洪祖師擔仔麵 上水
地址: 上水馬會道168號地舖
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洪祖師擔仔麵推介
今晚喺上水上完堂，去左洪祖師食紅燒豬軟骨麵，女友叫麻醬手撕雞手工麵。手工麵似烏冬，幾煙靱。但女友嫌啲醬太肥。佢中意飲我碗麵啲湯多啲。我覺得碗麵幾香嘅，港式口味囉，我仲以為係台式。老實講，佢係香，但唔特別，佢啲湯係甜甜地，但我之後覺得好口渴。套餐飲品我叫左柑桔檸檬，女友叫薑母茶，我飲我嗰杯時居然覺得辣辣地，可能酸得滯。我無諗到一杯嘢飲都令我有辣嘅感覺，因為我比較怕辣，一向避食辣嘢，但有乜理由柑桔檸檬會令我有辣嘅感覺？真係唔明。
上水洪祖師擔仔麵
| 餐廳分店 | 洪祖師擔仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 上水 |
| 電話訂位 | 26563611 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,台式飲品,粉麵,米線,中菜館, |
| 人氣指數 | 368 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
洪祖師擔仔麵訂位
洪祖師擔仔麵位於上水區，詳細地址是上水馬會道168號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。洪祖師擔仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐洪祖師擔仔麵餐單包括有台灣菜,台式飲品,粉麵/米線,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26563611 查詢訂座。洪祖師擔仔麵優惠
洪祖師擔仔麵 評價 相片
今晚喺上水上完堂，去左洪祖師食紅燒豬軟骨麵，女友叫麻醬手撕雞手工麵。
手工麵似烏冬，幾煙靱。
但女友嫌啲醬太肥。
佢中意飲我碗麵啲湯多啲。
我覺得碗麵幾香嘅，港式口味囉，我仲以為係台式。
老實講，佢係香，但唔特別，佢啲湯係甜甜地，但我之後覺得好口渴。
套餐飲品我叫左柑桔檸檬，女友叫薑母茶，我飲我嗰杯時居然覺得辣辣地，可能酸得滯。
我無諗到一杯嘢飲都令我有辣嘅感覺，因為我比較怕辣，一向避食辣嘢，但有乜理由柑桔檸檬會令我有辣嘅感覺？真係唔明。
台南味道😋台灣。
擔仔面 創始祖師主食肉燥香菇撈米粉同肉燥豆腐米粉。
肉燥氣味香 香蒜洋蔥🧅味煮落半肥瘦肉碎，古法熬製，肥肉部分入口即溶，所有野都好淋好好送米粉（飯）。
小食lunch set 半價優惠鹽酥雞 （炸得黎唔會熱氣到刮口）滷水雞翼 （係台式滷肉飯嘅滷水汁）飲品跟餐附送台式奶茶🥤普通奶茶一杯台式紅茶走左甜同走左冰 試到茶底係小小苦澀然後回甘既唯一唔好係餐廳播播下台灣流行曲又轉播謝霆鋒陳年流行曲
今日經過這間小店，買左2個外賣返屋企食，我地叫左麻辣豆腐肉燥飯加津白配珍珠奶茶，麻辣茄子肉燥飯配青蘋果綠茶。
外賣自取都唔算等得耐👍🏻店員都好有禮貌☺️返到屋企d野食仲熱辣辣。
麻辣豆腐肉燥飯，麻辣唔算太辣，算易入口，麻麻香香好好味😍肉燥拌埋珍珠米飯，味道好夾😋豆腐仲係嫩嫩滑滑。
麻辣茄子肉燥飯，茄子好入味，煮得岩岩好，唔會太腍。
肉燥味較濃😆珍珠米食落好有咬口😍好正👍🏻青蘋果🍏綠茶飲落冰冰涼涼，青蘋果味都好香🤤珍珠奶茶係台式奶茶，珍珠食落好Q。
麻醬手撕雞撈麵!!!好正!!!!但雞絲就小左啲!!如果唔係都幾香!!一碗再加一個小食鹽酥雞，對女仔黎講已經好夠食另外牛雜三寶飯都唔錯!!夠哂大碟， 澛豆腐個面做得好好啊～好索汁野飲我叫左冬瓜茶!!!好貼心可以做常温啊～
🎾 #一粒波食好西平時行去上水多數都係食喇沙雞麵🐔呢次本來想去懲罰麵家山下😂但實在太多人想懲罰佢了😂去到已經賣哂🍜所以就去試下呢間台灣野👅⚾ 紅燒牛肉麵 $68湯底都算幾濃，有小小辣😛牛肉好淋同埋好入味🐮整體唔錯👍🏻係啲麵稍嫌有少少唔夠彈牙🤪.⚾️台南原味肉燥飯 $50之前都冇食過台南既肉燥飯🤔比起一般滷肉飯偏甜🤡唔係我杯茶但味道都可以既😂如果滷肉再夠啲就好了科科.⚾️嘉義雞肉飯 $50又係之前冇試過想試下🤔但呢個就比較一般🤡調味冇咩特別，雞肉唔係特別滑又唔係特別柴😂就是很普通的雞肉and飯🤭.⚾️鹽酥豬扒麻醬拌麵(特餐C) $55呢個超推!!!先唔講佢塊豬扒超大塊🤪仲要炸得好脆，食落辣辣地好正😋個拌麵麻醬超香，係濃到會漿口😂啱哂重口味人士👅不過自己食就可能會有啲漏🤔.⚾️台式奶茶(少糖少冰加仙草凍) 跟餐不得不說佢既奶茶幾驚艷😮通常台式餐廳既野飲水準都一般，但呢度既奶茶茶味勁濃🍃茶味超香，佢係水吧煲茶成間餐廳都聞到🤤配料就一般般啦普通質素🤡 .⚾️雞肉麻醬熱拌麵 $58呢款又同特餐嗰個有啲唔同🤔個醬偏辣，麵係手工麵🤔個麵食落都okay彈牙，但個雞肉就有少少偏柴🐔都okay既但我鐘意特餐嗰個多啲😂😂⚽總評⚽一句講哂: 去食特餐C跟台式奶茶😂😂😂之後去再試過其他小食都幾好食😋整體水準都幾好👍🏻又可以列入口袋名單👅👅🏐 洪祖師擔仔麵上水馬會道168號地舖11:30 00:00#一粒波ARollingBall #一粒波碌去上水 #洪祖師擔仔麵 #hkig #hkfoodie #香港食評 #香港餐廳 #foodstagram
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洪祖師擔仔麵餐廳詳細資料：
- 洪祖師擔仔麵地址: 上水馬會道168號地舖 洪祖師擔仔麵, G/ F,168 Jockey Club Road, Sheung Shui
- 洪祖師擔仔麵電話: 26563611
- 洪祖師擔仔麵價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,台式飲品,粉麵,米線,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 洪祖師擔仔麵 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在番町日本料理內有任何傳播的風險，番町日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳番町日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，番町日本料理同時建議採取以下措施*番町日本料理 黃, 番町日本料理 藍, (番町日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
洪祖師擔仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內洪祖師擔仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳洪祖師擔仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
洪祖師擔仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳