寶益潮州打冷小菜 太子
地址: 太子基隆街15號地舖
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寶益潮州打冷小菜推介
說出前一丁是香港人最愛吃的即食麵品牌，相信沒多少香港人會反對。售價愈來愈貴的出前一丁，雖然愈出愈多款式和口味，但萬變不離其宗，最基本的另外附送麻油的出前一丁在我心目中仍然最好味。只可惜，每次到港式茶餐廳吃麵餐，吃的麵總是其他牌子的即食麵，假如要吃出前一丁的話，幾乎必定要補錢，兩元不，三元也不定，令自己不會改吃前出一丁。這一天早上，又是一個四出獵影，滿足自己攝影興趣的日子。路經這間晚上做潮州打冷小菜的店子，竟赫然見到店門上有彩紙寫著「早餐$27全部選用出前一丁」的字句，立即引起自己的注意，入內幫襯。叫來「鮑魚火腿出前一丁+火腿煎蛋+凍奶茶」早餐，早餐配搭無甚特別，都是港式茶餐廳常見之物，味道不會特別好，也不會特別差，煎蛋更是全隻熟透，全無蛋汁的不及格之作，不過才二十多元的早餐，有不用加錢便可吃到的出前一丁麻油麵吃，都算難得。
太子寶益潮州打冷小菜
| 餐廳分店 | 寶益潮州打冷小菜 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, |
| 人氣指數 | 414 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
寶益潮州打冷小菜訂位
寶益潮州打冷小菜位於太子區，詳細地址是太子基隆街15號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。寶益潮州打冷小菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐寶益潮州打冷小菜餐單包括有潮州菜等美食，付款方式有付款。寶益潮州打冷小菜優惠
寶益潮州打冷小菜 評價 相片
說出前一丁是香港人最愛吃的即食麵品牌，相信沒多少香港人會反對。
售價愈來愈貴的出前一丁，雖然愈出愈多款式和口味，但萬變不離其宗，最基本的另外附送麻油的出前一丁在我心目中仍然最好味。
只可惜，每次到港式茶餐廳吃麵餐，吃的麵總是其他牌子的即食麵，假如要吃出前一丁的話，幾乎必定要補錢，兩元不，三元也不定，令自己不會改吃前出一丁。
這一天早上，又是一個四出獵影，滿足自己攝影興趣的日子。
路經這間晚上做潮州打冷小菜的店子，竟赫然見到店門上有彩紙寫著「早餐$27全部選用出前一丁」的字句，立即引起自己的注意，入內幫襯。
叫來「鮑魚火腿出前一丁+火腿煎蛋+凍奶茶」早餐，早餐配搭無甚特別，都是港式茶餐廳常見之物，味道不會特別好，也不會特別差，煎蛋更是全隻熟透，全無蛋汁的不及格之作，不過才二十多元的早餐，有不用加錢便可吃到的出前一丁麻油麵吃，都算難得。
太子新打冷今次司令去左試尼間開左冇幾耐既打冷，環境唔錯，野食性價比都幾高架。
鹵水鵝片 ($88）份量唔多，不過鹵得入味，配埋底下大堆頭既鹵頭腐🤓，亦都唔錯。
煎蠔餅 ($50）因為唔係炸既關係，少左一份脆脆既感覺，質地比較厚實，不過蠔仔比得足，點夾都夾到蠔仔啊。
生菜豬紅 ($38）豬紅係打冷必備啦！尼個價位尼講超級大盤😱，豬紅偏重口味，出奇地仲多過生菜，最後都食剩幾舊，抵！ 烏頭 (時價）夠凍，肉質唔算太滑，可能叫返大眼雞好啲啦！
又到了星期日的時間，天氣又冷而懶根又出現不想行得遠，就到了家的附近「寶益潮州打冷小菜」進餐。
來到時十一時半多一些，店內的客人不多，食店都是一般的茶餐廳，午餐的套餐都有八種，就選了東江鹽焗雞飯和蝦醬牛肉炒飯。
例湯(羅宋湯)選了羅宋湯來飲，酸度強上了一些，但味道都幾濃郁，入面都幾多材料，不過在冷的天氣熱辣辣都幾適合。
東江鹽焗雞飯($36)同行喜歡食雞所以就叫了個東江鹽焗雞飯，雞肉都幾滑身，食落入味，點一點沙薑醬來食更加濃味。
蝦醬牛肉炒飯($36)雖然用了蝦醬來炒，但味道不太鹹，但都食到蝦醬的味道，感覺可以，而份量都幾大碟，細食一點的人可能都有一點的困難食完它。
看來這店是剛剛開店的，價錢都非常相宜，食物的份量非常之多，適合一些大食的男士，味道食落可以，而看到牆上有很多晚飯的菜式，價錢也是可以，希望下次再來之時要在晚飯的時間。
價錢平份量多的食店，後街的食店「寶益潮州打冷小菜」。
分別點了（老）水豆腐併墨魚，（老）水乳鴿，烏頭魚，菜（譜），潮州炒飯，潮州粥，雜菜煲，蚝餅。
（老）水豆腐併墨魚，（老）水汁不太咸，每片的食物厚道都是一樣，豆腐裡面很滑，墨魚很淋。
（老）水乳鴿，肉質厚淋，入味。
烏頭魚，肉質新鮮，甜美，果然是認證魚，大小剛好。
而且價錢不貴，可一試。
菜（譜），很咸但如果用來跟粥一齊食剛好。
潮州炒飯，當中有咸肉，菜（譜），雞肉，大碟夠熱，沒有油。
雜菜煲，基本上是有粉絲，蝦仁，菜很新鮮，湯底並不是味精湯底。
蚝餅，大大塊，不油，有很多蚝，邊脆內軟。
又再嚟食啦！今次比上次多人，大人加一個小朋友共12人。
咁多人就自不然可以叫多d嘢食啦！今次總共叫咗11樣嘢食(可能有d同餐牌名有出入，因為唔係我揀)1，胡椒豬肚雞腳湯2，蠔仔粥3，韮菜豬紅4，蠔餅5，烏頭6，大眼雞7，小炒王8，蒜香骨9，水煮魚10，鹵水什併11，黃酒雞好豐富，餸菜一路上枱，一路就唔夠位，因為我地實在揀得太多啦，唯有密密食，最後個個都棒住個肚走!
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寶益潮州打冷小菜餐廳詳細資料：
- 寶益潮州打冷小菜地址: 太子基隆街15號地舖 Bo Yik's Chiu Chow Restaurant, G/ F,15 Ki Lung Street, Prince Edward
- 寶益潮州打冷小菜電話:
- 寶益潮州打冷小菜價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 寶益潮州打冷小菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在_0003內有任何傳播的風險，_0003在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳_0003除了遵守預防及控制疾病的相關規例，_0003同時建議採取以下措施*_0003 黃, _0003 藍, (_0003 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寶益潮州打冷小菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寶益潮州打冷小菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寶益潮州打冷小菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寶益潮州打冷小菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳