新大光燈 尖沙咀
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新大光燈推介
今日行經尖沙咀，竟然發現呢間大光燈！🔅🔆好耐之前本人因工作關係🧎🧎，經常在紅磡收夜班，🤦♂️夜深人靜，🌙🌙🌙就係呢間雲呑麵，陪伴我走過多小個肚餓的深夜！🤝🤝需然仲咪肚餓，但都要捧下場，懷舊一下，💁從醒味蕾⋯⋯環境就高級乾淨好多，👌因為之前喺坐街邊！🙇♂️當然價錢都貴左啦，💸💸目測每樣都貴了5成！明白既，鋪租嘛，尖東嘛！🧘🧘🧘先黎京都炸醬撈麵$42份量比較以前，細份了，😅可能只有個半生麵！麵條淥得過火了，撈得乾身，偏淋，無口感，麻油太重手！😔但勝在無討厭的鹼水味，炸醬吾夠酸味，辣味亦欠奉！🤦♂️又黎淨食豬手水餃$47豬手有三大件，保持到水準，👍🏻🐖夠淋滑入味，就是喜歡那種微微痴咀的感覺！👄👄夠滿足💪水餃🥟😰😰入口好似有一陣麻醬的味道、🤢木耳太小，吾能夠帶黎應有既爽脆口感，整體外形鬆散吾夠扎實！🤐🤐看見餐牌，居然見到😳😳坊間小有既火鴨絲豬潤腸！立即下單上到枱一夾開時，我看見裏面的餡料仲喺凝固住一層層白色的油脂！😢一放咀邊，果然係凍既！🤫🤫我估應該係餡料咪解凍或者蒸的時間咪夠掛！🤒向店員提出，都立即叫我等等，可以重新做過一份！👍🏻👍🏻奈何我又趕時間，只能取消，但店家態度都可以接受！到呢個湯係雲吞麵精粹、大不如前，欠缺鮮味！又係一陣麻油味，大霸道了！
尖沙咀新大光燈
| 餐廳分店 | 新大光燈 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 26414188 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新大光燈訂位
新大光燈位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麽地道67號半島中心地下G36號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新大光燈幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新大光燈餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26414188 查詢訂座。新大光燈優惠
新大光燈 評價 相片
今日行經尖沙咀，竟然發現呢間大光燈！🔅🔆好耐之前本人因工作關係🧎🧎，經常在紅磡收夜班，🤦♂️夜深人靜，🌙🌙🌙就係呢間雲呑麵，陪伴我走過多小個肚餓的深夜！🤝🤝需然仲咪肚餓，但都要捧下場，懷舊一下，💁從醒味蕾⋯⋯環境就高級乾淨好多，👌因為之前喺坐街邊！🙇♂️當然價錢都貴左啦，💸💸目測每樣都貴了5成！明白既，鋪租嘛，尖東嘛！🧘🧘🧘先黎京都炸醬撈麵$42份量比較以前，細份了，😅可能只有個半生麵！麵條淥得過火了，撈得乾身，偏淋，無口感，麻油太重手！😔但勝在無討厭的鹼水味，炸醬吾夠酸味，辣味亦欠奉！🤦♂️又黎淨食豬手水餃$47豬手有三大件，保持到水準，👍🏻🐖夠淋滑入味，就是喜歡那種微微痴咀的感覺！👄👄夠滿足💪水餃🥟😰😰入口好似有一陣麻醬的味道、🤢木耳太小，吾能夠帶黎應有既爽脆口感，整體外形鬆散吾夠扎實！🤐🤐看見餐牌，居然見到😳😳坊間小有既火鴨絲豬潤腸！立即下單上到枱一夾開時，我看見裏面的餡料仲喺凝固住一層層白色的油脂！😢一放咀邊，果然係凍既！🤫🤫我估應該係餡料咪解凍或者蒸的時間咪夠掛！🤒向店員提出，都立即叫我等等，可以重新做過一份！👍🏻👍🏻奈何我又趕時間，只能取消，但店家態度都可以接受！到呢個湯係雲吞麵精粹、大不如前，欠缺鮮味！又係一陣麻油味，大霸道了！
朋友介紹來吃，午飯人很多。
朋友叫的豬潤麵，豬潤大到有點恐怖，厚過手掌。
我點的雞粥，雞件很多很大件，連粥底都被雞油染黃了，還是第一次在街吃到這樣足料的雞粥。
粥底綿滑入味，有水準。
再點了朋友推介的火鴨絲腸粉，腸粉皮薄像水晶般。
火鴨絲份量又是很多，其實只食腸粉都會吃得飽。
整體水準很高，會變飯堂之一。
蝦子麵份量夠大，不過蝦子可以再多d，麵反而幾好食，對比出邊一般嘅麵食店來講，呢度嘅麵冇乜鹼水味👍🏼 平時通常食開叉燒腸，牛肉腸，未食過火鴨絲腸粉，火鴨絲腸粉幾正，好多肉。
另外，見到人地既水餃都好正，可以叫淨食tim✨✨ 應該會再來翻炒試不同，價錢合理，午市來講呢間算幾凰都係full seat,見啲大陸保險agent都會嚟呢間食，可能價錢夠平掛。
今日過黎尖東附部睇演唱會，襯未開show拿拿林過黎食d野因朋友非常簡飲擇食，所以去左佢經常去嘅大光燈食野，一坐底當然試下佢d牛腩，但我比較鍾意食牛筋就叫左個牛筋麵，好彩師傅話冇咁多牛筋，會有d牛腩撈埋，但唔會當雙拼，抵呀牛筋撈麵，牛筋幾林幾入味，d麵都彈牙冇咩簡水味，另外佢個腩汁當然都好正，淨係睇相都流口水朋友唔肚餓，淨係叫左個蝦米炸兩，腸粉皮好薄中間炸兩夠熱夠脆，但唔係好食到蝦米（睇圖都知唔多）總括來說都係一餐好味嘅香港地道菜岩曬附近d OL/ 遊客過黎簡單食番餐但價錢唔算好平，咁樣兩樣加個青菜就$100了
平日行過lunch時間好多人，係好多尖東附近打工仔嘅飯堂，通常排隊都會排到出門外。
適逢長假期，避開了人潮，終於試到招牌豬手面。
湯面同撈面都係南乳汁底，味夠濃，豬手炆得夠入味。
同朋友另點了招牌鴨絲豬潤腸粉，個配搭好新鮮，食落唔油膩，口感一流。
您對於尖沙咀餐廳「新大光燈」有何comment？
新大光燈餐廳詳細資料：
- 新大光燈地址: 尖沙咀麽地道67號半島中心地下G36號舖 New Big Light, Shop G36, G/ F, Peninsula Centre,67 Mody Road, Tsim Sha Tsui
- 新大光燈電話: 26414188
- 新大光燈價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 新大光燈 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻運麵包內有任何傳播的風險，鴻運麵包在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻運麵包除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻運麵包同時建議採取以下措施*鴻運麵包 黃, 鴻運麵包 藍, (鴻運麵包 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新大光燈在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新大光燈應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新大光燈建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新大光燈餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳