富記海鮮酒家 南丫島
地址: 南丫島索罟灣第一街9-10號地下
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富記海鮮酒家推介
第一次入南丫島食海鮮，本來無乜期望，點知都好有驚喜，水準幾高！冰鎮鮑魚～煮得啱啱好，肉質彈牙得黎唔會咬唔開，醬汁帶少少wasabi味幾特別，大熱天時食呢個好開胃！椒鹽瀨尿蝦～揀咗兩隻超大隻，蝦肉好厚，全隻仲炸到脆卜卜，好味到連蝦殼都想吞晒落肚。蒜蓉粉絲蒸扇貝～扇貝都幾新鮮，撈咗勁多蒜蓉，撈埋粉絲係最佳配搭，如果加少少炸蒜仲正！薑蔥炒蟹～味道炒得唔錯，但蟹身唔算多肉，有少少失望。最後唔記得咗呢條咩魚，魚肉幾嫩滑鮮甜，唔錯。
南丫島富記海鮮酒家
| 餐廳分店 | 富記海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 南丫島 |
| 電話訂位 | 29828516 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,中菜館,海鮮酒家, |
| 人氣指數 | 473 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
富記海鮮酒家訂位
富記海鮮酒家位於南丫島區，詳細地址是南丫島索罟灣第一街9-10號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。富記海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐富記海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,中菜館,海鮮酒家等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 29828516 查詢訂座。富記海鮮酒家優惠
富記海鮮酒家 評價 相片
第一次入南丫島食海鮮，本來無乜期望，點知都好有驚喜，水準幾高！冰鎮鮑魚～煮得啱啱好，肉質彈牙得黎唔會咬唔開，醬汁帶少少wasabi味幾特別，大熱天時食呢個好開胃！椒鹽瀨尿蝦～揀咗兩隻超大隻，蝦肉好厚，全隻仲炸到脆卜卜，好味到連蝦殼都想吞晒落肚。
蒜蓉粉絲蒸扇貝～扇貝都幾新鮮，撈咗勁多蒜蓉，撈埋粉絲係最佳配搭，如果加少少炸蒜仲正！薑蔥炒蟹～味道炒得唔錯，但蟹身唔算多肉，有少少失望。
最後唔記得咗呢條咩魚，魚肉幾嫩滑鮮甜，唔錯。
由榕樹灣行落索罟灣就係為左食海鮮，上網睇咗好多間食評，最終因為見到個象拔蚌刺身揀左呢間，可惜一隻蚌要5百幾2個人食唔哂又貴所以放棄咗。
最終揀左富貴龍蝦餐埋單$700第一轉去到門口問嘢個叔叔好有禮貌，好親切咁答你。
行咗轉返去正式入座就等左陣叫人開位俾我哋，我哋想坐海邊位佢哋都好好即刻執俾我哋坐，之後就即刻叫嘢食，酒樓嚟講杯碟都幾乾淨。
第一道係椒鹽鮮魷，一上到嚟我哋有d驚訝得咁少，可能因為係二人餐，但係真係少左d⋯鮮魷無乜粉漿，調味唔係太夠，但都ok，算好食。
第二道係牛油龍蝦，每人半隻，上到枱叔叔會幫我哋分碟，好有酒樓飲宴分菜功架，聞到有牛油香，食落唔重牛油味，肉唔un唔梅，好食。
第三道係避風塘瀨尿蝦皇，呢個我覺得最好食，夠香又有辣味，個瀨尿蝦好厚肉，可惜係每人得半隻。
第四道係清蒸鮑魚，除左有D un，都尚算好食。
第五道係清炒白菜仔，無咩味，無咩特別，蒜蓉炒會好少少。
第六道係揚州炒飯，都係無咩特別，正常嘢，份量有點少，無特別香或咸，落咗辣椒油就好好食。
第七道係菠蘿，好清甜，近頭位有些微硬同酸。
最後，問埋單個姨姨壺茶係咩茶，佢話係荔枝茶，我哋覺得好好飲總結，服務好好，樓面幾個都有禮貌，食得開心好緊要。
環境好，乾淨整潔。
食物份量就真係有D少，我唔大食但都覺得唔係好夠，$700/2個人至少都應該要夠飽；食物味道係正常，最好食係避風塘賴尿蝦皇
The staff were very nice and helpful.We ordered a lobster set which was around $680 with pepper squid, lobster, abalone, etc.If you have something wanna try, you may check if you could pay the difference and change the menu. As we didn’t like fried rice, the staff changed it to fires noodles without additional charge.All our seafood were fresh and well cooked.The price was reasonable.We have our early dinner with a nice sunset.Nice environment, service and food... a happy ending for Easter holiday!
山長水又遠，黎到南丫島，唔係唔食富記呀？去親離島，唔知點解，就自然會想食海鮮，其實海鮮真係周街都有啦，但點解要去離島食呢？答案就係，有另一番風味囉。
首先去離島嘅心情好輕鬆，而且仲要同一班朋友去，我哋今次重要著韓服，真係好想食好好味嘅嘢呀！富記真係唔會令你失望，帶子蒸得剛好，配上蒜蓉豉油同粉絲，真係絕配！炸大頭蝦都好好食呀，揸到好酥脆，殼都可以食埋呀！條魚就更加唔使講，清蒸得剛剛好熟，肉好滑，豉油加上蔥花薑絲，亦好好食！會再黎
見OpenRice 無乜負評就入去試下，叫左個$498二人餐，有6度菜，包括灼蝦，鼓椒炒蜆，蒜蓉貴妃蚌，蒸海上鮮，灼菜同招牌炒飯，算係經濟，仲可以改菜式，我地改左貴妃蚌做炒蟶子，唔要蒸魚要蒸元貝。
海鮮新鮮，味道唔錯，雖然份量唔係話好大，但兩個人食都夠飽。
員工十分親切，招呼周到，上菜有序，幫忙分菜，又唔會令人感到煩擾。
眼見疫情下生意冷清都有啲心酸，唔及毗鄰包埋船送客出中環嗰間咁多人，小本生意，值得支持，下次再去南丫島一定再光顧
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富記海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 富記海鮮酒家地址: 南丫島索罟灣第一街9-10號地下 Fu Kee Seafood Restaurant, G/ F,9-10 First Street, Sok Kwu Wan,, Lamma Island
- 富記海鮮酒家電話: 29828516
- 富記海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,中菜館,海鮮酒家,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 富記海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小欖燒烤樂園內有任何傳播的風險，小欖燒烤樂園在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小欖燒烤樂園除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小欖燒烤樂園同時建議採取以下措施*小欖燒烤樂園 黃, 小欖燒烤樂園 藍, (小欖燒烤樂園 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
富記海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內富記海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳富記海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
富記海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳