La Sosta 上環
地址: 上環永樂街105-107號
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La Sosta推介
我去過0里度2次,雖然地方細細,但feeling好好~ 有一次係同家人celebrate生日, 我地預先張自己既喜好同老闆&大廚講,佢地都可以迎合我地既口味~我地試過一個忌廉南瓜湯~~好正~~最特別係大廚將南瓜子roasted左~放入湯,令個湯更香更好味~就算我家姐好picky既都話好好味~~真係睇得出煮0個個係落過心機~仲有一個係黃薑飯~~開頭以為係普通一碟上(因為我地有6個人~i thought just like a family style),但一上枱就有幾個登隴椒放住一個又一個既飯~~望倒已好吸引~不過~可能因為我自己好鍾意薑飯,所以如果可以多番d薑味我會更like~但睇得出誠意可加!!!之後同個friend去食~飲左個菠菜忌廉湯,同上次一樣,好味~雖然見倒green colour好似好怪,但的的確確又好菠菜味~~肯定唔係d罐頭開稀既湯~~~之後又食左個酥皮牛柳,牛柳好厚,但牛扒既成熟度掌握得好好~~唔會太生又唔會太"un",仲好juicy添~~仲有個Mashed potatoes,好好味~但因為得2個人,SO想再食多D都唔得啦~~
上環La Sosta
| 餐廳分店 | La Sosta |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳,咖啡店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
La Sosta訂位
La Sosta位於上環區，詳細地址是上環永樂街105-107號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。La Sosta幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐La Sosta餐單包括有西式,西餐廳,咖啡店等美食，付款方式有付款。La Sosta優惠
La Sosta 評價 相片
我去過0里度2次,雖然地方細細,但feeling好好~ 有一次係同家人celebrate生日, 我地預先張自己既喜好同老闆&大廚講,佢地都可以迎合我地既口味~我地試過一個忌廉南瓜湯~~好正~~最特別係大廚將南瓜子roasted左~放入湯,令個湯更香更好味~就算我家姐好picky既都話好好味~~真係睇得出煮0個個係落過心機~仲有一個係黃薑飯~~開頭以為係普通一碟上(因為我地有6個人~i thought just like a family style),但一上枱就有幾個登隴椒放住一個又一個既飯~~望倒已好吸引~不過~可能因為我自己好鍾意薑飯,所以如果可以多番d薑味我會更like~但睇得出誠意可加!!!之後同個friend去食~飲左個菠菜忌廉湯,同上次一樣,好味~雖然見倒green colour好似好怪,但的的確確又好菠菜味~~肯定唔係d罐頭開稀既湯~~~之後又食左個酥皮牛柳,牛柳好厚,但牛扒既成熟度掌握得好好~~唔會太生又唔會太"un",仲好juicy添~~仲有個Mashed potatoes,好好味~但因為得2個人,SO想再食多D都唔得啦~~
我有個朋友介紹我去一間意大利食飯，佢話這間餐廳既Homemade blueburry cheese cake & homemade lemon cheese cake非常非常好食，係老闆親自下廚，當日我食完，感覺係好正，好正．．．．cheese cake 不太甜，味很濃，一定一定要試!!!!!!! 還有白汁雞皇意粉同拿破崙意粉，意粉的柔韌度十分好，雞肉嫩滑, 味道同意粉好有水準。
拿破崙意粉好正，大廚選用的意大利肉腸，加上還有紅甜椒等……味道極之配合………！！！真的極之好好味………!!!有一次我lunch time食飯，個日個SeT lunch 好特別，有一味菜係葡國雞皇焗釀燈瀧椒反，好特別，佢係原個燈瀧椒入面釀了黃薑飯，食落口好香，好鮮甜．．．好特別，好好味………估唔到一個Set lunch都咁正，lunch完全不貴……$58蚊已有湯，有餐飽，有咖啡茶，好抵食……
非常同意之前的評語﹐3 個老闆都非常落力﹐到甜品時間都出來跟我們聊天﹐熱切詢問對食物的評語同建議﹐差D傾到無車返屋企﹗當日我們5人去慶祝生日﹐老闆之前一日已經主動打電話問我們會點什麼菜﹐更送我們一個特製的拿手blueberry cheesecake﹐而且更商量怎樣將蛋糕裝飾及送上﹐非常熱誠。
當晚我們點了4個晚餐﹐羊膝非常入味﹐牛配大蝦都可以﹐但我們要求熟一點所以幾硬。
雞皇意粉汁好濃﹐意粉非常有口感﹐一定要試。
鴨胸生果沙律有點令人失望﹐鴨胸只有兩件﹐沙律一D醬都無﹐好生好寡。
另外仲要左魚手指﹐好香口。
蘑菇田螺OK﹐但辣雞翼唔係幾入味。
cheesecake非常非常好食﹐不太甜﹐但味很濃。
老闆推薦lemon cheesecake﹐更加清新﹐要試。
咖啡以味諄為主﹐Cappucino特別香﹗每人都係$150﹐可以坐成晚仲有熱情招待。
原來仲可以自定menu,安排餐牌以外的菜式。
我們都希望可以多介紹朋友試試﹐以上環這個地點﹐referral很重要。
晚餐由百多元至二百多元，其中的食物如下:1. Soup of the day Vegetable soup: 湯底不太濃，但多料，味道OK。
但伴隨的toast略乾。
2. 白汁雞肉意粉: 意粉的柔韌度十分好，al dente;雞肉嫩滑;配上大量西式青瓜、紅瓜和磨菇，整體味道不俗，有水準。
3. 燴羊膝: 配汁雖很好味，但由於該件羊膝有很多筋，而且肉幾韌，基本上無法食。
雖然是敗筆之作，但兩位年輕老闆收碟時見到碟上仍餘下大部份羊膝後，便很有禮貌地向我查明原因，並表示他們的羊膝一向很"淋"，從沒試過如此。
唔知是我唔好彩，還是廚師經驗不足!BTW,當老闆得知原因並親手touch過該件羊膝後，很不好意思地致歉，並表示會以homemade cheese cake作補償。
4. Homemade blueburry cheese cake & homemade lemon cheese cake: 老闆表示他們的cheese cake用mascapone，故texture不會太硬。
但試了這兩款cake後，它們的味道都不差，但覺得後者的芝士味較濃郁。
5. Cappucino:可以。
此店老闆非常重視客人對此店的反應，務求進步，這種營商態度十分可嘉。
但可能是地點和食物種類的關係，晚肆只得兩檯人。
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La Sosta餐廳詳細資料：
- La Sosta地址: 上環永樂街105-107號 La Sosta,
- La Sosta電話:
- La Sosta價錢: $51-100
- 分類: 西式,西餐廳,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: La Sosta Facebook
更多La Sosta相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Teddy Boy內有任何傳播的風險，Teddy Boy在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Teddy Boy除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Teddy Boy同時建議採取以下措施*Teddy Boy 黃, Teddy Boy 藍, (Teddy Boy 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Sosta在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Sosta應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Sosta建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Sosta餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳