Fineprint 中環
地址: 中環蘇豪卑利街38號地舖
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Fineprint推介
走型格風的cafe，店主曾奪得澳洲咖啡師比賽冠軍，並在香港自設炒豆工場，親自調配咖啡豆。
中環Fineprint
| 餐廳分店 | Fineprint |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 55036880 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店,酒吧, |
| 人氣指數 | 460 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Fineprint訂位
Fineprint位於中環區，詳細地址是中環蘇豪卑利街38號地舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。Fineprint幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Fineprint餐單包括有西式,咖啡店,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 55036880 查詢訂座。Fineprint優惠
Fineprint 評價 相片
Located on Peel Street in Central is this small cozy coffee shop which serves a variety of brunch dishes. From lighter options such as yogurt and salad to more fulfilling options like avocado toasts. I opted for the half and half toast, which consists of two slices of sourdough topped with sliced avocado and tomato feta salad.Sourdough was toasted perfectly and still remained crunchy after a while 😛 Really love the feta salad as it was super fresh but it was a little bit too salty. Would definitely revisit for its famous ricotta toast! 😍
原本以為平日的午飯時間會有很多人，但或許這間咖啡店只有sourdough同toastie等輕食，所以午餐時間人流不多，可以隨便揀位坐。
🥖店內的麵包都是自家製的，有一個麵包架讓客人挑選喜歡的麵包買回家，我們點了兩碟酸種麵包。
🥖我們都選了Half half，兩塊麵包上的配料都不一樣。
滿滿的Ricotta cheese上淋了一點蜜糖，配上藍莓，好好吃。
Ricotta cheese就像香滑的雪糕，蜜糖增加甜味。
重點是Ricotta cheese給得很慷慨👏🏻👏🏻另外的feta cheese with tomato則正常發揮，新鮮就好吃。
🥖可惜sourdough烤得過頭了，很硬，咬不到應有的煙韌，也沒有酸種包的香氣。
🥖牛油果就是牛油果的味道🤣下次會試其他toppings。
Fineprint係一間係我認識中最早開門嘅咖啡店每日早上6點就會開門今日我7點黎到已經有幾個人係到飲咖啡店內座位唔多但每個位都有張台好適合想係到上下網 relax下嘅人雖然咖啡店好細 應該大約坐到10個人但張台其實都好大所以就算一路用Laptop，一路食早餐，一路飲咖啡都有足夠嘅空間 咖啡有black, white, iced, single origin仲有其他Mocha， chocolate同埋其他茶等我點左一杯CappuccinoShot嘅味唔係太重所以加埋打得好滑嘅奶好容易入口就現場所見係店內飲嘅客人唔太多（當然係因為好早啦）顧客大部分都係外國人好多人係買完係出面樓下位坐係到由於早上無咩人 又唔熱都唔錯架
Fineprint原來已經有三間分店，今次黎到Soho嘅分店，有一張大高桌枱係中間，亦都有唔少人坐係出面石壆，環境都好舒服，可以坐一個上晝～佢嘅sourdough好好味！外脆內韌，唔會烘得過硬，帶有少少酸味，口感非常好😍Ricotta cheese嘅奶香同蜜糖配合得宜，感覺幾輕盈唔會太膩，而且分量都好多，可以塗滿兩大塊sourdough～Latte偏向nutty，咖啡味可以再濃啲，但整體都係一個好滿足嘅早餐🤩下次再訪要試埋其他toast同pastry！
有別於而家大部分嘅白色小清新cafe路線 fineprint係走非常型格嘅黑色金屬風🖤格調十足 尤其好鍾意佢嘅黑色雲石枱😆而且佢哋嘅嘢食質素都好唔錯🤓✏️White Chocolate Macadamia Cookie ($35)好肥仔嘅一個曲奇口味🤪其實每次嗌親白朱古力嘅嘢 最驚嘅就係佢勁甜 但呢個嘅甜度幾適中 不過就唔係我想像中嘅軟曲奇質感 而係偏脆身少少嗰種 但果仁落得唔多 變左果仁香唔突出🤔〰️✏️Half and Half ($90)Half Avo Toast 🥑 | Half Tomato Feta Salad 🍅選擇困難症嘅 揀呢個最好 每樣都可以試啲🤭顏色非常鮮豔 外貌好吸引 其實一上枱有俾佢嘅份量驚喜咗😆配料好多 整體好大份 連塊多士都係🤭先講avo toast🥑 牛油果質感好軟滑新鮮 好簡單嘅調味搭配面頭嘅香草已經足夠 亦都突顯出牛油果嘅新鮮😛另外嗰半嘅味道就更豐富 彩色車厘茄配住大量嘅feta cheese 芝士鹹香好突出 不過芝士份量可以減少啲啲 因為後期有種越食越鹹嘅感覺🤣吐司烘得好香脆 而且內裏帶點煙韌口感 而且偏厚切 食落感覺好好 推介啊❤️
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Fineprint餐廳詳細資料：
- Fineprint地址: 中環蘇豪卑利街38號地舖 Fineprint, G/ F,38 Peel Street, Soho, Central
- Fineprint電話: 55036880
- Fineprint價錢: $50以下
- 分類: 西式,咖啡店,酒吧,
- 座位: 20
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Fineprint Facebook
更多Fineprint相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在喜悅味道內有任何傳播的風險，喜悅味道在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳喜悅味道除了遵守預防及控制疾病的相關規例，喜悅味道同時建議採取以下措施*喜悅味道 黃, 喜悅味道 藍, (喜悅味道 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Fineprint在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Fineprint應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Fineprint建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Fineprint餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳