HIPOT 佐敦
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HIPOT推介
電話由前晚開始上載不了相於此，一選上載便跳回出來，即使刪apps再下載亦未能成功，亦已透過聯絡我們通知了開飯網但未有進展，故無相提供。第一次來這餐廳吃午飯，點了這個蝦醬海鮮炒飯配招牌熱忌廉咖啡，飯上檯份量多得驚人用湯碗載上，如一個小型山狀。以為自己那碗是這樣，嚇見另一檯的女士點了個雜排飯，那飯的份量同樣多得嚇人。說回這個蝦醬海鮮炒飯，蝦醬剛上檯聞落好香但過一回蝦醬味已散七成，吃落還沒有蝦醬味，整碗飯味道偏淡，飯炒得不夠乾身濕濕地而海鮮就有帶子和蝦及生菜絲配上，至於餐牌寫的招牌熱忌廉咖啡，恕我真的喝不出有忌廉在內只是比一般茶餐廳味不苦易入口罷了。但這個價錢算尚可了。
佐敦HIPOT
| 餐廳分店 | HIPOT |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 496 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
HIPOT訂位
HIPOT位於佐敦區，詳細地址是佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場5樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。HIPOT幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐HIPOT餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有現金,銀聯付款。HIPOT優惠
HIPOT 評價 相片
電話由前晚開始上載不了相於此，一選上載便跳回出來，即使刪apps再下載亦未能成功，亦已透過聯絡我們通知了開飯網但未有進展，故無相提供。
第一次來這餐廳吃午飯，點了這個蝦醬海鮮炒飯配招牌熱忌廉咖啡，飯上檯份量多得驚人用湯碗載上，如一個小型山狀。
以為自己那碗是這樣，嚇見另一檯的女士點了個雜排飯，那飯的份量同樣多得嚇人。
說回這個蝦醬海鮮炒飯，蝦醬剛上檯聞落好香但過一回蝦醬味已散七成，吃落還沒有蝦醬味，整碗飯味道偏淡，飯炒得不夠乾身濕濕地而海鮮就有帶子和蝦及生菜絲配上，至於餐牌寫的招牌熱忌廉咖啡，恕我真的喝不出有忌廉在內只是比一般茶餐廳味不苦易入口罷了。
但這個價錢算尚可了。
呢幾年經常幫襯呢度與這裡員工都稍熟知道還有一星期要結束營業這裡由午飯，下午茶晚餐及宵夜都有午飯有多種選擇及任食火鍋下午茶十分經濟由二十多元至三十多今晚來食任食火鍋首先每人送一份刺身湯底是一個清湯亦有迷你雞煲食完之後可以自己拿醬料調較食材有好多，都是大路野牛肉新鮮仲有豬肉魚滑唔錯最緊要是新鮮汽水任飲，杯裝雪糕任食服務當然滿意先至會成日幫襯食完這餐希望第日有機會再見在這裡多謝hipot的員工熱情服務
終於真正end sem同朋友諗住一齊食個放題晚餐無奈又係一時興起冇做足功課我亦唔係咩放題專家，講起都只係略知一二最後去左佐敦尖沙咀一帶諗住黎個隨機選:^0本身講下笑話不如打邊爐結果真係去左Hipot XDDDDD價錢相宜，唔使等位，又可以自助拎唔使等人送上黎牛肉片套餐揀既牛肉片薄身就預左架啦，幸好佢唔係冰雪牛肉硬睇佢油花都可以，同埋個樣唔會好霉食落都幾有牛肉香味，淥完就唔會覺好多油，冇咩膩感刺身每枱會送一盆刺身個人認為新鮮度都可以接受既三文魚油脂紋路幾靚咁，味道也是鮮美的當然未到油香滿溢既地步，不過以附送既程度黎講都唔錯架啦:^0甜蝦色水呈微粉紅色，睇樣都係新鮮既肉質微稔，味道鮮甜，感覺都OK但其他兩款好乾身，北寄貝仲有D發黃食落稍為柴皮左D，甜味比較起黎係好淡算啦反正佢係送既，本身都冇預水準有幾高湯底三款湯底都有試粟米一款頗為清甜，帶點Creamy卻唔會好膩滯芫茜大概是基本款，味清，中意食材保持原味既可以揀呢款蕃茄湯味帶酸，但感覺不太自然，最後我地放棄左佢:^0自助食物款式唔會預左有幾多因為以前試過點SET同埋Lunch buffet不過呢度d菜都幾新鮮爽脆，青綠色幾靚仔既:^)同埋有幾款，生菜、油墨、娃娃……肉丸也有三數款可供選擇，味道自然，唔會過份調味（好驚甜得過份果d當然仲有麵果d，但我地有共識都係冇興趣食甜品有雪糕有糖水雪糕都係nestle咁啦糖水有芝麻糊同杏仁霜，唔會太過甜過膩稠度剛好，唔會話太乾成口粉咁:^)飲品同樣係自助有橙汁、豆漿等等唔只有自斟，仲有罐裝揀，如C+ Lemon及可樂都係任飲任拎既
話就話$148任食。
上到去，未坐暖，待應已同你講$148的唔好食，要 $188嗰隻…牛肉和豬肉是要叫才拿來的。
先講講尐牛肉，不太鞋，淥熟一點也可以入口。
但豬肉不可以了，一熟要馬上起，否則變柴皮。
雞肉，菜，麵食等是自助的。
無疑，雞肉是雪藏肉，但不明白為何醃到一些雞味也沒有。
青菜有三四款，菇類也有兩三款，選項也算多。
而且也洗得頗乾淨，沒有沙。
飲品方面有開水果汁，酸梅湯等。
酸梅湯很足料，值得飲。
如果想穩鎮尐，也有罐裝汽水。
另外每枱送一客雜錦剌身。
話哂是送的，不能要求太高。
但如果稍為有要求的，一定不合格。
甜品是稻香集團的芝麻糊和杏仁糊。
本來是我的至愛，但這裡的有異味，只喝了一口便方下了最後，如果有興趣的朋友，講抓緊時間去了。
今天是星期二晚上七時至八時，也是待應多過客，應該命不久已。
不過，不去也不必可惜。
呢度嚟過6、7次，因為價錢平、款式多，每次都早兩星期預約。
今次12位，6點半（$138/位，免加一）。
用餐當日就收到電話再confirm一次。
順便問我要唔要房，不過就兩個大鍋，咁梗係一人一鍋啦，滿足晒所有人嘅個人口味同宗教飲食嘅避忌！因為唔想咁趕，否則約早少少都可以一人平$10，但發現2個鐘係有剩，所以下次約早少少，未齊人都照入座好過。
之前人多都係試過坐10人枱或者2張10人枱，但原來仲有12人枱同16人枱，即係好似“最後的晚餐”咁。
自助吧分兩邊，一邊係湯底醬料、醬汁同飲品，一邊係火鍋配料入座後，枱上嘅迷你鍋入面係水一樣嘅清湯，枱面有兩壺清湯俾客人自己“加水”，想要咩湯底就自己去自助吧攞醬料，小弟就試過麻辣、沙爹同番茄，濃度取決於落幾多醬料，呢3款都好好味，另外仲有豬骨湯等。
攞醬料就順手攞埋飲品，有豆漿、酸梅湯、橙汁同利賓納，另有汽水機同糖水機(?)。
酸梅湯唔錯，利賓納似係沖嘅，糖水有芝麻糊同杏仁茶，冇試。
仲有90ml裝雀巢雪糕，喺接待處後面。
麵、菜、丸、豬膶、魷魚等基本配料就喺另一邊嘅自助吧，肥牛、豬肉片、羊肉、鴕鳥肉、海鮮（好多）、刺身等就要剔紙。
特別一提，同一張紙剔嘅種類越多（乜都剔），各款嘅數量就越嚟得少；一張紙剔一樣嘢，就一整碟都係。
（唔係你寫幾多嚟幾多）其實食物味道唔係好突出，但勝在款式多，夠新鮮。
而最值得提嘅就係刺身任食，有三文魚、甜蝦、帶子、八爪魚等。
三文魚可以，而食食吓會有腩位，腩位直頭好食！甜蝦都好鮮甜，帶子（切片）爽口。
不過刺身始終唔係火鍋主打，所以佢切到比較細件，想食多啲就要密密遞紙，唔好等佢到先遞。
服務就可以接受，但總有一、兩個侍應做嘢比較落力又有禮貌，只要你認到邊個做嘢好啲，搵佢幫手就一定滿意！
您對於佐敦餐廳「HIPOT」有何comment？
HIPOT餐廳詳細資料：
- HIPOT地址: 佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場5樓 HIPOT, 5/ F, Chuang's London Plaza,219 Nathan Road, Jordan
- HIPOT電話:
- HIPOT價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,銀聯
- FB專頁: HIPOT Facebook
更多HIPOT相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在然寿司刺身專門店內有任何傳播的風險，然寿司刺身專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳然寿司刺身專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，然寿司刺身專門店同時建議採取以下措施*然寿司刺身專門店 黃, 然寿司刺身專門店 藍, (然寿司刺身專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
HIPOT在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內HIPOT應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳HIPOT建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
HIPOT餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳