發記茶餐廳 佐敦
地址: 佐敦北海街21號
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發記茶餐廳推介
這小店，相當欣賞。只有兩位上年紀的女人，一位煮，一位招呼客人又落單。相當好。位於佐敦。近stage hotel。她們認真煮，待客態度好。外賣包裝穩陣。也價錢算平。在香港巳好難搵啦⋯⋯在我等外賣期間也不少常客😁。逢星期日休息
佐敦發記茶餐廳
| 餐廳分店 | 發記茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 27802181 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 447 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
發記茶餐廳訂位
發記茶餐廳位於佐敦區，詳細地址是佐敦北海街21號，餐廳寬敞座位數目共有10個。發記茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐發記茶餐廳餐單包括有港式,粉麵/米線,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27802181 查詢訂座。發記茶餐廳優惠
發記茶餐廳 評價 相片
這小店，相當欣賞。
只有兩位上年紀的女人，一位煮，一位招呼客人又落單。
相當好。
位於佐敦。
近stage hotel。
她們認真煮，待客態度好。
外賣包裝穩陣。
也價錢算平。
在香港巳好難搵啦⋯⋯在我等外賣期間也不少常客😁。
逢星期日休息
茶餐廳是本土特色之一，甚至有人提出將茶餐廳申請列入聯合國非物質文化遺產名錄內。
有趣的是在一所餐廳內可茶可啡，更可以茶+啡=鴛鴦；可以吃西多士，又可以有干炒牛河，更甚的可以有梅菜蒸鯇魚。
完全是中西文化大合奏，典型的香港冩照！昨晚開會後已近九時，只想侭快吃些東西，及早回家繼續開工，於是走到樓下幫襯久違了的茶餐廳。
沒想這麼夜餐廳仍高朋滿座，有趣的是有吃意粉、有吃碟頭飯，但也有吃蒸魚的，各適其式。
而我則選了以下的芙蓉蛋飯：）蛋煎的很香，剖開材料也算充足，熱騰騰的很可口。
可惜豉油全落在飯上，很多，很鹹！記得，下次如你們來吃，要説：「少豉油啊！」或「請提廚房豉油加在旦上，不要加在飯面！」
自從被炒魷魚，預備執包伏走人，都諗有咩食店想再幫襯。
油尖旺早餐選擇何其多，呢間都要一去再去。
早餐叫了麵+奄列：火腿麵用隻偏平的碟裝，好得意，麵身有點似福麵feel，應該唔係大光麵，奄列煎得少少燶，內含唔少餐肉，奶茶的橙紅色膠杯好懷舊。
如果只係講食物既質素和味道，我真係搵唔到理由叫你去(只限早餐)，但去了幾天，見到成班都係熟客，姐姐店主們落單堅持唔寫字，一份一份用口講，難免錯漏，一份一份慢慢整，亦考驗大家有耐性等，但偏偏熟客keep住來，我相信，除了加一蚊就可叫凍飲外，更令人吸引的，應該係店主的人情味，好似媽咪整早餐比你食咁款，令人日日都準時報到。
朋友介紹黎。
之後就成為練波後既首選飯堂。
尤其係夜麻麻唔想食澱粉質既我地。
或者係我地黎親都係九點後，所以都會有餸已經無晒。
但我地主攻多菜小肉，所以都唔太介意。
今日叫左蒸雞，但好明顯係蒸雞亦梅菜肉餅，梅菜唔咸亦無沙。
小甜！所以個肉餅空口食都得。
蒜炒菜心。
嫩口！雞亦分炸既同滷水兩種，各有各特色。
滷水肥美，炸既就細隻d, 但乾身內juicy. 而且雞亦係每隻計既。
最正係個湯，但我偏偏唔記得影！腐竹蠔屎仔湯，好湯，有住菜湯feel . 加大檸樂、同檸賓😋 可樂係樽裝大支，其他汽水都有樽裝但就無大支既。
四個人食都係$260 ，住家菜呢個價真抵食。
我媽媽非常少做茶餐廳推介但這家就是那多少數的熱烈推薦。
剛好去油麻地永安附近辦一些事情， 就特別跑去試一下他的食物是否如媽媽說得那麼好。
因為要戒口不能吃牛肉，所以就跟店家說改了芥蘭炒肉片的套餐。
先來的例湯是白菜南北杏瘦肉湯，非常清甜，沒有味精!再來就是主菜的芥蘭炒肉片， 非常香的肉片加上爽口的芥蘭，不油膩，非常像在家吃的感覺。
見隔鄰的都在點蒸魚，大概這裏的蒸鱼應該是非常高品質的吧! 五十多元的一個晚餐蠻經濟。
若我再到那邊辦事的話，一定會再去。
真的是非常好吃的家常菜!
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發記茶餐廳餐廳詳細資料：
- 發記茶餐廳地址: 佐敦北海街21號 Fat Kee Restaurant, Pak Hoi Stno21,, Jordan
- 發記茶餐廳電話: 27802181
- 發記茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 10
- 付款: 現金
- FB專頁: 發記茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在快美鮮內有任何傳播的風險，快美鮮在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳快美鮮除了遵守預防及控制疾病的相關規例，快美鮮同時建議採取以下措施*快美鮮 黃, 快美鮮 藍, (快美鮮 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
發記茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內發記茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳發記茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
發記茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳