Dandy's Organic Cafe 上環
地址: 上環蘇杭街108號地下
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Dandy's Organic Cafe推介
This healthy eating cafe is such a hidden gem in the Sheung Wan district. As you can tell from the name, this little restaurant boasts of its organic ingredient in its foods to offer. Once you enter the cafe, you can notice a little corner filled with Dandy’s own branded products and promotional materials for a healthy and organic lifestyle. You can also see the owner Vivi Cheung’s master/certificate in nutrition from a local HK university right in the corner.这家有机健康餐厅位于上环，完全是一个hidden gem！从名字就能看出啦餐厅老板主打有机食物。进入餐厅之后你就会注意到餐厅的一角摆满了Dandy自家品牌的有机酱料和食材，让健康饮食延伸到自家厨房哦。这家餐厅的创始人Vivi Cheung个人在香港本地一家大学获得的营养学方面的学位和资格证也正好摆放在这个厨房旁边的小角落里。What’s most valuable and appealing to me from Dandy’s is that on their menu they have listed all the major ingredients and the COMPLETE NUTRITION INFORMATION BREAKDOWN for each food item, including desserts! I have yet to see any other restaurant to be able to provide this on their menu. But we all know that knowing what exactly goes into your food can be extremely important to eating healthy.But do note that this cafe also offers nonvegan and nonvegetarian food items. The idea is more on glutenfree and lowGI food. Also, the foods are pretty traditional Western dishes like pastas, fish steaks, etc. Nothing as creative as Grassroots.In terms of flavor I think it’s average, nothing special. But hey, we know that’s all good stuff that goes into it, and that’s all it needs.Dandy's的菜单和菜品设计最难能可贵的一点就是在他们提供的各种各样的健康食物选择中，为客人列出了每一道菜品包括甜点的主要原材料以及完整的营养成分表，包括证到餐品的热量、脂肪含量、碳水化合物具体含量等等。对于像我这样每天都在外面吃饭的外食族来说，能够清楚地看到所有自己摄入的食物原料和完整热量对于想要维持健康生活习惯的人来说实在是一种奢求，但是Dandy's就为客人提供了这样的信息！需要特别指出的是，这家餐厅主打健康生机食品，但是不是一家素食餐厅哦~所以也会提供非素食的菜品，但是在餐牌上都会标示是否素食选择。另一个店家主打的菜品特色就是无麸质以及低GI低升糖美食，尤其是甜点。餐厅提供的主要菜品是传统西式餐品，意式通粉、沙律、鱼排等等。从菜品创意性上来讲，比豆苗居差了不少。口味上讲的话，我个人的感觉是平均水平，没有吃到特别让人惊艳获印象尤其深刻的美味。我也有尝试他们的无麸质苹果蛋糕，主要原料是杏仁面粉，湿润度不错但是很重的香草精味。我来这里的话最看重的是餐厅的健康有机食材，口味就不是那么重要啦。******************************My ratings:Flavor ★★★Environment ★★★ (The space is a bit small and dark..)Price ★ (A bit pricey, all salads are above $100HKD.)Location ★★★★Vegan/glutenfree options: ★★★★Overall ★★★Recommendation: Salads and low GI desserts我的评分：口味 ★★★餐厅环境 ★★（ 餐厅整体光线有些昏暗，而且空间不是很大 ）价格 ★（ 菜品价格偏高，所有沙律价格都在 $ 100HKD 以上 ）地理位置 ★★★★纯素 / 无麸质选择 ：★★★★整体评价 ★★★菜品推荐：沙律和低GI甜点
上環Dandy's Organic Cafe
| 餐廳分店 | Dandy's Organic Cafe |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 28158221 |
| 餐單 Menu | 西式,藥膳,咖啡店, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Dandy's Organic Cafe訂位
Dandy's Organic Cafe位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街108號地下，餐廳寬敞座位數目共有25個。Dandy's Organic Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Dandy's Organic Cafe餐單包括有西式,藥膳,咖啡店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28158221 查詢訂座。Dandy's Organic Cafe優惠
Dandy's Organic Cafe 評價 相片
This healthy eating cafe is such a hidden gem in the Sheung Wan district. As you can tell from the name, this little restaurant boasts of its organic ingredient in its foods to offer. Once you enter the cafe, you can notice a little corner filled with Dandy’s own branded products and promotional materials for a healthy and organic lifestyle. You can also see the owner Vivi Cheung’s master/certificate in nutrition from a local HK university right in the corner.这家有机健康餐厅位于上环，完全是一个hidden gem！从名字就能看出啦餐厅老板主打有机食物。
进入餐厅之后你就会注意到餐厅的一角摆满了Dandy自家品牌的有机酱料和食材，让健康饮食延伸到自家厨房哦。
这家餐厅的创始人Vivi Cheung个人在香港本地一家大学获得的营养学方面的学位和资格证也正好摆放在这个厨房旁边的小角落里。
What’s most valuable and appealing to me from Dandy’s is that on their menu they have listed all the major ingredients and the COMPLETE NUTRITION INFORMATION BREAKDOWN for each food item, including desserts! I have yet to see any other restaurant to be able to provide this on their menu. But we all know that knowing what exactly goes into your food can be extremely important to eating healthy.But do note that this cafe also offers nonvegan and nonvegetarian food items. The idea is more on glutenfree and lowGI food. Also, the foods are pretty traditional Western dishes like pastas, fish steaks, etc. Nothing as creative as Grassroots.In terms of flavor I think it’s average, nothing special. But hey, we know that’s all good stuff that goes into it, and that’s all it needs.Dandy's的菜单和菜品设计最难能可贵的一点就是在他们提供的各种各样的健康食物选择中，为客人列出了每一道菜品包括甜点的主要原材料以及完整的营养成分表，包括证到餐品的热量、脂肪含量、碳水化合物具体含量等等。
对于像我这样每天都在外面吃饭的外食族来说，能够清楚地看到所有自己摄入的食物原料和完整热量对于想要维持健康生活习惯的人来说实在是一种奢求，但是Dandy's就为客人提供了这样的信息！需要特别指出的是，这家餐厅主打健康生机食品，但是不是一家素食餐厅哦~所以也会提供非素食的菜品，但是在餐牌上都会标示是否素食选择。
另一个店家主打的菜品特色就是无麸质以及低GI低升糖美食，尤其是甜点。
餐厅提供的主要菜品是传统西式餐品，意式通粉、沙律、鱼排等等。
从菜品创意性上来讲，比豆苗居差了不少。
口味上讲的话，我个人的感觉是平均水平，没有吃到特别让人惊艳获印象尤其深刻的美味。
我也有尝试他们的无麸质苹果蛋糕，主要原料是杏仁面粉，湿润度不错但是很重的香草精味。
我来这里的话最看重的是餐厅的健康有机食材，口味就不是那么重要啦。
******************************My ratings:Flavor ★★★Environment ★★★ (The space is a bit small and dark..)Price ★ (A bit pricey, all salads are above $100HKD.)Location ★★★★Vegan/glutenfree options: ★★★★Overall ★★★Recommendation: Salads and low GI desserts我的评分：口味 ★★★餐厅环境 ★★（ 餐厅整体光线有些昏暗，而且空间不是很大 ）价格 ★（ 菜品价格偏高，所有沙律价格都在 $ 100HKD 以上 ）地理位置 ★★★★纯素 / 无麸质选择 ：★★★★整体评价 ★★★菜品推荐：沙律和低GI甜点
喜歡organic餐廳，因為食物質素較好及食得放心。
我叫了一個羊肉沙律加煎豆腐和紅菜頭湯，湯很濃有質感味道是純正的紅菜頭好像沒有加其他配料，沙律大部分是菜配以豆和沙律醋，羊肉很嫩滑但份量較少，豆腐很清甜配parsley汁非常美味，不過由於主要食沙律菜有少少不夠飽。
朋友叫了蕃茄意大利飯我試了一口很新鮮美味和夠熱！另外看見這裏的帶子好大隻，下次一定要試！
因早一陣子生日吃了太多的肉類，我開始了素食。
中上環一向有很多外國人聚集，加上近年都大力推廣素食，有機等菜式，故而有不多的餐廳來迎合大家。
Dandy's Organic Café店鋪不大，但服務非常周到，侍應們都熟悉餐牌上的各樣食物（超多選擇的，還清楚列明每項是否Vegan，Gluten Free等），看得出餐廳的熱誠。
這天點了帶點辣汁的煎豆腐意粉。
辣汁只是微辣，我猜大概是用了tabasco吧？非常開胃好吃！不過本人能吃辣，可能不能吃辣的朋友就最好別點了。
略帶一點點酸味，但完全不重。
豆腐煎得很香口，做到外脆內軟，豆腐裏頭也很熱的。
配上不少的荷蘭豆還有點西蘭花，都是新鮮的蔬菜，炒得很翠綠，令碟菜看起來很開胃。
一碟意粉亦有齊充足的營養，很喜歡！
今日經過上環，諗住食得健康啲，隨便搵到一間話organic餐廳，諗住即管一試啦！我哋去到都滿座，個waiter叔叔又好熱情咁招呼我哋响門口坐下，話要十分鐘左右，見周圍都咁多人，於是都決定一試！除左有個lunch special 之外，Menu上面其實都好多選擇，花多眼亂，最後我哋揀咗一個海鱸魚香草醬意粉，同埋大元貝茄汁糙米飯。
再加多杯佢哋推介嘅果汁特飲，又見到佢哋竟然有無咖啡因嘅Latte with black sesame，恨飲咗咖啡好耐嘅我當然二話不說，即刻叫來一試啦！先來一個大元貝番茄醬糙米飯。
元貝煎到金黃色，賣相非常吸引，咬落剛剛熟，而且好新鮮。
加上糙米飯嘅調味剛剛好，仲夾雜五色蔬菜同芝士，口感豐富冇得輸！再嚟海鱸魚香草意粉，海鱸魚同樣煎得好脆口，值得一讚。
香草意粉味道唔會過濃，加入少許果仁，整體感覺更加香口！最後嚟一杯咖啡作完滿總結！雖然係無咖啡因嘅但係質感一啲都唔輸蝕，豐盈嘅奶泡加上點點黑芝麻香，令人回味無窮😋雖然呢度價錢一啲都唔平，但係水準不俗，健康有質素嘅美食，加上服務不俗，值得一試！
上環是我一個很喜歡的地區，大街小巷散佈著林林總總的餐廳，而且都是有特色的小店，很有自己的風格，一轉角就能邂逅新驚喜！！餐廳普遍的質素都挺高，也許是物以類聚吧～在這種優秀的地方，食物稍一不好吃也很快遭淘汰吧！這天到蘇杭街的Dandy's Organic Cafe與友吃生日飯，第一道是太陽花油炸薯條，超熱辣辣！！最特別是醬汁，除了茄汁，另外兩款是杞子石榴醋醬 (Gojiberry & Kale Vinaigrette)～以及巴西莓紅菜頭醋醬 (Acai berry & Beetroot Vinaigrette)，酸酸甜甜的，很有心思的醬汁～接下來是兩道意粉：，看起來非常普通，橙bb的顏色+單調的外表=完全不覺得吸引－－誰知一吃，味蕾為之驚豔，超惹味!😍😍 微辣刺激著味覺，豆卜外面脆脆的，一咬開裡面卻非常嫩滑，平凡外表與香口味道的反差，令人更覺好吃，我最愛這個!第二道是鱸魚豆條意粉～味道較淡～這裡的橄欖油下得挺多的，但是味道不俗，我很喜歡這橄欖油的味道，很清新～最後是甜品，豆腐巧古力慕絲cake～雪糕球是XTC芝麻味，餐廳在雪糕上面灑上了細細的芝麻碎，充滿芝麻的原始味道!蛋糕就正正常常吧。
若要想吃素一點的西餐，大家可以試試這間～一道意粉/燴飯大約介乎$108 $188左右～
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Dandy's Organic Cafe餐廳詳細資料：
- Dandy's Organic Cafe地址: 上環蘇杭街108號地下 Dandy's Organic Cafe, G/ F,108 Jervois Street, Sheung Wan
- Dandy's Organic Cafe電話: 28158221
- Dandy's Organic Cafe價錢: $101-200
- 分類: 西式,藥膳,咖啡店,
- 座位: 25
- 付款:
- FB專頁: Dandy's Organic Cafe Facebook
更多Dandy's Organic Cafe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明新食坊內有任何傳播的風險，明新食坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明新食坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明新食坊同時建議採取以下措施*明新食坊 黃, 明新食坊 藍, (明新食坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Dandy's Organic Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Dandy's Organic Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Dandy's Organic Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Dandy's Organic Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳