創發潮州飯店 九龍城
地址: 九龍城城南道60-62號
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創發潮州飯店推介
好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗呢間店朋友成日食，話好好食！冇華麗嘅裝修，屬於好舊式嘅菜館，如果你係屬於有潔癖嘅，可能要諗諗先～本質上係冇菜牌，牆上面有D餸名，不過好多係冇寫價錢嘅～ 朋友不斷用腦講出想叫咩食，我係記憶唔到，張單亦都冇列明咩菜幾多錢，所以本質上今次唔太對到食過嘅嘢真實菜名同價錢，我盡力啦！🍴蠔仔方魚肉碎粥（$140）呢個係no.1 推界！蠔仔一D都唔蠔仔，好大粒，好飽滿，生熟拿捏得啱啱好，咬落去有爆漿感覺！正到暈！🍴炸豆腐（$70）呢個係no.2 好食，外面炸得好香口，入面嘅豆腐勁勁勁滑！好味！🍴鹵水鵝片拼鵝腸（$250）鹵水味都幾正宗，鵝片入味唔嚡口，鵝腸處理得好好冇異味，爽口得嚟又咬得開，同樣鹵得好入味！🍴兩面黃（$120）估計係呢個價錢～ 傳菜叔叔響雪櫃攞支嘢（醋）出嚟，放低走咗，我哋仲一臉茫然，跟住就攞放低碟兩面黃，即刻明咗係支醋！呢個煎到兩面香脆，入面嘅麵好軟身，掂！🍴鵝血（$80）都係估計呢個價錢，冇異味，有咬口，個汁好味！🍴煎水瓜烙（$80）🍴煎蠔烙（$80）🍴黃豆苦瓜排骨湯（$120）呢3樣係正常發揮！🍴炸蝦蟹棗（$120）呢個係失望嘅～我覺得一般好食！好脆，但唔太食到蝦同蟹味～另外我估前菜似每人$10（都係靠估）
九龍城創發潮州飯店
| 餐廳分店 | 創發潮州飯店 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 23833114 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 536 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
創發潮州飯店訂位
創發潮州飯店位於九龍城區，詳細地址是九龍城城南道60-62號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。創發潮州飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐創發潮州飯店餐單包括有潮州菜,中菜館等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23833114 查詢訂座。創發潮州飯店優惠
創發潮州飯店 評價 相片
好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗呢間店朋友成日食，話好好食！冇華麗嘅裝修，屬於好舊式嘅菜館，如果你係屬於有潔癖嘅，可能要諗諗先～本質上係冇菜牌，牆上面有D餸名，不過好多係冇寫價錢嘅～ 朋友不斷用腦講出想叫咩食，我係記憶唔到，張單亦都冇列明咩菜幾多錢，所以本質上今次唔太對到食過嘅嘢真實菜名同價錢，我盡力啦！🍴蠔仔方魚肉碎粥（$140）呢個係no.1 推界！蠔仔一D都唔蠔仔，好大粒，好飽滿，生熟拿捏得啱啱好，咬落去有爆漿感覺！正到暈！🍴炸豆腐（$70）呢個係no.2 好食，外面炸得好香口，入面嘅豆腐勁勁勁滑！好味！🍴鹵水鵝片拼鵝腸（$250）鹵水味都幾正宗，鵝片入味唔嚡口，鵝腸處理得好好冇異味，爽口得嚟又咬得開，同樣鹵得好入味！🍴兩面黃（$120）估計係呢個價錢～ 傳菜叔叔響雪櫃攞支嘢（醋）出嚟，放低走咗，我哋仲一臉茫然，跟住就攞放低碟兩面黃，即刻明咗係支醋！呢個煎到兩面香脆，入面嘅麵好軟身，掂！🍴鵝血（$80）都係估計呢個價錢，冇異味，有咬口，個汁好味！🍴煎水瓜烙（$80）🍴煎蠔烙（$80）🍴黃豆苦瓜排骨湯（$120）呢3樣係正常發揮！🍴炸蝦蟹棗（$120）呢個係失望嘅～我覺得一般好食！好脆，但唔太食到蝦同蟹味～另外我估前菜似每人$10（都係靠估）
九龍城老字號潮州菜我竟然第一次食，真係聞名不如見面，好正！試咗好多度唔同菜式，每一樣都好食，so far 我哋叫嘅每一樣都冇伏。
我覺得佢哋嘅炸嘢香口野特別出色，滷水都唔差，不過比較上冇咁特別。
What we ordered ：琵琶蝦, 酥炸豆腐, 韭菜餅椒鹽九肚魚, 豪餅，滷水鵝肝，煎蘿蔔烙，炸墨魚卷，鵝片甜品：反沙芋，清心丸綠豆爽，清心丸薑薯，福果甜芋泥我覺得琵琶蝦，酥炸豆腐，椒鹽九肚魚，滷水鵝肝，韭菜餅，呢幾樣真係必叫，第一次食炸豆腐係呢個質地，好滑，仲可以點蔥油超好味，椒鹽九肚魚好鬆化，呢個我哋喺encore左一碟，滷水鵝肝好特別好入味，開頭以為佢係硬身，點知好滑好林，鵝片反而比較普通，仲有韭菜餅個質地係水晶包咁，個皮少少煙銀，入面好多韭菜，我唔鍾意食韭菜都覺得好正。
仲有甜品都一定要食！嗰度嘅姐姐教清心丸綠豆爽同清心丸薑薯係兩溝仲好味。
除咗食物質素高質，佢哋嘅店員都好親切，服務好好。
唔怪得係老字號。
呢度真係好啱一班朋友去食，我一定會再encore. 雖然食物有質素，但係疫情期間佢哋嘅生意都受到打擊，大家有時間就去支持下啦。
An authentic and delicious chiu chow cuisine in Kowloon city, highly recommended. One of the best in Hk.
九龍城最出名就係火鍋和泰國菜🤔？大家千祈唔好忘記。
。
仲有潮州菜。
搜尋時發現出現3間不同的潮州菜館，大家都有不同的評價。
最後決定試這間最出名的！ 因怕太多人沒位，預早便致電訂位了。
我們一行四人，全女班，心想點4個菜應該差不多。
最後我們點了九款菜加甜品（原來是份量不多）！ 座好後，服務員送上我最愛的功夫茶🍵，還有4小碟頭盤（花生、菜甫、炸獅子魚和另一魚,不太知道是什麼！！） 我們點了🍴：炸豆腐、芥蘭炒吊筒、胡椒豬肚湯、蠔餅、鹵水鵝片、川椒雞、韮菜粿、炸三拼（芋頭、蘿蔔及墨魚卷）、糖醋麵。
豆腐炸得很脆，內裡很滑，反而覺得豬肚湯個味再濃些會更好，蠔餅唔油，很有蛋香，蠔亦新鮮，原本以為韮菜粿是煎的，他們的做法是鋪上薄薄的粉炸，本人不太喜歡，炸蘿蔔卷也是，以前在鄉下食的是把卷切件後直接炸，沒有鋪上粉炸的，個人比較喜歡在鄉下的做法。
鹵水鵝絕對是潮州菜的靈魂之一，這間鹵水鵝味道非常出色，只是嫌份量太少。
川椒雞不論炒法或調味都很好，下白飯很好，糖醋麵如果可以再脆一點便好，但都很好吃。
雖然我們已經很飽，甜品又怎能少呢？我們決定放棄水晶飽，點了清心丸荳爽和芋泥各一碗，整體不太甜，芋泥很滑，好味。
大家都很滿足，居然吃到這麼多款菜！ 之前問人，大部份都說這間好貴！ 老實說：價錢當然不平，但食物質素是好的。
偶爾食一餐都可以！
初頭覺得呢間舖都算係老舖，知道都唔算平，但都希望試吓正宗潮州菜！雖然菜式尚算過得去，但價錢實在與服務態度不相符，太貴之餘，又漏單！知道我們不點貴海鲜開始，便不理會我們，我們叫了反沙竽，等咗成40分鐘，再見到鄰枱遲過我們order的亦已經有得食反沙竽，佢話幫我哋整緊，要再等多十分鐘，跟住再等咗15分鐘都無人跟進及回覆，於是離座，跟住去結賬，同佢講取消個反沙竽，因為等得太耐，佢話：「唔等得就取消佢囉！」無道歉之餘，態度勁悔氣！所以我們不再幫襯！
見過好多介紹，潮州打冷由細食到大，特登嚟試吓。
入去嘅時候已經見到好多一盤盤好地道嘅食物，見到都開心。
一坐低枱上面已經有兩大碟硬食小吃，即刻再嚟功夫茶，服務都幾好。
好少食到豬乸菜，一於就試吓，菜甘香清甜，湯底好鮮味；鵝紅有質素，唔似有啲地方做到好似豬紅咁；鵝片就有啲失望，切得太薄，肉有點兒韌，墊底嘅豆腐好老；原盅燉雞翅有料到，$180 有咁大秋翅算係咁；蘿蔔烙略淡，冇乜特別，太油膩，唯一食淨嘅一碟菜。
其實兩碟硬食小吃都唔錯，菜未到都差唔多食晒撈😆
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創發潮州飯店餐廳詳細資料：
- 創發潮州飯店地址: 九龍城城南道60-62號 Chong Fat Chiu Chow Restaurant, G/ F.,60-62 South Wall Rd., Kowloon City
- 創發潮州飯店電話: 23833114
- 創發潮州飯店價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 創發潮州飯店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在亞來麵檔內有任何傳播的風險，亞來麵檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳亞來麵檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，亞來麵檔同時建議採取以下措施*亞來麵檔 黃, 亞來麵檔 藍, (亞來麵檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
創發潮州飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內創發潮州飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳創發潮州飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
創發潮州飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳