傾倒眾生 旺角
地址: 旺角通菜街31號地下
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傾倒眾生推介
〈宇明治聖代傾倒眾生〉文︰嚴翔衛 這晚想不到吃甚麼，四圍逛逛，忽然被廣告架吸引住——「六時後壽司半價」，我們抱著吃特價壽司的心情進去。 這店的名字好特別，叫「Face」，譯作「傾倒眾生」，不知它能否受得起，但見窗上印著「水道橋」的字樣，或許它們有甚麼關聯。我吃過「水道橋」，創作料理挺特別，這裡也是一樣，令人眼花撩亂，我們考慮了近二十分鐘也拿不定主意。妳本來想吃壽司，但我說︰「這裡的創作料理很特別，不如試試吧，一般壽司比較常吃嘛！」終於，我們點了兩個套餐，鵝肝牛柳粒炒飯，配黑松露和牛壽司；Face冷手打烏冬，配宇明治聖代；另外加一碟三文魚壽司。 沒多久，一碟壽司端來，上面擺放著一件黑松露和牛壽司和兩件三文魚壽司，壽司精緻得像妳纖纖如玉的尾指，細小得令妳無法接受。雖然妳臉有難色，但也只能無奈接受，最後更慶幸自己沒有點上太多壽司，否則感覺更加不值。三文魚壽司放進嘴裡，一如以往，沒有甚麼驚喜；至於黑松露和牛壽司則是首嚐，用筷子將它分開，肉質異常纏綿。吃的時候，黑松露的味道不彰，牛肉缺乏嘴勁總是可惜，但徐徐而至的和牛味道還是可以辨認的。 Face冷手打烏冬，裡面有菇、生菜、蛋絲和薄片牛肉等，左撈右撈，那種醬汁很美味，酸酸甜甜，我很喜歡，而且手打烏冬口感彈牙，算是難得了；鵝肝牛柳粒炒飯，上面有魚子，配搭剛好。唯一的鵝肝太小太薄了，沒法經歷入口即溶的快感，鵝香只能淺嚐，並不可喜。牛柳粒不太硬，跟炒飯一起咀嚼，蠻充實的。這兩道菜很不錯了，可以掩蓋壽司的不足。 這時，我們才叫侍應上傳說中的宇明治聖代，我們根本不知它是甚麼聖物，只知道是雪糕甜品。我們對這名字的由來很感興趣，至今還未查出它的意思。它來了，與相片有點出入，我們沒有抗議甚麼，畢竟已經看透了這個名不副實的時代。幸好，味道很不錯，雪糕白中帶點粉紅，甜中帶酸，插著一枝朱古力棒，雪糕底有些水果，像菠蘿、提子、橙、奇異果等，還有那些香脆的粟米片碎，令人喜出望外。這一小杯宇明治聖代配搭簡單卻美味，謎一樣的名字已經迷惑了眾生。 六時半至七時，這店沒有客人，只有我們兩個，仿如包場一樣。環境變得格外幽雅，如果世界只餘下我倆，望住妳的臉，謎得像宇明治聖代那樣夢幻，誠然已傾倒眾生。 二零零九年九月二十四日
旺角傾倒眾生
| 餐廳分店 | 傾倒眾生 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
傾倒眾生訂位
傾倒眾生位於旺角區，詳細地址是旺角通菜街31號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。傾倒眾生幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐傾倒眾生餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款。傾倒眾生優惠
傾倒眾生 評價 相片
〈宇明治聖代傾倒眾生〉文︰嚴翔衛 這晚想不到吃甚麼，四圍逛逛，忽然被廣告架吸引住——「六時後壽司半價」，我們抱著吃特價壽司的心情進去。
這店的名字好特別，叫「Face」，譯作「傾倒眾生」，不知它能否受得起，但見窗上印著「水道橋」的字樣，或許它們有甚麼關聯。
我吃過「水道橋」，創作料理挺特別，這裡也是一樣，令人眼花撩亂，我們考慮了近二十分鐘也拿不定主意。
妳本來想吃壽司，但我說︰「這裡的創作料理很特別，不如試試吧，一般壽司比較常吃嘛！」終於，我們點了兩個套餐，鵝肝牛柳粒炒飯，配黑松露和牛壽司；Face冷手打烏冬，配宇明治聖代；另外加一碟三文魚壽司。
沒多久，一碟壽司端來，上面擺放著一件黑松露和牛壽司和兩件三文魚壽司，壽司精緻得像妳纖纖如玉的尾指，細小得令妳無法接受。
雖然妳臉有難色，但也只能無奈接受，最後更慶幸自己沒有點上太多壽司，否則感覺更加不值。
三文魚壽司放進嘴裡，一如以往，沒有甚麼驚喜；至於黑松露和牛壽司則是首嚐，用筷子將它分開，肉質異常纏綿。
吃的時候，黑松露的味道不彰，牛肉缺乏嘴勁總是可惜，但徐徐而至的和牛味道還是可以辨認的。
Face冷手打烏冬，裡面有菇、生菜、蛋絲和薄片牛肉等，左撈右撈，那種醬汁很美味，酸酸甜甜，我很喜歡，而且手打烏冬口感彈牙，算是難得了；鵝肝牛柳粒炒飯，上面有魚子，配搭剛好。
唯一的鵝肝太小太薄了，沒法經歷入口即溶的快感，鵝香只能淺嚐，並不可喜。
牛柳粒不太硬，跟炒飯一起咀嚼，蠻充實的。
這兩道菜很不錯了，可以掩蓋壽司的不足。
這時，我們才叫侍應上傳說中的宇明治聖代，我們根本不知它是甚麼聖物，只知道是雪糕甜品。
我們對這名字的由來很感興趣，至今還未查出它的意思。
它來了，與相片有點出入，我們沒有抗議甚麼，畢竟已經看透了這個名不副實的時代。
幸好，味道很不錯，雪糕白中帶點粉紅，甜中帶酸，插著一枝朱古力棒，雪糕底有些水果，像菠蘿、提子、橙、奇異果等，還有那些香脆的粟米片碎，令人喜出望外。
這一小杯宇明治聖代配搭簡單卻美味，謎一樣的名字已經迷惑了眾生。
六時半至七時，這店沒有客人，只有我們兩個，仿如包場一樣。
環境變得格外幽雅，如果世界只餘下我倆，望住妳的臉，謎得像宇明治聖代那樣夢幻，誠然已傾倒眾生。
二零零九年九月二十四日
哩間野到底係新開, 定係冇人去試呢？........尋日行過, 比門口果個人呃左入去...因為見佢門口d牌話自己拎過d乜乜獎, 又有$10 coupon即時用, 又有$1 5片魚生(食夠$100), 又話有卡位, 所以就入左去...入到去, 係要樓上先有卡位, 唔緊要, 照上~ 上到去, 嘩... 臭到呢... 原來條後樓梯在正個位附近... 朋友話d食物黎就會聞唔到架啦, 咁算啦, 佢想坐卡位, 當陪下佢啦... 但係附近d人其實聞唔聞到臭既呢？定係d人唔介意呢？跟住望下d裝修... 似係上手執笠未翻生就開業咁... 溶溶爛爛... 佢既光線已經係懶高尚咁暗架啦, 配合埋d爛既牆紙+插蘇, 其實我真係好驚會有蟑螂爬出黎...但問題係, 佢menu話佢拎過獎既... 點會有咁殘既裝修？ 莫非果句野係呃人？ 環境真係有點兒恐怖...到左點野食~朋友叫左face烏冬, 有分凍同熱, 凍既係牛肉冷烏冬, 熱係海鮮烏冬我叫左鐵板洋蔥雪花牛定食(個名咁上下啦... )仲有炸雞軟骨跟住問個waitress, 係咪可以$1加5片魚生, 佢竟然話而家冇哩個優惠... shxt... 昆我呀？條氣唔多順, 到門口果個人咁啱行左上黎, 我又問佢, 佢又話可以加喎...食物黎啦~炸雞軟骨唔錯, 加左少少辣粉, 唔會太淡同炸得唔脆個烏冬唔錯, 夠濃味, 但略嫌咸左d...3文魚魚生我就冇食, 因為我唔食既~ 朋友話普通囉等到朋友食到一半, 我果個都仲未黎, 跟住問返waitress, 佢話落錯單... 落錯左個豬肉定食...咁我問如果照要, 駛唔駛等, 佢話改返原本果個同照要錯果個都係要等... 咩道理？佢係咪根本冇落單, 扮晒野咋？ 真係勁唔順氣...朋友食完一陣, 我果個先黎...又係咸既...朋友話佢哩間野d味精好重...o拿o拿臨食完, 埋單走人到埋單見到, 原來我個餐係有麵豉湯同朱古力芭菲, 但係都冇黎到囉！我望住張單, 果個waitress仲問我有咩問題, 我都廢事同佢講, 快d比錢走, 我真係唔想再留在哩個咁恐怖既環境...哩間野呢, 樓下有幾個waiter同waitress, 樓上主要係一個waitress負責, 最搞笑既係樓上有最少56張枱, 但係得一份menu??? 我睇完果陣有人話要, 佢係唔會幫我收既, 到第二張枱有人要啦, 佢先走黎話幫我收menu喎...食到中途, 樓下有個蛇上黎吹水, 話下面唔忙...點解唔忙, 我既食物要等咁耐先有？ 點解會漏晒麵豉湯同朱古力芭菲？總括黎講, 哩間野食物多味精, 服務態度好唔得, 連最基本既裝修都好唔掂... 一定唔會再去, 請都唔去呀！第一次既食評就係寫哩間差到爆既食店
生日前夕同友人食飯.唔知食咩好0既情況下,同事提過"face" 都幾好食.所以就提出呢度試下雖然book 左枱.但係遲到.所以都等左一陣.menu上好多選擇.圖文並茂.唔錯.order 左:吉烈廣島蠔 吉烈炸炒份量適中.應該係即叫即炸.因為食落仲好熱,好味冰火他他燒牛肉 基本上係半生熟0既牛肉.薄薄的牛肉只有外圍係燒熟左.中間大量面積仲係生的.只屬普通牛肉.肉質唔係特別嫩.不過真係幾特別.明太子和牛pizza 呢個要推介一下.好濃芝士味,加小量明太子,鮮冬菇再配以和牛..出奇地juicy泡菜炒手打烏冬 友人一食就知唔係手打烏冬,d 配料仲好多過d烏冬..無咩泡菜味0既...食滿100蚊可以加1蚊換三文魚刺身.其實只係想睇下1蚊0既三文魚刺身會係咩一回事.上枱之後.原來ok 喎.唔太差,份量都唔算細件.真係幾抵;另外,0係出面等位時,reception 仲派左一張可以即時用的10蚊coupon.抵上加抵會再來食,試埋其他野~
這 間 食 店 程 稱 不 上 正 宗 日 本 料 理 ， 但 是 打 正 旗 號 天 玩 港 日Crossover...鐘 意 食 SUSHI , SASHIMI ， 又 同 時 想 食 焗 飯 , PIZZA , 創 意 料 理 , 特 式 飲 品 及 甜 品 的 朋 友 們 最 適 合 不 過 !! " 講 緊 我 !! "
一男一女去Tea, 俾佢個menu吸引住..叫左個拉面set, 有沙律同面豉湯~ 沙律有d酸酸地既汁係上面, 都幾新鮮。
炸豬軟骨: 辣辣地! 正 (都係o個句: 唔點沙律醬好食百倍) 壽司: 好一般, 海膽太臭......... 三文魚腩壽司: 唔錯, 都幾肥美$160 埋單
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傾倒眾生餐廳詳細資料：
- 傾倒眾生地址: 旺角通菜街31號地下 Face Concept Cafe and Restaurant,
- 傾倒眾生電話:
- 傾倒眾生價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 傾倒眾生 Facebook
更多傾倒眾生相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在印尼小吃商店內有任何傳播的風險，印尼小吃商店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳印尼小吃商店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，印尼小吃商店同時建議採取以下措施*印尼小吃商店 黃, 印尼小吃商店 藍, (印尼小吃商店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
傾倒眾生在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內傾倒眾生應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳傾倒眾生建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
傾倒眾生餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳