金海記潮州打冷 元朗
地址: 元朗建業街熟食街市
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金海記潮州打冷推介
過去的幾個星期日和紅假期,細佬放夜班後都會在此買點心給大人和我做brunch,皆因價廉物美嘛!!分別嘗試過即拉腸粉、點心和蒸飯,又以腸粉質素最佳,雖然自己進食經過翻熱的過氣食品,但覺得已比很多即製的水準高,細佬也說堂食的質素好味得多。蒸飯雖經過水蒸氣焗過,但入口仍然不會黏口,飯粒仍然粒粒分明,利害!!鳳爪有點營養不良,沒什麼可吃,可以用多肉一點的就更妙;排骨用上新鮮貨,肉味比較優勝,只是味道不太穩定,有時沒甚味道,有時卻吃到淡淡酸梅味道,要看運氣。腸粉每碟$10,份量卻一點不欺場,尤以蝦米腸最壯觀!米白色腸粉外皮雖有點厚,但拉得很軟滑,我跟大人都很喜歡!叉燒腸粉加入不少香茜、牛肉腸粉加入馬碲來增加香氣和口感,有誠意!鮮蝦腸粉簡簡單單幾隻爽口鮮蝦仁在內,不玻璃蝦毛,吃得超爽!!蝦米腸上有不少體積不小的蝦米和蔥花,每次見大人都吃得過癮非常。只是醬油方面調得很咸,可以改良一下就好了。
元朗金海記潮州打冷
| 餐廳分店 | 金海記潮州打冷 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金海記潮州打冷訂位
金海記潮州打冷位於元朗區，詳細地址是元朗建業街熟食街市，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金海記潮州打冷幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金海記潮州打冷餐單包括有潮州菜等美食，付款方式有付款。金海記潮州打冷優惠
金海記潮州打冷 評價 相片
過去的幾個星期日和紅假期,細佬放夜班後都會在此買點心給大人和我做brunch,皆因價廉物美嘛!!分別嘗試過即拉腸粉、點心和蒸飯,又以腸粉質素最佳,雖然自己進食經過翻熱的過氣食品,但覺得已比很多即製的水準高,細佬也說堂食的質素好味得多。
蒸飯雖經過水蒸氣焗過,但入口仍然不會黏口,飯粒仍然粒粒分明,利害!!鳳爪有點營養不良,沒什麼可吃,可以用多肉一點的就更妙;排骨用上新鮮貨,肉味比較優勝,只是味道不太穩定,有時沒甚味道,有時卻吃到淡淡酸梅味道,要看運氣。
腸粉每碟$10,份量卻一點不欺場,尤以蝦米腸最壯觀!米白色腸粉外皮雖有點厚,但拉得很軟滑,我跟大人都很喜歡!叉燒腸粉加入不少香茜、牛肉腸粉加入馬碲來增加香氣和口感,有誠意!鮮蝦腸粉簡簡單單幾隻爽口鮮蝦仁在內,不玻璃蝦毛,吃得超爽!!蝦米腸上有不少體積不小的蝦米和蔥花,每次見大人都吃得過癮非常。
只是醬油方面調得很咸,可以改良一下就好了。
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金海記潮州打冷餐廳詳細資料：
- 金海記潮州打冷地址: 元朗建業街熟食街市 金海記潮州打冷,
- 金海記潮州打冷電話:
- 金海記潮州打冷價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金海記潮州打冷 Facebook
更多金海記潮州打冷相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Holly Brown內有任何傳播的風險，Holly Brown在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Holly Brown除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Holly Brown同時建議採取以下措施*Holly Brown 黃, Holly Brown 藍, (Holly Brown 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金海記潮州打冷在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金海記潮州打冷應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金海記潮州打冷建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金海記潮州打冷餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳