Big Ernie's Diner 灣仔
地址: 灣仔駱克道33號A舖
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Big Ernie's Diner推介
以五十年代的美國極為流行的美式餐車作題材，是一間美式漢堡店。食物份量十足，一餐足以飽上半天，奶昔亦值得一試。
灣仔Big Ernie's Diner
| 餐廳分店 | Big Ernie's Diner |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 美國菜,漢堡包, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Big Ernie's Diner訂位
Big Ernie's Diner位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道33號A舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。Big Ernie's Diner幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Big Ernie's Diner餐單包括有美國菜,漢堡包等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Big Ernie's Diner優惠
Big Ernie's Diner 評價 相片
同事帶我來吃這個雞肉飽.雞肉又唔係整得好乾,包入面有幾多菜感覺上都健康一點.薯條唔好睇咁樣衰,好食過某連鎖快餐店好多.不過,已這個價錢來說,這個包味道又唔係值回票價,出色的賣包的店鋪有好多,這個包又唔算特別出色,今次有人請咪食,自費未必會再來了.
吃burger，很少要牛肉以外的餡料，但有時也有例外的，是日就來了這裡吃個免治辣豬肉的Slippery Joe。
辣豬肉不是很辣，醬汁有點酸酸的，芝士不夠多，吃起上來味道也不濃郁。
一方面減褪了膩滯感覺，另一方面又欠缺了吃burger那種滿足感，對於我來說，後者較為重要，下次還是乖乖的要回牛肉漢堡好了；伴碟的還有菜絲沙律及薯條，前者冷冷的，沒有什麼味道，後者份量多，但腍腍的，完全不脆口，水準以下。
因為是午餐的關係，還有沙律作配，只加最基本的油醋汁，很酸，但醒胃。
連可樂一杯，埋單62蚊，總的而言，同意下列幾位食友所言，質數不算很高。
9/7(三) 7pm一個滂沱大雨的黃昏,跟組長"相遇"於丁丁,朝向灣仔的Big Ernie's.欲嘗已久的漢堡包店,乘著信用卡的折頭,時機成熟!美式酒吧格局,background music音效挺足,甚至有些吵耳,畢竟此乃酒吧是也!我倆坐近門口的卡座,點了Caesar Salad $65,Nachos $68,Big Ernie's Burger $98及Cappacino Milkshake $42.Caesar Salad羅文生菜新鮮爽脆,crutons卻帶點硬實,caesar dressing也吃得過去!Nachosbbq味粟米片乃Doritos貨色,份量非常慷慨,有別於坊間的nachos,dip是另上的;酸忌廉,corn beef, 生菜及芝士dip口感豐厚至極,雖則多吃挺膩滯,蘸沙沙醬可達去膩之效!Big Ernie's Burger芝麻bun質地柔柔的,原來屬虛有其表者.牛肉漢堡乾硬難嚥,牛味遜,煙肉亦然;半溶芝士,蘑菇及洋蔥絲尚可補救點點不滯!伴碟的幼薯條及coleslaw不過爾爾.Cappacino Milkshake 用movenpick雪糕,加上幼滑忌廉製成的奶昔,$42值回票價!服務誠然教人取悅的一環,菲藉男侍應對我們不勝其煩的提問一一耐心講解.七折後的美式快餐盛惠$240.而今參透何解此店折頭不絕...
真係好老實講, 而家大熱的burger潮, 好多都好唔掂, 唔好以為burger只係2片飽加1片肉咁easy, 想開burger店的人, 唔好以為我地香港人係一舊飯, 我地係好識食架, 唔好比d垃圾我地食, 重要收我幾十蚊, 以下係一個錯誤示範行入店舖1枱人都無, 以為因為sunday3點幾所以人少d, 點左個最typical的hotdog餐, 七十幾, 等左超過15mins先有得食薯條好熱, 但係色水一望就知道係番炸, 油淋淋的, 咬落去係全無感覺....六十幾蚊喎, 我即刻叫個waiter換過去, 等多10mins, 換過的都係番炸的薯條, ok, 心都碎埋, 無d誠意, hotdog一味係多料, 一個腸加一大堆onion, 酸瓜, mushroom, 不過都係涷冰冰, 個飽又細又包唔住d餸, 一路食一路漏, 味道欠缺, 只好叫waiter又比茄汁, mustard, 唉.....七十幾蚊食垃圾, 唔好當我地唔識食啦, 唔該
另一個去演藝的晚上, 同文迪係度晚餐.上次自己一個人食, 是晚兩個人, 又可以再試多樣食物.Classic Burger: 8分, 來得這裡, 也繼續要個漢堡. 係地道美式大大份的格局, 一開兩件, 正好讓我們分吃. 牛肉煎得好, 有肉味, 起碼好過去吃連鎖店. 熱辣辣的包也香口. 粗身薯條剛炸起, 係就熱氣點, 但係相當吸引.Chicken Salad: 7分, 也是好大碟的沙律, 新鮮的, 但係落了太多醬了, 下次真係要走醬先得. 雞肉係比較老, 實實的.價位係不便宜的, 但係食物都算有水準. 想懷念一下美式食物, 而度都係個選擇.
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Big Ernie's Diner餐廳詳細資料：
- Big Ernie's Diner地址: 灣仔駱克道33號A舖 Big Ernie's Diner, 33 A Lockhart Road,, Wan Chai
- Big Ernie's Diner電話:
- Big Ernie's Diner價錢: $101-200
- 分類: 美國菜,漢堡包,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Big Ernie's Diner Facebook
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為減低冠狀病毒病在柚子爐端燒內有任何傳播的風險，柚子爐端燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳柚子爐端燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，柚子爐端燒同時建議採取以下措施*柚子爐端燒 黃, 柚子爐端燒 藍, (柚子爐端燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Big Ernie's Diner在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Big Ernie's Diner應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Big Ernie's Diner建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Big Ernie's Diner餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳