莊記粉麵 天后
最後更新:
莊記粉麵推介
早排經過呢度，好似幾有主題，所以入咗去試吓，不過可以選擇嘅種類好少，但味道都可以食物❤️❤️❤️個沙茶麵都可以嘅，湯底唔錯糯米飯就好普通，而且有啲淡個蘿蔔湯唔錯，可能因為鍾意飲湯杯金橘檸檬都可以，不過係現成加水嗰啲黎反而個小食唔錯，自己都幾鍾意食炸嘢份量❤️❤️❤️啱啱好夠飽，一人一個主食再加多個小食環境❤️❤️❤️個裝修都幾有特色嘅，不過唔好坐，入邊有啲迫，又冇卡位服務❤️❤️❤️❤️全部老闆黎，所以都幾好禮貌，好有私房菜感覺價格❤️❤️一般，唔算太貴，但唔覺得抵食，同埋佢嘅款式真係比較少，經過嚟試吓都可以，但專程過嚟食就唔會囉
天后莊記粉麵
| 餐廳分店 | 莊記粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 21772588 |
| 餐單 Menu | 閩菜,福建,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 511 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
莊記粉麵訂位
莊記粉麵位於天后區，詳細地址是天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下F號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。莊記粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐莊記粉麵餐單包括有閩菜,(福建),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 21772588 查詢訂座。莊記粉麵優惠
莊記粉麵 評價 相片
早排經過呢度，好似幾有主題，所以入咗去試吓，不過可以選擇嘅種類好少，但味道都可以食物❤️❤️❤️個沙茶麵都可以嘅，湯底唔錯糯米飯就好普通，而且有啲淡個蘿蔔湯唔錯，可能因為鍾意飲湯杯金橘檸檬都可以，不過係現成加水嗰啲黎反而個小食唔錯，自己都幾鍾意食炸嘢份量❤️❤️❤️啱啱好夠飽，一人一個主食再加多個小食環境❤️❤️❤️個裝修都幾有特色嘅，不過唔好坐，入邊有啲迫，又冇卡位服務❤️❤️❤️❤️全部老闆黎，所以都幾好禮貌，好有私房菜感覺價格❤️❤️一般，唔算太貴，但唔覺得抵食，同埋佢嘅款式真係比較少，經過嚟試吓都可以，但專程過嚟食就唔會囉
見到沙茶湯底好似好濃，好吸引，所以去試～結果.... 係失敗的！睇到張相係咪覺得好惹味呢？但事實上....... 個湯底係無咩味🙈連我同事都覺得個味太淡，可以再濃少少。
豆卜不嬲都好易吸味.... 但我食落口係無味的🙈我想我不會再幫襯了，除非之後有聽到它有所改進吧！
🤗一直好鐘意食家鄉既沙茶麵，終於係炮台山開左啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!當然要黎試下，叫左自選沙茶麵同五香卷................😋沒有失望，湯底濃郁，小小辣，岩岩好。
五香卷外脆內多料，正.........👍🏻下次再黎試其他😏希望店主快d有肉糭同牛肉羹賣就好啦..............................🥰
您對於天后餐廳「莊記粉麵」有何comment？
莊記粉麵餐廳詳細資料：
- 莊記粉麵地址: 天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下F號舖 莊記粉麵, Shop F, G/ F, Po Wing Building,6-16 Shell Street, Fortress Hill, Tin Hau
- 莊記粉麵電話: 21772588
- 莊記粉麵價錢: $50以下
- 分類: 閩菜,福建,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 莊記粉麵 Facebook
更多莊記粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在松鼠吧內有任何傳播的風險，松鼠吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳松鼠吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，松鼠吧同時建議採取以下措施*松鼠吧 黃, 松鼠吧 藍, (松鼠吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
莊記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內莊記粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳莊記粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
莊記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳