(已結業)

最後更新: 2025-04-20

情牽一線魚湯米線專門店推介

第一次嘗,要不是男朋友提議到這裡來,完全不會知道這店的存在,也不會想去這裡用餐店舖位於砵蘭街中,我很少踏足這地方. 從彌敦道章魚小丸子新店向前行,到街口轉右,向朗豪坊方向前進,不消3分鐘就到.門外有位侍應拉客, 看過MENU後不久就進去,當天下著雨,侍應細心的幫我們收好雨傘,放在店內. (雖然只是小店,但卻有這樣的服務)我跟男朋友左看右看MENU, 很難下決定.因為只是米線已經有34款湯底,魚湯,麻辣, 酸辣, 番茄湯底...配料也蠻多.有一款覺得很特別的是有肉碎蠔仔米線....蠔仔湯飯還常見,配上米線卻第一次遇到.米線能不能將湯的精華吸住....留待以下分解.價錢一般$2834就有,加配料一款$6左右, 再配一杯凍飲只是$4....很經濟1) 魚湯肉碎蠔仔米線2) 蕃茄湯底豬軟骨米線3) 脆炸豆腐以上是我跟男朋友所選的.在等待之時,我看看四周的環境,沒有裝修,像舊樓一樣, 店內放著10多張枱. 店員蠻有禮貌的,像是家庭式生意.首先到來的是炸豆腐, 我看幾乎是每一張枱都有叫的小食外表炸得脆脆...金黃得很.看見這樣急不及待要嘗一口.真的是剛好炸出來,很熱....但內裡的豆腐卻很滑,雖然豆的味道不重.也沒有醬汁配上.只有那脆脆小小咸的外表....就只有這樣我已經給一個讚!好味!再來就是我的魚湯肉碎蠔仔米線看到湯底相信是已經淆了很久的樣子.我把蠔仔夾起.看蠔的肥美外表.很滿足,平常吃的蠔仔粥,蠔比較少,很瘦...沒口感的但這裡真的吃到蠔的實感.嘗了一口湯底, 很濃郁....但不會太咸. 很喜歡這個湯底.而且米線的份量也不少, 我還可以分一小碗給男朋友嘗嘗.至於男朋友所選的蕃茄湯底豬軟骨米線照片我忘記拍, 那個蕃茄是我曾經在紅磡一家小店吃到的一樣,有點甜.我覺得不是新鮮蕃茄淆出來的.那豬軟骨看到紅紅的顏色已經知道是太甜....可輕手點會比較好.進餐其間,不斷有客到來....大家都不介意這種環境下進餐明顯是有質數的食物大家是願意來食店員很落力在店外拉客!!抵讚!!說到這裡我又想去吃魚湯肉碎蠔仔米線了.找天再去幫襯!!

旺角情牽一線魚湯米線專門店

餐廳分店	情牽一線魚湯米線專門店
地區	旺角
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,
人氣指數	454
價錢幾錢	$ Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array\|string is deprecated in /var/www/feehk/detail.php on line 236

情牽一線魚湯米線專門店訂位

情牽一線魚湯米線專門店位於旺角區，詳細地址是旺角砵蘭街134號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。情牽一線魚湯米線專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約埋單，早餐午餐晚餐情牽一線魚湯米線專門店餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。

情牽一線魚湯米線專門店優惠

情牽一線魚湯米線專門店評價相片

情牽一線魚湯米線專門店的店內的裝修算是簡陋，衛生也不太理想，吃的也算是平凡一點，唯一可以令我再來了幾次的原因，就是這兒出色的炸豆腐。

我想每人來這兒，也是點上一客平凡一點比較淡的蕃茄/魚湯底米線，個人覺得加軟殼蟹還不錯，不會油膩。

而飲的可能是芒果汁、蘋果汁之類的大約都是甜了點的色素，所以這些也是配角。

小食變成主角的黃金豆腐，依然有氣勢地一字排開。

外層的皮香脆夠薄身而且夠味，豆腐軟滑得有如豆腐花，從來這些強烈對比的口感也是相當吸引。

吃下去沒有油膩的感覺，只是豆味沒太多。

此碟上菜要等比較長時間，但上碟一定要熱吃，凍了就變成完全不吸引。

說到好吃炸豆腐，最近在西灣河又吃到合時小廚的炸豆腐也做得好，也是即做的，放在口中時煙還在霧起，此店大部份吃的也好，有機會再說說。

已經成三個月無寫食評,電腦整番,又嚟評一評先.話說三個月前.晌信和行完,想搵吓D好嘢食.但又唔想成日譚X.望一下,就呢度啦!點知...我叫咗個酸辣鴨胸米線加凍奶茶1分:鴨胸咬落去係凍.好似啱啱晌雪櫃攞出嚟! 米線一D都唔淋.仲要有少少生. 可以講湯還湯,米線還米線.配料算多.有魚腐.冬姑,但食落都係....好似唔熟.杯凍飲.....都叫唔係太難飲,正常D.我都食得唔咀刁.都剩番成大半碗..怕怕,放低錢.無下次!

個湯都幾濃!不過記得早兩年前去個陣仲好飲,而家好似有D大不如前D米線都係依舊好林,容易食!另外,D魚湯浸菜好好食有D魚旦,杞子做伴菜唔駛咁寡!價錢比以前貴左,不過依然抵食!

下班後與姊妹們去學DIY羊毛娃娃玩得好開心!!是時候要填飽一下肚子囉就帶她們去吃吃看魚湯米線我們都點了蕃茄魚湯米通 < 像是通粉的米線感覺上口感不錯肥胖胖的米線長條條的通粉哈哈!!至於配料我們選了好幾樣 :: 軟殼蟹魚腐煙鴨胸軟殼蟹 – 香噴噴的蟹肉香酥脆的外皮把軟殼炸成脆脆的好吃!!魚腐 – 不想平常的魚腐軟軟綿綿的是有點像魚蛋一樣比較彈牙的煙鴨胸 – 充滿鴨肉香味的胸肉不會很咸放湯吃剛剛好~~配料跟米通配上濃濃的蕃茄魚湯…. 除了魚的鮮甜味還有蕃茄的香味讓每一口吃下去的米通都超好吃的耶 =]

情牽一線魚湯米線專門店餐單提供港式等推介美食位於旺角區，餐廳座位數未知人均消費約，結賬可以用。

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情牽一線魚湯米線專門店餐廳詳細資料：

情牽一線魚湯米線專門店地址:
旺角砵蘭街134號地下

情牽一線魚湯米線專門店, G/ F,143 Portland Street, Mong Kok
情牽一線魚湯米線專門店電話:
情牽一線魚湯米線專門店價錢:
分類: 港式,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 情牽一線魚湯米線專門店 Facebook

常見問題 FAQ:

情牽一線魚湯米線專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內情牽一線魚湯米線專門店應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳情牽一線魚湯米線專門店建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

情牽一線魚湯米線專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳情牽一線魚湯米線專門店的好與壞？

你可以這餐廳發表情牽一線魚湯米線專門店意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼情牽一線魚湯米線專門店不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問情牽一線魚湯米線專門店訂位方法。

我可以刪除情牽一線魚湯米線專門店在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳情牽一線魚湯米線專門店違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認情牽一線魚湯米線專門店餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳情牽一線魚湯米線專門店是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對情牽一線魚湯米線專門店的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到情牽一線魚湯米線專門店黃藍立場，情牽一線魚湯米線專門店黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到情牽一線魚湯米線專門店藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟情牽一線魚湯米線專門店 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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