真係好頭痛, 因為成個香港仔/鴨脷洲, 無乜西餐食得過 .. 不過, 有次行過大街, 有間幾BISTRO FEEL 既餐廳, 叫Ocean @ 132, 同老婆就走去試試 .. MENU選擇唔算好多, 不過味道幾好：叫左個蟹餅同沙津做前菜，沙津無乜特別，不過蟹餅好得, 好多好多蟹肉!! (不過, 佢地跟左一個甜酸醬.. hmm).. 主菜我食安格斯牛扒, 老婆食意粉，兩樣都好OK.. 埋單每人大概二百蚊，物有所值。
如果你問住係九龍，應唔應該過黎試一試，我會話，don't bother, 不過，如果住係鴨脷洲/香港仔想食西餐，又唔想俾７００幾蚊去butchers club 食ＤＡ牛扒，Ocean @ 132肯定係個好選擇！
開業不久的西餐廳，裝潢簡約休閒，並以海事襯飾作點綴。
午市套餐連加一七十餘元起，計及環境及食物質素都算合理。
餐湯選定蘑菇湯，雖內有蘑菇蓉，但菌香不算強，多追加忌廉可加強香滑度。
香草忌廉汁三文魚意粉，醬汁同樣是薄身及淡口了少許，配合當中的三文魚碎，味道是OK的。
意粉有一定彈牙度，亦算理想。
燒安格斯西冷扒，賣相不俗。
七成熟度，肉質軟腍度合理，肉汁份量不算多，肉香較預期理想。
伴碟主要有脆肉瓜粒及雜菌，配搭清新輕盈，只是欠缺飯麵主食，男孩子可能不夠飽。
餐飲想點凍奶茶，但竟然未能提供，有點奇怪。
最後以一杯凍檸茶作結，要追加$5，同樣覺得有點不值。
第一次打食評，今日本來諗住落街食個茶記，見到$68 set lunch都幾抵就入去試下～叫左2個南瓜湯（可選沙律），香草忌廉三文魚意粉，Latte & cappuccino我自己就鐘意濃味d所以加左黑椒就岩味女朋友就鍾意淡啲所以話幾好味杯野飲就幾好飲環境好舒服丶服務都好好又用心放假係度慢慢坐下飲下野真係好寫意
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Ocean @ 132餐廳詳細資料：
- Ocean @ 132地址: 鴨脷洲鴨脷洲大街132號地下B舖 Ocean @ 132, Shop B, G/ F.,132 Ap Lei Chau Main Street, Ap Lei Chau
- Ocean @ 132電話:
- Ocean @ 132價錢: $101-200
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: Ocean @ 132 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在豬手工房內有任何傳播的風險，豬手工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳豬手工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豬手工房同時建議採取以下措施*豬手工房 黃, 豬手工房 藍, (豬手工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Ocean @ 132在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Ocean @ 132應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Ocean @ 132建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Ocean @ 132餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳