富記大排檔 大圍
地址: 大圍隆亨村熟食亭5-12號舖
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富記大排檔推介
早幾日朝早同下午都要係大圍做body check，做完朝早果part之後就同男友係果頭食個early lunch～搵到呢間餐廳既午市有好多炒粉麵飯選擇，而且裝修幾田園風幾得意又好似好闊落咁所以就黎試下～我地接近１１點黎到，先叫左個早餐既沙爹牛肉通粉配熱菜蜜（＄２８），等到１１點再叫左個中式牛柳飯配熱檸水（＄５２）個早餐＂沙爹牛＂同我預期既沙爹牛都幾大出入😅 佢似只係用左柱侯醬去醃既＂沙爹牛"完全食唔到真正沙爹既香辣味，更莫講話花生味😅 水準就真係非常普通啦😅😅好彩牛肉肉質夠淋，通粉尚算彈牙，如果當佢係一個普通牛肉通粉去食既話其實就OＫ既～中式牛柳飯係我揀呢間餐廳既主因😂 因為好少可唔係晚市小菜都會食到呢D鑊氣小炒～可惜一黎到我就覺得佢會令我失望。。。。顏色太深紅同埋醬汁太稠似係用現成醬而唔係廚師自己調配出黎既果然食落去的確唔係我預期既味道🙈🙈 醬汁無層次兼太多太濃稠，但其實牛肉肉質唔錯，洋蔥都香兼爽口，如果個醬汁可以俾多D誠意成件事就會好完美🙈 🙈 只能說呢個價錢同質素都成正比既，不過如果下次再去大圍我會揀其他茶餐廳/飯店出名既椒鹽豬扒飯/小炒試，唔會再黎呢間😂
大圍富記大排檔
| 餐廳分店 | 富記大排檔 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 26963497 |
| 餐單 Menu | 港式,大牌檔, |
| 人氣指數 | 505 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
富記大排檔訂位
富記大排檔位於大圍區，詳細地址是大圍隆亨村熟食亭5-12號舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。富記大排檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐富記大排檔餐單包括有港式,大牌檔等美食，付款方式有Visa,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26963497 查詢訂座。富記大排檔優惠
富記大排檔 評價 相片
早幾日朝早同下午都要係大圍做body check，做完朝早果part之後就同男友係果頭食個early lunch～搵到呢間餐廳既午市有好多炒粉麵飯選擇，而且裝修幾田園風幾得意又好似好闊落咁所以就黎試下～我地接近１１點黎到，先叫左個早餐既沙爹牛肉通粉配熱菜蜜（＄２８），等到１１點再叫左個中式牛柳飯配熱檸水（＄５２）個早餐＂沙爹牛＂同我預期既沙爹牛都幾大出入😅 佢似只係用左柱侯醬去醃既＂沙爹牛"完全食唔到真正沙爹既香辣味，更莫講話花生味😅 水準就真係非常普通啦😅😅好彩牛肉肉質夠淋，通粉尚算彈牙，如果當佢係一個普通牛肉通粉去食既話其實就OＫ既～中式牛柳飯係我揀呢間餐廳既主因😂 因為好少可唔係晚市小菜都會食到呢D鑊氣小炒～可惜一黎到我就覺得佢會令我失望。
。
顏色太深紅同埋醬汁太稠似係用現成醬而唔係廚師自己調配出黎既果然食落去的確唔係我預期既味道🙈🙈 醬汁無層次兼太多太濃稠，但其實牛肉肉質唔錯，洋蔥都香兼爽口，如果個醬汁可以俾多D誠意成件事就會好完美🙈 🙈 只能說呢個價錢同質素都成正比既，不過如果下次再去大圍我會揀其他茶餐廳/飯店出名既椒鹽豬扒飯/小炒試，唔會再黎呢間😂
第一次去，見到啲地方乾淨企理，唔錯👍🏻睇一睇佢地既餐牌，嘩…又係想掃佢地版😂好多樣都想食呀，但係我地得3條友，叫咗5個餸，碟碟都好大份，最後食唔哂，要打包🤦🏼♀️椒鹽豆腐炸到脆卜卜，細細粒，正😋馬拉盞炒通菜，呢個都好好食，阿女平時好鍾意食呢個菜☺️勁茜墨魚餅，成舊都好多茜好綠，但唔知點解茜味又唔係好濃烈喎，口感同平時既墨魚餅都有啲唔同，無咁實淨，不過好食既😋味菜炒鵝腸，味菜呀🤤🤤🤤我好鍾意食味菜炒餸㗎，但自己唔會煮😅，所以出親街食飯見到味菜炒咩咩，都會想食，好好味，連原本唔食鵝腸既人，今次都破戒了😂胡椒豬肚雞，我好期待既一個菜式，因為我自己勁鍾意食雞同飲胡椒豬肚湯，所以一見到呢個菜式，諗都唔諗就叫咗，不過有啲失望，雞個味道一般，而個胡椒豬肚湯都唔係好夠胡椒味，你話唔好食咩？又唔係，都ok既，我地有食哂，但就可能太期待，所以有啲失望咁囉🤭如果胡椒味再重返多多多啲既話，應該就超正啦😋
嚟過呢度幾次，好鐘意呢度嘅環境、好田園feel連餐牌設計都好特別、選擇仲非常多今次我就揀咗午餐：干炒牛河加熱奶茶☕️有鑊氣、炒得均勻，味道啱啱好，奶茶夠香濃而且侍應態度仲好好添
餐廳安排真係好差。
同幾個朋友食飯，8點15分落完單，一路都冇比返張單我地睇，之後催左幾次單都淨係話會幫手跟進下，叫佢at least比返張單我地睇下冇漏單又一路唔肯比，去到差唔多8點45分先有第一碟餸。
最後9點15分都仲有一碟餸未黎，再問先知嗰碟漏左單。
最後埋單先比返張單我地睇，上面寫既落單時間係9點11分。
餸菜就正正常常，但真係唔會再幫襯。
外賣小菜自取八折，叫左三個小菜。
炸蝦丸：粒粒大大粒，炸到脆卜卜，非常彈牙！京都骨：舊舊都係肉，大大塊，又淋又入味！中式牛柳：牛肉大塊又軟淋，好有牛味，酸酸甜甜，非常開胃！三份大大份先係二百蚊，開心死。
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富記大排檔餐廳詳細資料：
- 富記大排檔地址: 大圍隆亨村熟食亭5-12號舖 富記大排檔, Shop5-12, Cooked Food Stall, Lung Hang Estate, Tai Wai
- 富記大排檔電話: 26963497
- 富記大排檔價錢: $51-100
- 分類: 港式,大牌檔,
- 座位: 100
- 付款: Visa,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 富記大排檔 Facebook
更多富記大排檔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香港海賊王餐廳內有任何傳播的風險，香港海賊王餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香港海賊王餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香港海賊王餐廳同時建議採取以下措施*香港海賊王餐廳 黃, 香港海賊王餐廳 藍, (香港海賊王餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
富記大排檔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內富記大排檔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳富記大排檔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
富記大排檔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳