媽子廚房(媽子私房菜) 銅鑼灣
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媽子廚房(媽子私房菜)推介
媽子廚房有多款媽子菜如媽子豆腐蛋、百家菜等；更曾奪得第五屆新城電台食神爭霸戰銅獎。
銅鑼灣媽子廚房(媽子私房菜)
| 餐廳分店 | 媽子廚房(媽子私房菜) |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,中菜館,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
媽子廚房(媽子私房菜)訂位
媽子廚房(媽子私房菜)位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼斯道428號友光大廈1字樓全層，餐廳寬敞座位數目共有200個。媽子廚房(媽子私房菜)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐媽子廚房(媽子私房菜)餐單包括有港式,粉麵/米線,中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。媽子廚房(媽子私房菜)優惠
媽子廚房(媽子私房菜) 評價 相片
和幾位朋友看戲前的簡單選擇,我們叫了四餸一湯,老火湯略為不夠火喉,盬焗雞有一点老,但其餘餸菜却很不錯.最好的是主食選擇很多,有紅米飯,粥,湯米......價錢亦十分化算,是計住家菜外另一住家飯選擇(但不用等位).
琴晚一家四人去食飯，媽子廚房，七點。
叫兩個套餐，即四款菜，兩種湯，四碗粥或飯，四個甜品。
1.「金銀蛋上湯浸時菜」，白菜幾鮮甜，但份量稍不夠，蛋白反而夠份量。
2.「滑蛋蝦仁」，炒蛋不錯，好香，可能落左奶或者砂糖都未定。
果種香有少少似「翠華」早餐D炒蛋果種香。
蝦仁大大粒，好好，但我無食，唔知D蝦點。
3.「金粟石斑塊」，好味，份量足夠，D魚炸之前醮夠雞蛋，有陣鮮香，做得幾好。
4.「中式牛柳」，我無食，no comment。
5.「素大腸豆腐」，另加，豆腐好味，okay的。
6.「冬瓜薏米湯」，清甜，應該無落味精掛，好。
7.「綠豆沙」，糖水簡簡單單就已經叫好。
媽子廚房，總而言之，唔差，小菜叫做幾好，色香味都合格有餘，座位舒服，唔太迫，夠闊，侍應okay啦，一般服務無問題，又無黑口黑面，合格啦。
以為係一間新食店，上到去先知都係綠野仙踪旗下嘅。
冇去私房菜個邊，菜牌同以前差不多，只係多咗一ｄ小菜套餐。
我叫咗鹽焗雞餐，不過不失，太太同仔仔叫咗咖哩同炒飯，都係一般，唔係好唔係差，印象唔深，價錢唔算太平，唔會專程再去。
有四個月無去過"綠野仙蹤", 一去竟然轉咗名, 入面啲裝修唔同晒, 由46人細枱變咗好多大圓枱, 感覺由台式餐廳變成"酒樓式"餐廳. 食物方面, 款式少了, 幾十款的特色飲品到依家連熱奶茶都無. 個tea 份量又少, 甜品話有四樣, 其實只得兩樣可以選, 其他係無得order o既.個tea 仲騎呢的配搭, 就係沙o爹肥牛再配沙律, 雖然係分開上, 但係咁o既配搭, 真神奇!服務呢, 叫完又唔應, 應完又唔做, 踩到人隻鞋再示意都無反應... 暈低~~~~~真係指意再去......
見個名嗌投降。
唔知係咪「三殺位」，無間店捱到三年零八個月 包括一間好唔錯既齋菜館，同一間笑位多到盡既綠野仙。
上到去，綠野仙的卡通仙子「仙人指路」：原來綠野仙轉行試業玩私房菜。
菜式果然好「綠野仙」：台式肉燥飯、特色炸豆腐…仲有好多小炒；雖然絕對有理由相信「羅白牛腩大碗飯」蘿蔔同牛腩係分開煮兼分開煮得唔夠時間，但即叫即蓋即上，飯多汁多熱騰騰，kingsize 多蓋澆飯，連是日熱蛋花馬蹄爽，或者日日新款老火湯/ 媽子糖水（記憶中有南瓜露）/ 媽子涼茶（記憶中有雞骨草/ 粟米露），免茶免加一$30；鵝頸橋地帶，仲要坐得舒舒服服，仲想點。
稟承「傳統」的，還有循環再用的綠野仙大碗，綠野仙裝修，綠野仙款…同綠野仙服務。
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媽子廚房(媽子私房菜)餐廳詳細資料：
- 媽子廚房(媽子私房菜)地址: 銅鑼灣軒尼斯道428號友光大廈1字樓全層 Mom's Kitchen, 1/ F, Yau Kwong Building,428 Hennessy Road, Causeway Bay
- 媽子廚房(媽子私房菜)電話:
- 媽子廚房(媽子私房菜)價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 媽子廚房(媽子私房菜) Facebook
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為減低冠狀病毒病在亞金南洋茶室內有任何傳播的風險，亞金南洋茶室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳亞金南洋茶室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，亞金南洋茶室同時建議採取以下措施*亞金南洋茶室 黃, 亞金南洋茶室 藍, (亞金南洋茶室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
媽子廚房(媽子私房菜)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內媽子廚房(媽子私房菜)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳媽子廚房(媽子私房菜)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
媽子廚房(媽子私房菜)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳