酥皇 (非門市)
地址: (非門市)
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酥皇推介
一個月前預訂，數天前全繳款項，送貨日期時間應該是四月一日上午，最後要客人通知才發現漏單，應承同日下午四點前送到，最後送達時間是晚上七點，蛋糕多好味也沒用，送達時已經沒胃口！！！
(非門市)酥皇
| 餐廳分店 | 酥皇 |
|---|---|
| 地區 | (非門市) |
| 電話訂位 | 24928574 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,甜品,糖水,外賣店, |
| 人氣指數 | 403 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
酥皇訂位
酥皇位於(非門市)區，詳細地址是(非門市)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。酥皇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐酥皇餐單包括有西式,麵包店,甜品/糖水,外賣店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24928574 查詢訂座。酥皇優惠
酥皇 評價 相片
一個月前預訂，數天前全繳款項，送貨日期時間應該是四月一日上午，最後要客人通知才發現漏單，應承同日下午四點前送到，最後送達時間是晚上七點，蛋糕多好味也沒用，送達時已經沒胃口！！！
團購都算係近期熱門話題，尤其對一眾食家，個別幾個團購網站日日都係以飲食為主嘅團購大優惠，郁吓都低過半價，真係令人心郁郁，唔買就走寶嘅心態。
不過，我就覺得團購本來幫大家慳番啲，但係，係又買唔係又買，見平就買，隨時慳唔到之餘仲使大咗添，所以依家只會揀啲好想試嘅先買。
講起德國，較為人熟悉嘅除咗啤酒節、德國香腸、鹹豬手之外，德國蛋糕都薄有名氣，尤其佢嘅傳統黑森林蛋糕。
「酥皇」，一間引進由德國製造，蛋糕製成品冷藏處理直接空運到香港，全部都按照傳統方式同食譜製造嘅公司，早前就透個團購網站搞咗幾場試食會「正宗德國蛋糕放題」。
因為佢本身唔係餐廳，主要零售一系列德國甜品同糕點，亦無門市，只做直送，所以幾場試食會都晌上環嘅PaTio 88樓上鋪包咗場，地方唔係好大，全場50個位坐滿，坐無虛席，相信除咗抵之外，大家都係想見識吓咩叫德國蛋糕。
試食會2:30pm5:00pm，絕對時間充足，除蛋糕任食，還包一款餐飲，不過都只係普通咖茶，想飲好啲，例如Espresso、Latte就要額外俾錢叫。
而今次任食嘅蛋糕一共有13款之多，包括：車厘子批、芝士批、橘子批、榛子蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、香濃咖啡蛋糕、意大利奶油蛋糕、德國杏仁忌廉蛋糕、西梅子蛋糕、草莓忌廉蛋糕、泡芺忌廉蛋糕、朱古力蛋糕、黑森林蛋糕。
因為地方所限，唔似食Buffet形式任夾，真係放題填紙仔咁任叫。
其實，我哋去嘅已經係第二場，但晌招呼、送蛋糕，蛋糕預備各項運作上都好亂，唔知係酥皇嘅問題，定係餐廳嘅問題？混亂1. 負責人解釋會先將所有全部13款蛋糕於第一輪送上，等大家試咗之外，揀啱心水嘅再點再食。
開始時間本應係2:30pm，但差唔多成2:45pm先有第一輪蛋糕（只有5款，每款一件），等咗好耐，大概15min後先有第二輪蛋糕（另外6件），成大半個鍾，都未試齊13款！混亂2. 因為啲蛋糕全部都係cut cake，本身空運過哩時都已經切好晒細細件咁。
我哋四個朋友一枱，最初嚟就係第一輪嗰5件，但後面枱嗰對男女得兩個人，亦係5件。
我哋追問可唔可以俾多一份，個男侍應堅持話一枱一份先，大佬，一件cut cake得咁細，仲要一開四4個人分，試到啲咩呀？既然你都係放題，遲早都要俾我哋架啦！所以我哋之後無理佢，一於填紙仔一次過點晒13款！混亂3. 出嘅款式好亂！雖然我哋寫咗紙仔，因為佢哋用啲七吋環保紙碟載嚟（雖然包咗場，但全個放題都係用環保紙碟，後尾仲用咗啲普通白色紙碟，感覺好「雞」，好搞笑！），每碟頂多載6件，但又隨意放6件就拎過嚟，有啲款式重覆又重覆，有啲款式就無嚟過，後尾索性同「酥皇」個負責人講，佢先直接幫我哋拎幾款未試過嘅過嚟！至於所試嘅13款蛋糕，總體評語都係一般。
對德國蛋糕嘅感覺，唔算太甜，而且真係用料十足，只係質感比較粗糙，尤其餅底部份，我哋食慣嘅海綿海蛋都係鬆軟富彈性，但試勻佢咁多款，都係有同樣情況。
可能唔係太合部份人期望，我見到有三幾枱人試完一輪就已經走咗！而且，我仲覺得解凍方面做得唔好，其中草莓忌廉蛋糕就最明顯不過，咬落粒士多啤梨個心仲係實而且冰，絕對係解凍未夠。
唔知係咪遲咗送蛋糕去餐廳，所以除遲咗幾個字時間先開始個放題外，因急上枱而解凍不足，令到啲蛋糕質感粗嚡咗。
眾多蛋糕之中，算比較好食又印象深刻，都有幾款：香濃咖啡蛋糕(Latte Macchiato Cream Slice) – 主要係香濃咖啡忌廉同朱古力蛋糕嘅配合，好味因為個咖啡忌廉確係香濃。
德國杏仁忌廉蛋糕(Traditional German Bienenstich Slice) – 普通嘅忌廉蛋糕，但面面鋪上大量杏仁，口感十足。
西梅子蛋糕(Plum Sheet Cake) – 內藏勁多西梅肉，填到滿，雖然個蛋糕底係差啲，好彩個底較薄影響比較細。
草莓忌廉蛋糕(Strawberry Fruit Slice) – 因為第一舊食落解凍未夠，所以我哋一次過再叫4件等到臨尾食，果然效果好好多，士多啤梨果肉好甜，而且又係鋪滿晒成個餅面。
泡芺忌廉蛋糕(Profiterole Cream Slice) – 細細個朱古力泡芺加忌廉蛋糕，其實兩樣都係普通嘢，入埋一齊口感唔同，食落又幾好。
黑森林蛋糕(Black Forest Cake) – 忌廉內層放滿浸好酒嘅車厘子，絕對唔係街坊黑森林蛋糕，用啫喱扮車厘子，而且朱古力蛋糕較為鬆軟啲。
講老實，依家收$88位嚟見識吓都可以，若然以佢所講嘅原價$188，我就情願搵間中上嘅酒店食個tea buffet，都仲有找，兼且唔係凈係得食蛋糕咁寡添。
之但係，既然佢哋做得推廣，都唔止咁少著數俾大家，佢話可以用番個換購証訂酥皇蛋糕，享$100折扣優惠，雖然佢啲蛋糕唔平之餘，仲要$1,000以上先免費送貨，否則就另收$100送貨費，幸好上環、荃灣有取貨點，否則真係得物無所用呀！此外，如果佢哋想吸引好啲人試吓佢嘅產品而再搞試食會，真係要做番好個準備功夫！
您對於(非門市)餐廳「酥皇」有何comment？
酥皇餐廳詳細資料：
- 酥皇地址: (非門市) Kings Pastry,
- 酥皇電話: 24928574
- 酥皇價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,甜品,糖水,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 酥皇 Facebook
更多酥皇相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金稻香港廚房內有任何傳播的風險，金稻香港廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金稻香港廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金稻香港廚房同時建議採取以下措施*金稻香港廚房 黃, 金稻香港廚房 藍, (金稻香港廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
酥皇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內酥皇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳酥皇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
酥皇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳