芳記廚房 元朗
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芳記廚房推介
有免費三七茶飲，老闆娘話對健康有益。 午餐份量ok，唔貴因爲覺得用料新鮮， 食了肉餅$50，好野味。不過冇諗過雞扒是炸的， 所以覺得熱氣。 兩人午餐$115，又冇加一，好過去商場排隊。 招呼都普通啦， 打工既你想佢點？ 環境唔迫就已經幾好了。碗飯好大碗而且幾好食。
元朗芳記廚房
| 餐廳分店 | 芳記廚房 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 51391717 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
芳記廚房訂位
芳記廚房位於元朗區，詳細地址是元朗錦田高埔村108號天空之城第11座地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。芳記廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐芳記廚房餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 51391717 查詢訂座。芳記廚房優惠
芳記廚房 評價 相片
有免費三七茶飲，老闆娘話對健康有益。
午餐份量ok，唔貴因爲覺得用料新鮮， 食了肉餅$50，好野味。
不過冇諗過雞扒是炸的， 所以覺得熱氣。
兩人午餐$115，又冇加一，好過去商場排隊。
招呼都普通啦， 打工既你想佢點？ 環境唔迫就已經幾好了。
碗飯好大碗而且幾好食。
原本團年開開心心食飯，但呢間野劏到客人一頸血。
七大一細，茶餐廳格局，埋單$4000。
鹹魚蒸肉餅$280？？以後唔會再去，各位飯友千祈唔好去做水魚。
😡😡😡😡😡😡
This private kitchen offers extremely high quality, villagestyle Cantonese food. Prices are high considering the location, but all the costs go towards the quality of ingredients. They consistently use excellent proteins, no MSG, and minimal (or no?) corn starch. You can really taste the ingredients, cooking technique, and rich flavors.We have eaten here 34 times, for lunch and dinner, and are consistently impressed. Overall the food quality is way above average and a reminder of how good food used to be in HK before most restaurants starting dramatically cutting costs.A very welcome addition to the neighborhood...!
十年前已幫襯芳記,老闆娘人非常好,自立門户後都要揾返佢。
星期日同家人第一次試芳記厨房,覺得老闆娘對食材的要求比以前更高, 啱曬我呢D奄尖嘴刁嘅人。
點左姜醋雞(新鮮雞)水瓜苗(第一次食)咸魚鮮魷肉餅、姜汁芥蘭同姜汁燉奶（起濃姜汁）每道菜都好有心思水準。
仲買左芳記自製無添加銀魚、元具辣醬、豆豉醬。
一定會再幫襯！
平時會同同事揸車去‘嘆一嘆餐廳’食晏，今日試咗隔離新開冇o耐嘅‘芳記廚房’。
下午㸃幾到，估唔到六張圓抬都坐咗人，要搭抬。
伙記招呼坐低，餐廳準備咗田七花茶，甘甘地幾好飲。
我哋三個人叫咗三款午餐一齊share。
開放式廚房，見到餸係即叫即做，聞到香味都開哂胃。
最啱用嚟餸飯係魷魚肉餅，食得出係手打，爽、彈牙、有咬口。
見到餐廳貼住自家製嘅櫻花蝦漿廣告，厚面皮問伙記可唔可以試下。
小小辣，用嚟餸節瓜粉絲，同條馬由，真係一絕。
有個同事即刻買咗一樽，話返去餸公仔面。
三個大漢，各添咗一碗飯共六碗，三個餸一共$173，平均每人$58有找，算唔錯，會再嚟。
您對於元朗餐廳「芳記廚房」有何comment？
芳記廚房餐廳詳細資料：
- 芳記廚房地址: 元朗錦田高埔村108號天空之城第11座地舖 芳記廚房, G/ F, Block11, Sky City,108 Ko Po Tsuen, Kam Tin, Yuen Long
- 芳記廚房電話: 51391717
- 芳記廚房價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 芳記廚房 Facebook
更多芳記廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在月光光內有任何傳播的風險，月光光在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳月光光除了遵守預防及控制疾病的相關規例，月光光同時建議採取以下措施*月光光 黃, 月光光 藍, (月光光 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
芳記廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內芳記廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳芳記廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
芳記廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳