金麟飯店 黃大仙
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金麟飯店推介
四天內飲三次茶，每次風味皆不同。今次的風味，是地踎。對，地踎，一切都實在太「簡約」；沒甚麼特別裝潢，桌子沒有枱布，配上直銷中心有售的8元一張膠椅子；杯碗盤羹等都放在桌上的大盤裏自己擺放；綜觀全場，顧客清一色長者和藍領的男性....就只差不是坐在街邊吃而已。出奇地竟有點心紙；但眼見其他茶客都是自便，也自己出去拿吃的了。點心選擇不算多，但好些懷舊點心，如大包、鴨腳扎、牛肉燒賣都有。其餘的就是排骨飯、雞扎、鳳爪、奶皇包、糯米雞、蝦餃、燒賣、鶉鶄蛋燒蛋、錦滷雲吞等都有。太公最欣賞這裏的蝦餃和牛肉燒賣。蝦餃也是能一口吃下去的那種，而且外皮很爽滑，餡料也新鮮，做法夠平實之餘，用料也不俗，比樂富食棧的更勝一籌。順帶一題，太公最愛吃蝦餃，所以對蝦餃也會特別挑剔研究，寫食評往往不自覺地著墨較多，各位看官如有不慣之處就請多多見諒。回到正題：牛肉燒賣很少吃到 太公就是喜歡那種以雲吞皮包著牛肉同吃的感覺，因為配上這一層的澱粉質後，更能突顯出牛肉本身的鮮味，味道很好。這兒的雞扎和鴨腳扎也不錯，用料佳，最重要是外面那層腐皮處理得好，軟硬度和水份都適中，與配料同蒸，盡情地汲收了餡料的精華。排骨飯也非常出色；以鐵碗蒸出來的飯就較好，沒有過份濕潤，飯煮得剛好，汲收了肉鮮味之餘，也沒有太淋，令人吃得暢快。不過，這兒的包類就較差；未知是否蒸過龍了，太軟趴趴的，也太濕，完全沒有嚼勁；奶皇包的餡料也不夠香甜；建議各食友若在此店叫飽肚的食品時，採用「捨包取飯」的策略較好。埋單。六個人，其中三個是肥仔，吃得飽飽的，每人才29元。沒有浪費資源在裝潢，只在食物和用料上下功夫，俾能讓我們作為食客的，以最低的價錢換來最高質素的食物，這是地踎式飯店的最大好處。當然，既然地踎，衛生情況也別期望過高 這裏做到最基本的，沒有蛇蟲鼠蟻已很不錯，但碗筷，就切記要自己清洗乾淨。
黃大仙金麟飯店
| 餐廳分店 | 金麟飯店 |
|---|---|
| 地區 | 黃大仙 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金麟飯店訂位
金麟飯店位於黃大仙區，詳細地址是黃大仙鳳凰新邨環鳳街40-44號地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金麟飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金麟飯店餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有付款。金麟飯店優惠
金麟飯店 評價 相片
四天內飲三次茶，每次風味皆不同。
今次的風味，是地踎。
對，地踎，一切都實在太「簡約」；沒甚麼特別裝潢，桌子沒有枱布，配上直銷中心有售的8元一張膠椅子；杯碗盤羹等都放在桌上的大盤裏自己擺放；綜觀全場，顧客清一色長者和藍領的男性....就只差不是坐在街邊吃而已。
出奇地竟有點心紙；但眼見其他茶客都是自便，也自己出去拿吃的了。
點心選擇不算多，但好些懷舊點心，如大包、鴨腳扎、牛肉燒賣都有。
其餘的就是排骨飯、雞扎、鳳爪、奶皇包、糯米雞、蝦餃、燒賣、鶉鶄蛋燒蛋、錦滷雲吞等都有。
太公最欣賞這裏的蝦餃和牛肉燒賣。
蝦餃也是能一口吃下去的那種，而且外皮很爽滑，餡料也新鮮，做法夠平實之餘，用料也不俗，比樂富食棧的更勝一籌。
順帶一題，太公最愛吃蝦餃，所以對蝦餃也會特別挑剔研究，寫食評往往不自覺地著墨較多，各位看官如有不慣之處就請多多見諒。
回到正題：牛肉燒賣很少吃到 太公就是喜歡那種以雲吞皮包著牛肉同吃的感覺，因為配上這一層的澱粉質後，更能突顯出牛肉本身的鮮味，味道很好。
這兒的雞扎和鴨腳扎也不錯，用料佳，最重要是外面那層腐皮處理得好，軟硬度和水份都適中，與配料同蒸，盡情地汲收了餡料的精華。
排骨飯也非常出色；以鐵碗蒸出來的飯就較好，沒有過份濕潤，飯煮得剛好，汲收了肉鮮味之餘，也沒有太淋，令人吃得暢快。
不過，這兒的包類就較差；未知是否蒸過龍了，太軟趴趴的，也太濕，完全沒有嚼勁；奶皇包的餡料也不夠香甜；建議各食友若在此店叫飽肚的食品時，採用「捨包取飯」的策略較好。
埋單。
六個人，其中三個是肥仔，吃得飽飽的，每人才29元。
沒有浪費資源在裝潢，只在食物和用料上下功夫，俾能讓我們作為食客的，以最低的價錢換來最高質素的食物，這是地踎式飯店的最大好處。
當然，既然地踎，衛生情況也別期望過高 這裏做到最基本的，沒有蛇蟲鼠蟻已很不錯，但碗筷，就切記要自己清洗乾淨。
無得頂呀,d排骨飯煲仔飯又多又香..煲蕉多香又脆..煲仔菜亦有水準,涼爪膳煲既膳好新鮮.而家食落味道岩岩好.油鴨芋頭煲正,好香..好入味.而家十分抵食.埋單每一只係約50蚊.1個煲仔飯只係30蚊左右.
$50涼瓜火腩炆大鱔煲一上桌,個煲沒有"磁磁"聲,煲內的獻汁是静止的,完全無煲仔菜應有的熱騰騰的香味;鱔:肉夠厚,但淡貿貿,一點魚味都沒有;火腩:燒肉像是隔了多天夜,肉質乾,鞋,硬;涼瓜:切得非常薄,薄到一夾便斷開
又平又大份外賣個鳳爪排骨飯真係好鬼大盒滿得好交關其他野食既質素又唔差..不過都見得特別好ge...我會欣賞佢d點心最正係有鵪春蛋燒賣ar ma...e個唔係咁多地方有,, 而且整得唔錯ga粉果ge料都唔錯,,皮唔算厚,,不過可以再薄d!!鳳爪d味道同其他地方稍稍不同,,不過都算好味道芋頭糕馬蹄糕果d都好足料,,煎香既程度岩岩好,,e個唔油膩其他好多野都幾好,, 唯一我唔喜歡既就係油得可惜粉面炒飯果d就比較失色lod伙記又幾nice咁總括而言,,咁既價錢我覺得e度冇得彈
1/26 晚, 同班friend 一行六個人,去咗「金麟飯店」飲夜茶, 都好耐好耐冇飲過夜茶啦!我哋叫咗好多嘢食呀!! 蝦餃、燒賣、牛肉、排骨、鳯爪、牛肚(兩籠)、雞扎、麻蓉包、鵪鶉蛋燒賣、鳳爪骨盅頭飯(兩個)、炸雲吞、蘿蔔糕、煎腸粉、等等,另外仲叫咗兩個小菜, 一個係「西蘭花鮮魷」, 正!!另一個係「椒鹽鮮魷」, 都正!!呢度唯一唔好既係唔出聲, 照比人吸煙囉....... 好采唔算太多人吸煙, 同埋佢幾多座位, 我哋可以坐遠啲避咗啲二手煙!雖然啲嘢食有啲唔夠熱, 麻蓉包有啲失望, 但叫到成檯都係, 埋單只係$240, 即係$40 位, 超抵呀!!
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金麟飯店餐廳詳細資料：
- 金麟飯店地址: 黃大仙鳳凰新邨環鳳街40-44號地下B舖 Gold Lun Restaurant, Shop B, G/ F,40-44 Wan Fung St, Fung Wong Sun Chue, Wong Tai Sin
- 金麟飯店電話:
- 金麟飯店價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金麟飯店 Facebook
更多金麟飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在道內有任何傳播的風險，道在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳道除了遵守預防及控制疾病的相關規例，道同時建議採取以下措施*道 黃, 道 藍, (道 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金麟飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金麟飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金麟飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金麟飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳