百味軒 半山
地址: 半山羅便臣道22號地下
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百味軒推介
早前較食友到堅道用膳，回到公司後忽然想起不知在更高之羅便臣道又有沒有未被開掘出來的食店呢﹖誰知道，是有的........真是高處未算高呢~ 沿著扶手電梯一直地向上，來到了這條陌生的街道，找對了方向之後便緩緩地在烈日下繼續出發。走了大約五分鐘左右，看到了目的地。進店後發現有不少的勞工階層人仕在用膳，已經有好一段日子沒跟他們一起用膳了，實在有說不出的親切感，因為這令我回想起從前剛回港時的一段往事。看過了餐牌，從湯飯和炒飯之間，我選了後者。喝著<<佛手瓜豬骨湯>>，慢慢呷著瓜的清甜味，卻找不到一點師傅的痕跡，不錯呢。天氣實在是太熱了，一向都堅持要熱奶茶的我也得要來杯<<凍奶茶>>來幫助散熱。茶味適中奶味偏重，也算做得不錯。再待了一會，主角出場了。<<福建炒飯>>位於至愛炒飯的前列之位，皆因材料多之餘，如果醬汁調味好的話，整個炒飯的味道也會截然不同的。這裡的福建炒飯材料包括了:蝦、脆肉瓜、紅蘿蔔、冬菇、火腿、雞肉。材料算不上是很豐富，但也不太失禮。味道方面，炒飯底很有鑊氣，蛋亦香味足和米飯乾身，不錯。醬汁味道是有一點點師傅，但不算嚴重，吃著吃著便全部都吃下去了。看到還有些時間，便坐下來看一點鐘新聞﹔又看到阿姐閒下來了，便著她這裡有甚麼好吃的東西，她就說這裡的陳皮鴨湯飯銷量最好。看來，又有藉口上來試試湯飯了~
半山百味軒
| 餐廳分店 | 百味軒 |
|---|---|
| 地區 | 半山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 402 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
百味軒訂位
百味軒位於半山區，詳細地址是半山羅便臣道22號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百味軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐百味軒餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。百味軒優惠
百味軒 評價 相片
早前較食友到堅道用膳，回到公司後忽然想起不知在更高之羅便臣道又有沒有未被開掘出來的食店呢﹖誰知道，是有的........真是高處未算高呢~ 沿著扶手電梯一直地向上，來到了這條陌生的街道，找對了方向之後便緩緩地在烈日下繼續出發。
走了大約五分鐘左右，看到了目的地。
進店後發現有不少的勞工階層人仕在用膳，已經有好一段日子沒跟他們一起用膳了，實在有說不出的親切感，因為這令我回想起從前剛回港時的一段往事。
看過了餐牌，從湯飯和炒飯之間，我選了後者。
喝著<<佛手瓜豬骨湯>>，慢慢呷著瓜的清甜味，卻找不到一點師傅的痕跡，不錯呢。
天氣實在是太熱了，一向都堅持要熱奶茶的我也得要來杯<<凍奶茶>>來幫助散熱。
茶味適中奶味偏重，也算做得不錯。
再待了一會，主角出場了。
<<福建炒飯>>位於至愛炒飯的前列之位，皆因材料多之餘，如果醬汁調味好的話，整個炒飯的味道也會截然不同的。
這裡的福建炒飯材料包括了:蝦、脆肉瓜、紅蘿蔔、冬菇、火腿、雞肉。
材料算不上是很豐富，但也不太失禮。
味道方面，炒飯底很有鑊氣，蛋亦香味足和米飯乾身，不錯。
醬汁味道是有一點點師傅，但不算嚴重，吃著吃著便全部都吃下去了。
看到還有些時間，便坐下來看一點鐘新聞﹔又看到阿姐閒下來了，便著她這裡有甚麼好吃的東西，她就說這裡的陳皮鴨湯飯銷量最好。
看來，又有藉口上來試試湯飯了~
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百味軒餐廳詳細資料：
- 百味軒地址: 半山羅便臣道22號地下 百味軒, 22 Robinson Road, Mid- Levels
- 百味軒電話:
- 百味軒價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 百味軒 Facebook
更多百味軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在御鐵內有任何傳播的風險，御鐵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳御鐵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，御鐵同時建議採取以下措施*御鐵 黃, 御鐵 藍, (御鐵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百味軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百味軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百味軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百味軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳