細蓉記 太和
粵菜,廣東,港式,粉麵,米線,粥品,雲吞,餃子,咪嘥嘢食店,太和餐廳
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細蓉記推介
今晚點了一碗雙併粥，盛惠$43，實在比較貴，味道一般，也不是很足料。結賬時店員態度很差，找錢像丟出去一樣，可以選擇的話不會再來！個人覺得基本有禮的服務態度也做不到，實在很差劣！
太和細蓉記
| 餐廳分店 | 細蓉記 |
|---|---|
| 地區 | 太和 |
| 電話訂位 | 26383131 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,粉麵,米線,粥品,雲吞,餃子,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 391 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
細蓉記訂位
細蓉記位於太和區，詳細地址是太和太和路12號太和廣場西翼L2樓227號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。細蓉記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐細蓉記餐單包括有粵菜,(廣東),港式,粉麵/米線,粥品,雲吞/餃子,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26383131 查詢訂座。細蓉記優惠
細蓉記 評價 相片
今晚點了一碗雙併粥，盛惠$43，實在比較貴，味道一般，也不是很足料。
結賬時店員態度很差，找錢像丟出去一樣，可以選擇的話不會再來！個人覺得基本有禮的服務態度也做不到，實在很差劣！
今日經過見佢餐牌都幾吸引，而且點心全日供應，所以就入去試了！入到去，待應安排我坐低之後，就有個阿姐好悔氣咁放低兩個杯個兩個杯係有食物黐住係度，我就叫悔氣阿姐幫我換，點知，佢搵手指挖咗啲食物出黎再比返呢兩個杯我，勁嘔心！最多我唔飲野，我就叫咗幾多點心加一碗粥！食物黎到，上菜個待應超級好禮貌點心同碗粥唔難食，但呢個質素我寧願去樓上酒樓飲茶！希望呢間食店可以做好啲清潔🧹同埋待應啲態度都有待改進！！
今日外賣大雲吞麵2 碗，侍應態度差，回到家，食雲吞麵，2 碗都有一陣類似火水的怪味! 之前堂食北菇雞飯，試過飯內有頭髮!更說是雞的毛，好奇怪! 一直不肯承應自己問題!兩次經驗一定不會再幫襯👎👎👎👎👎
今次食評記錄係由於要跟大隊去食嘢所以就入咗一間叫睇佢個名我以為係食上海雲吞麵或者係水餃面。
但估唔到入到去又有茶餐廳嘅嘢食。
竟然又會有點心一籠一籠蒸出嚟嗰啲。
而家食店有一個特色就係佢哋嘅本底係唔平嘅所以你擺個碗喺度係可以轉同可以搖下搖下。
我終於感受到乜嘢叫做崩口人忌崩口碗雖然用家全部係分厚嘅人，但係都真係見到燈口嘅碗。
噉咁啱係夜晚時間。
大家都會比較肚餓，去到想要嘅嘢食好多都已經賣曬。
環境方面見仁見智清潔度噉樣見仁見智。
食物質素方面見仁見智。
價錢方面都係一樣見仁見智。
同媽咪去太和買嘢，行到肚餓搵地方食下午茶。
太和商場食肆選擇唔多，最後揀咗呢間。
鋪頭名叫細蓉記，咁我當然叫碗細蓉，試試招牌菜。
嘩！上枱見到真係好細碗喎！雲吞3粒。
媽咪叫咗碗炸醬麵。
食完碗麵唔夠飽，再叫咗個流沙奶皇包同埋四寶雞扎。
四寶雞扎可以接受，水準okay啦！流沙奶皇包唔錯，有驚喜！
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細蓉記餐廳詳細資料：
- 細蓉記地址: 太和太和路12號太和廣場西翼L2樓227號舖 Sai Yung Kee, Shop227, L2, West Wing, Tai Wo Plaza,12 Tai Wo Road, Tai Wo
- 細蓉記電話: 26383131
- 細蓉記價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,港式,粉麵,米線,粥品,雲吞,餃子,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 細蓉記 Facebook
更多細蓉記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在樂活煮意內有任何傳播的風險，樂活煮意在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳樂活煮意除了遵守預防及控制疾病的相關規例，樂活煮意同時建議採取以下措施*樂活煮意 黃, 樂活煮意 藍, (樂活煮意 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
細蓉記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內細蓉記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳細蓉記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
細蓉記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳