大漠 土瓜灣
地址: 土瓜灣北帝街27號C地舖
最後更新:
大漠推介
雖然食物不是太好 還記得那羊奶布甸也是不錯的 還有串燒 不過可能始終位於土瓜灣區所以價格方面 覺得有點貴 另外 在這一兩天已經結業都有點可惜 不知道 在同一位置會開什麼食店 很期待
土瓜灣大漠
| 餐廳分店 | 大漠 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新疆菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 684 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
大漠訂位
大漠位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街27號C地舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。大漠幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐大漠餐單包括有新疆菜,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。大漠優惠
大漠 評價 相片
雖然食物不是太好 還記得那羊奶布甸也是不錯的 還有串燒 不過可能始終位於土瓜灣區所以價格方面 覺得有點貴 另外 在這一兩天已經結業都有點可惜 不知道 在同一位置會開什麼食店 很期待
以前住土瓜灣經常來，今天重遊此地，希望回味下以前的味道，一入門口覺得唔對路,兩位東南亞服務員唔見咗，老闆娘唔見咗，但係山長水遠來到都試吓啦，叫返以前常常吃的羊架、崩沙腩重有其它幾樣野，唔好講味道住，睇賣相同以前都已經好大分別，羊架又細又乾，崩沙腩都唔知點形容好😰😰😰，其它食物就😖😖😖😖，食落口簡直是兩回事🤮🤮🤮🤮，我諗已經唔係以前嘅大漠，可能已經頂左手，又少一間可以食羊的好地方了。
多年前食過，印象好好，如今都變得不好吃了，失望。
侍應說廚房換了師傅，難怪。
羊肉串，居然是微暖的，不熱。
小小兩串盛惠$78點個羊湯粉絲沒粉絲，用個日本飲味噌湯嘅碗仔盛上來，都收$31。
翻了一翻，發現居然無粉絲，要叫他們追加！居然羊肉粉絲湯可以無粉絲！炸哈蜜瓜牛腩，完全不像樣，只有一些瓜絲墊底，完全沒有炸哈蜜瓜件。
追問之下，推說換了師傅，而且沒有哈密瓜—這不是欺騙是什麼？若非我以前吃過，還當真被蒙混過去。
最後換了個古法咖哩羊坑腩，不就是好普通的咖哩羊腩，稀稀的葡汁顏色，和menu的古法羊坑腩的相完全唔同（相中是紅色，也不是水水的）但侍應堅持說是，那我就不辯了，反正再無下次。
盛惠$466，吃不飽也不好吃，活該。
新疆菜，清真餐點，烤羊排最好吃，都是大盤大盤的，10個人也沒吃完，在香港很少找到心儀的新疆餐廳的哦，值得推薦。
可惜沒有手工酸奶，很懷念上海的耶利夏麗啊，她家的酸奶超級好吃的，春節期間一定要回上海多點幾個酸奶吃飽飽
土瓜灣好陌生的地方 始終唔係住附近 二來 少特色商場 商店行逛友人欲特別推介區內其中一間餐廳「大漠」有2人餐選擇 可惜肚濟濟 未能嘗試唯有散叫菜式羊肉卷餅皮很柔軟 但不油膩 羊肉粒炒得好好 但會太乾羊肉串 十分驚喜🎉🎉唔好睇串燒細細 羊肉扭紋式串入串燒羊肉十分肥厚 好足料 上菜時熱辣辣 香味四溢😋😋羊肉串配二種味粉點配上下分別為唔辣同辣老實講 就算唔點味粉 都已經好好味😍😍羊肉炒飯羊肉粒都幾大粒 配有提子乾 有畫龍點睛效果飯粒分明 有機會一定會再幫襯👏🏻👏🏻👏🏻
您對於土瓜灣餐廳「大漠」有何comment？
大漠餐廳詳細資料：
- 大漠地址: 土瓜灣北帝街27號C地舖 大漠, G/ F,27 C Pek Tai Street, To Kwa Wan
- 大漠電話:
- 大漠價錢: $101-200
- 分類: 新疆菜,中菜館,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 大漠 Facebook
更多大漠相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在西門町台式料理內有任何傳播的風險，西門町台式料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳西門町台式料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，西門町台式料理同時建議採取以下措施*西門町台式料理 黃, 西門町台式料理 藍, (西門町台式料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大漠在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大漠應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大漠建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大漠餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳