噢吧串燒站 太子
地址: 太子大南街95號地舖
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噢吧串燒站推介
沿大南街行，眼見呢間小店雖然無乜客人，但係喺燒烤爐前嘅厨師仍然好有心機將食物燒熟，登時把我呢個串燒控吸引入内。厨師好有心機將食物翻來翻去燒熟，然後用熟練的手勢灑上調味料，再將食物排得整整齊齊地上枱，途人只是隔着玻璃已有垂涎欲滴的感覺。店舖细细，但裝修簡潔乾淨，绝對沒有陣陣嘅油煙味。筆者認為燒烤店最重要係抽煙設備完善，店舖要夠通風；否則食完後，油頭垢面的離開，實在令人尷尬。店舖雖然细细，但食物的種類都唔算少，應有盡有，绝對可以滿足不同口味的食客。此外，價錢合理，很大眾化。燒雞皮$10，係店内最便宜的食物，卻令筆者很有驚喜。不知多久未吃過如此爽脆嘅雞皮，既有咬口又唔油膩。呢度串燒雞皮嘅質素簡直超水準，好多大酒店都被比下去。在雞皮上灑上鹽花，食嘅時候有種咸香的感覺，肚餓時更加食唔停口。雞中翼$18（三隻），價錢合理，基本上這是串燒必食，因為燒雞翼係穩陣之選，加上很適合大部份人的口味。小店嘅雞翼微辣，灑上芝麻及孜然香料，很有新疆的風味。雞翼皮脆肉滑，外表金黃色，绝不過火，恰到好處。燒雞腎$16，雞腎燒起很爽口，加上雞腎有一定厚度，食起嚟更加有咬口。這款串燒如果燒得過火，食嘅時候雞腎會變得苦澀，好像吃炭一樣，所以很講求厨師嘅燒烤技術。肉食得太多，也需要一點蔬菜中和油膩感，燒青椒及韮菜是必食之選，每串十蚊，非常抵食！青椒的籽清除得很乾淨，食客不會覺得太辣，而椒皮很爽脆，口感很清新，有種似食壽司時用酸薑嚟間場嘅效果。韮菜很有咬口，越食越想食，每咬一下，菜汁及鹽都在口腔内翻騰般，非常美味，係一款需要追加的串燒。整體而言，小店的串燒非常有水準，價錢也很合理，可能店舖的位置較隱閉，令一眾的食客不太方便及忽略。希望藉住呢個平台讓更多食客知道有好多用心經營的小店仍然在默默耕耘！等住大家嘅支持！
太子噢吧串燒站
| 餐廳分店 | 噢吧串燒站 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 56933498 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
噢吧串燒站訂位
噢吧串燒站位於太子區，詳細地址是太子大南街95號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。噢吧串燒站幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐噢吧串燒站餐單包括有港式等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 56933498 查詢訂座。噢吧串燒站優惠
噢吧串燒站 評價 相片
沿大南街行，眼見呢間小店雖然無乜客人，但係喺燒烤爐前嘅厨師仍然好有心機將食物燒熟，登時把我呢個串燒控吸引入内。
厨師好有心機將食物翻來翻去燒熟，然後用熟練的手勢灑上調味料，再將食物排得整整齊齊地上枱，途人只是隔着玻璃已有垂涎欲滴的感覺。
店舖细细，但裝修簡潔乾淨，绝對沒有陣陣嘅油煙味。
筆者認為燒烤店最重要係抽煙設備完善，店舖要夠通風；否則食完後，油頭垢面的離開，實在令人尷尬。
店舖雖然细细，但食物的種類都唔算少，應有盡有，绝對可以滿足不同口味的食客。
此外，價錢合理，很大眾化。
燒雞皮$10，係店内最便宜的食物，卻令筆者很有驚喜。
不知多久未吃過如此爽脆嘅雞皮，既有咬口又唔油膩。
呢度串燒雞皮嘅質素簡直超水準，好多大酒店都被比下去。
在雞皮上灑上鹽花，食嘅時候有種咸香的感覺，肚餓時更加食唔停口。
雞中翼$18（三隻），價錢合理，基本上這是串燒必食，因為燒雞翼係穩陣之選，加上很適合大部份人的口味。
小店嘅雞翼微辣，灑上芝麻及孜然香料，很有新疆的風味。
雞翼皮脆肉滑，外表金黃色，绝不過火，恰到好處。
燒雞腎$16，雞腎燒起很爽口，加上雞腎有一定厚度，食起嚟更加有咬口。
這款串燒如果燒得過火，食嘅時候雞腎會變得苦澀，好像吃炭一樣，所以很講求厨師嘅燒烤技術。
肉食得太多，也需要一點蔬菜中和油膩感，燒青椒及韮菜是必食之選，每串十蚊，非常抵食！青椒的籽清除得很乾淨，食客不會覺得太辣，而椒皮很爽脆，口感很清新，有種似食壽司時用酸薑嚟間場嘅效果。
韮菜很有咬口，越食越想食，每咬一下，菜汁及鹽都在口腔内翻騰般，非常美味，係一款需要追加的串燒。
整體而言，小店的串燒非常有水準，價錢也很合理，可能店舖的位置較隱閉，令一眾的食客不太方便及忽略。
希望藉住呢個平台讓更多食客知道有好多用心經營的小店仍然在默默耕耘！等住大家嘅支持！
睇完戲行過有啲肚餓仲未食晚餐， 見到呢一間入面都有唔少人， 就諗住試一試佢。
入到去地方唔算太大 ，望一望餐菜單紙都係平時串燒既食材，鋪內香香，都滿懷希望， 不過最後實際時間等咗成個鐘先有嘢食。
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最基本連飲品都唔拎比人，冇服務可言。
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食物質素一般，等候時間太長，我覺得可以邊樣先燒好先上比客人，唔洗等齊成張單既串燒燒好先一次過上，燒韮菜竟然比燒雞翼重要耐。
有改善空間但未必會幫襯下一次。
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噢吧串燒站餐廳詳細資料：
- 噢吧串燒站地址: 太子大南街95號地舖 噢吧串燒站, G/ F,95 Tai Nan Street, Prince Edward
- 噢吧串燒站電話: 56933498
- 噢吧串燒站價錢: $51-100
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 噢吧串燒站 Facebook
更多噢吧串燒站相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Cafe La Corner內有任何傳播的風險，Cafe La Corner在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cafe La Corner除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Cafe La Corner同時建議採取以下措施*Cafe La Corner 黃, Cafe La Corner 藍, (Cafe La Corner 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
噢吧串燒站在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內噢吧串燒站應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳噢吧串燒站建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
噢吧串燒站餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳