古方瓦罐煨湯 荃灣
地址: 荃灣大河道北10-20號登發大廈
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古方瓦罐煨湯推介
是比較顛波的一天，在等次回合的奄仔蟹到貨期間，說餓不餓，但有點累想喝啖湯抖抖氣，記得新開人氣手抓餅附近，開了間古方煨湯專門店，又試試朋友口中的「湯王」質素如何。主菜肉燥雞扒撈麵，是照辦主碗將附近流行米線模式搬過來，白麵腍身欠筋性，交來的也不能太多投訴，所謂的秘製芝麻醬肉燥，味淡稀身，加上肉末本身無味，實在吃不出「秘」在那裡。更多古方分享＠http://foodxfile.blogspot.com/2010/08/blogpost_22.html
荃灣古方瓦罐煨湯
| 餐廳分店 | 古方瓦罐煨湯 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,湯品, |
| 人氣指數 | 323 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
古方瓦罐煨湯訂位
古方瓦罐煨湯位於荃灣區，詳細地址是荃灣大河道北10-20號登發大廈，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。古方瓦罐煨湯幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐古方瓦罐煨湯餐單包括有港式,粉麵/米線,湯品等美食，付款方式有付款。古方瓦罐煨湯優惠
古方瓦罐煨湯 評價 相片
是比較顛波的一天，在等次回合的奄仔蟹到貨期間，說餓不餓，但有點累想喝啖湯抖抖氣，記得新開人氣手抓餅附近，開了間古方煨湯專門店，又試試朋友口中的「湯王」質素如何。
主菜肉燥雞扒撈麵，是照辦主碗將附近流行米線模式搬過來，白麵腍身欠筋性，交來的也不能太多投訴，所謂的秘製芝麻醬肉燥，味淡稀身，加上肉末本身無味，實在吃不出「秘」在那裡。
更多古方分享＠http://foodxfile.blogspot.com/2010/08/blogpost_22.html
看到這家新開的店，朋友要求進去，於是就去了。
他點了香菇XX湯麵，我點了雞排拌麵。
看上去都不錯，我的這份有雞排、花生、秘制炸醬和生菜。
當時很餓，吃了一大口覺得味道很贊，雖然有小小油，不過炸醬的味道真的不錯。
但雞排就差小小，因為做得還蠻硬的。
面的口感很好，軟硬適中，韌度剛好，應該是師傅自己做的。
說真的我從來都不知道地道的炸醬麵到底是什麽味道的，朋友是北方人，我就問他。
他想了想說，就是會有肉末還有特製的醬做成的，可以有甜味的也有咸的。
聽完我還是不明白，但是朋友說我很容易滿足，對啊饑腸轆轆的時候有一碗味道很OK的面就忍不住要稱讚了。
每次想：今天吃什麽呢，總是很煩惱。
每次想來想去就是沒有哪家是特別特別的喜歡，但好就好在有勇氣走進一家新的又看上去不那麼吸引人的店卻有美味食物的回報。
不知道下次會去哪裡，也不知道何時再見。
但每次嘗試都會是不錯的回憶。
希望以後想起時覺得安慰。
LUNCH試新野店名好似好堅，細看餐牌後，感覺很不倫不類。
像一般茶仔，它有豬扒/ 豬頸肉飯。
像荃灣有名的米線店，它有米線/ 紅薯粉。
像台式餐廳，它有肉燥撈面及台式飲品 ... 很迷失！點了香菇排骨煨湯底米線︰排骨是呀媽煲湯的豬骨，兩小舊 ... 冬菇數粒(細) ... 花生一堆 ... 生菜一條 ... 蛋半隻。
整碗就像是淨米線無異。
至於湯，不過是普通粉面舖的湯...朋友點了泰式豬頸肉飯︰不得不讚師傅刀功一流，把豬頸肉切成幼條狀...豬頸肉很硬，味道正常。
這個午餐還跟一大杯綠茶，味道似有還無...厲害！好窄...
食左B歺左肉絲麻婆豆腐飯,唔會好辣,個湯勁好喝,(粟米南北杏排骨湯)......今次去到見到門口有隻狗仔,勁得意......我朋友叫左西蘭花炒鮮魷,配一個白飯.....西瓜汁,哈密瓜汁,非常好飲......正正正
荃灣又多開一間食店，當然要試試味道。
鋪面有個好大的瓦罐作擺設，幾特別，見鋪名用 "煨湯" 做主題，感覺上佢d湯應該特別好味過人啦！和男友二人行，各自點選了"精選煨湯套餐"，一個是尖旬回鍋肉，另一個是牛腩飯，各自配襯了一個湯，忘記了男友那個是什麼，自己的就是合桃雞腳湯。
套餐份量挺小，一碗飯，一小碟的主菜，一個小小的湯，整個套餐的味道不甚特別，儼如普通茶餐廳叫個碟頭飯差不多，以為d湯會特叫d，但其實只是好一般的水準。
試過一次，應該唔會再去囉....>< 實在荃灣有太多更好的選擇了！
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古方瓦罐煨湯餐廳詳細資料：
- 古方瓦罐煨湯地址: 荃灣大河道北10-20號登發大廈 Classic Crockpot Soup,
- 古方瓦罐煨湯電話:
- 古方瓦罐煨湯價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,湯品,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 古方瓦罐煨湯 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在貢茶內有任何傳播的風險，貢茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳貢茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，貢茶同時建議採取以下措施*貢茶 黃, 貢茶 藍, (貢茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
古方瓦罐煨湯在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內古方瓦罐煨湯應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳古方瓦罐煨湯建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
古方瓦罐煨湯餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳