1968 Bistro (尚德商場) 將軍澳
西式,薄餅,All,Day,Breakfast,咖啡店,將軍澳餐廳
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1968 Bistro (尚德商場)推介
【先講重點：小食拼盤、奶茶相當伏】呢間餐廳係屋邨商場黎講算價位偏高，但係難得呢頭開一間西餐廳類型，如果性價比高其實都唔介意。第一次食過晚餐夏威夷pizza感覺不錯，見到佢開業咁耐終於推出下午茶餐，就再黎試一次。首先見到個下午茶menu設計，一球movinpick加杯野飲就當一個餐，感覺有少少離譜。雖然movinpick本身就幾吸引，之不過求其加塊窩夫或者烘塊多士伴雪糕都唔會感覺咁膚衍呀……入正題，我點左小食拼盤（炸雞翼+炸魷魚+薯條），飲品係熱奶茶。聽落幾正路，但係【全個餐只有薯條無伏】。炸雞翼：睇個名完全無估到佢賣相好似咕嚕肉咁，出面包左一層醬汁。個醬有種極刺鼻既酸味（無誇張，氣味真係好強刺激性），同類似Tabasco咁既辣味。我本身唔太食得辣，餐牌上亦都完全無提及有辣。加上佢d醬搞到隻炸雞翼好淋。其實雞翼肉質唔差，比個醬拖累左，寧願佢普普通通咁炸隻雞翼就算。炸魷魚：炸得唔錯，夠香脆，但係完全無調味，十分清淡，通常應該有少少椒鹽吊味？薯條：唯一無問題奶茶：呢個真係再次超越想像，點會諗到用黑白奶作為其中一個賣點既餐廳，出到黎係提供一杯水連lipton茶包+一杯淡奶+一包太古糖比你自己沖。首先一個lipton茶包就絕對沖唔出一杯足夠濃既奶茶。不過佢又真係無講過自己係港式奶茶，當佢係皇室奶茶會比較能理解。總結，之前試過少少意粉、pizza類都無太大問題，咖啡據說都唔錯，但性價比唔高，下午茶整體亦令人失望，第一次食到忍唔住開個account寫低感想。可能佢主力想做晚市，但對於屋邨區餐廳黎講，下午茶餐係非常重要既一環。呢頭大部份好食少少既餐廳，一到下午茶時段，閒日就接近滿座，星期六日就排隊等位。希望佢繼續加油、將來下午茶會有改善。
將軍澳1968 Bistro (尚德商場)
| 餐廳分店 | 1968 Bistro (尚德商場) |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,薄餅,All,Day,Breakfast,咖啡店, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
1968 Bistro (尚德商場)訂位
1968 Bistro (尚德商場)位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐明街2號尚德商場1樓102號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。1968 Bistro (尚德商場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐1968 Bistro (尚德商場)餐單包括有西式,薄餅,All,Day,Breakfast,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款。1968 Bistro (尚德商場)優惠
1968 Bistro (尚德商場) 評價 相片
【先講重點：小食拼盤、奶茶相當伏】呢間餐廳係屋邨商場黎講算價位偏高，但係難得呢頭開一間西餐廳類型，如果性價比高其實都唔介意。
第一次食過晚餐夏威夷pizza感覺不錯，見到佢開業咁耐終於推出下午茶餐，就再黎試一次。
首先見到個下午茶menu設計，一球movinpick加杯野飲就當一個餐，感覺有少少離譜。
雖然movinpick本身就幾吸引，之不過求其加塊窩夫或者烘塊多士伴雪糕都唔會感覺咁膚衍呀……入正題，我點左小食拼盤（炸雞翼+炸魷魚+薯條），飲品係熱奶茶。
聽落幾正路，但係【全個餐只有薯條無伏】。
炸雞翼：睇個名完全無估到佢賣相好似咕嚕肉咁，出面包左一層醬汁。
個醬有種極刺鼻既酸味（無誇張，氣味真係好強刺激性），同類似Tabasco咁既辣味。
我本身唔太食得辣，餐牌上亦都完全無提及有辣。
加上佢d醬搞到隻炸雞翼好淋。
其實雞翼肉質唔差，比個醬拖累左，寧願佢普普通通咁炸隻雞翼就算。
炸魷魚：炸得唔錯，夠香脆，但係完全無調味，十分清淡，通常應該有少少椒鹽吊味？薯條：唯一無問題奶茶：呢個真係再次超越想像，點會諗到用黑白奶作為其中一個賣點既餐廳，出到黎係提供一杯水連lipton茶包+一杯淡奶+一包太古糖比你自己沖。
首先一個lipton茶包就絕對沖唔出一杯足夠濃既奶茶。
不過佢又真係無講過自己係港式奶茶，當佢係皇室奶茶會比較能理解。
總結，之前試過少少意粉、pizza類都無太大問題，咖啡據說都唔錯，但性價比唔高，下午茶整體亦令人失望，第一次食到忍唔住開個account寫低感想。
可能佢主力想做晚市，但對於屋邨區餐廳黎講，下午茶餐係非常重要既一環。
呢頭大部份好食少少既餐廳，一到下午茶時段，閒日就接近滿座，星期六日就排隊等位。
希望佢繼續加油、將來下午茶會有改善。
今天和朋友經過 決定嘗嘗鮮🤤南瓜湯味道不錯 不是浠ded ded 🎃 主菜叫了軟殼蟹蟹肉意粉🦀真的有滿滿的蟹肉不是像一般的騙案😓蟹也很大隻🥰也叫了非洲雞漢堡 🍔有點spicy 但很惹味 🌶 蛋糕賣相不錯 但像吃很大的cream cheese😂不用加一 經理態度也不錯可以一試👍🏻
見開左幾日就去試下，平時比較少人，知道這間原身係深水埗有，但一直未去試。
今晚一家人就去試新餐廳，由於餐牌set左得2版，服務員很好，一入到去會話定比我們聽暫停未有千層麵同薄餅。
點左紅酒燴牛肉飯，香蒜蟹肉配軟殼蟹意粉，最後點埋美國安格斯肉眼牛扒。
落單前職員會再多次今日餐湯係雜菜湯。
先講賣相，湯方面一杯杯幾靚幾方便客人飲用，另外配上蒜茸包幾香。
紅酒燴牛肉飯：賣相普通，汁未夠濃，牛肉味重。
香蒜蟹肉配軟殼蟹意粉：賣相比隻軟殼蟹吸引左，食前要撈晒啲汁先，唔係食到最後會覺得咸左啲，可以一試。
美國安格斯肉眼牛扒：賣相ok，牛肉味普通，叫左7成，但似9成多啲，可能因為薄，但我估唔到係用日本甜薯仔做配菜，有小小唔太夾咁一甜一咸，但個沙律菜可以多小小配上胡麻醬好夾。
餐茶就無咩特別。
總括來講：新餐廳新風格，大家可以去試試。
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1968 Bistro (尚德商場)餐廳詳細資料：
- 1968 Bistro (尚德商場)地址: 將軍澳唐明街2號尚德商場1樓102號舖 1968 Bistro (TKO Spot), Shop102,1/ F, T K O Spot,2 Tong Ming Street, Tseung Kwan O
- 1968 Bistro (尚德商場)電話:
- 1968 Bistro (尚德商場)價錢: $51-100
- 分類: 西式,薄餅,All,Day,Breakfast,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 1968 Bistro (尚德商場) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Blue Place Cafe內有任何傳播的風險，Blue Place Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Blue Place Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Blue Place Cafe同時建議採取以下措施*Blue Place Cafe 黃, Blue Place Cafe 藍, (Blue Place Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
1968 Bistro (尚德商場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內1968 Bistro (尚德商場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳1968 Bistro (尚德商場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
1968 Bistro (尚德商場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳