客家好棧 將軍澳
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客家好棧推介
路過看到客家飯店都有廣東燒味檔，多看兩眼。「 客家登山雞」五字吸引了我。客家人是烹雞專家，在山區養走地雞。此名改得好古雅。買少許試嚐。雞肉尚算嫩，咸味都算適中。老人家通常叫此雞為咸雞。以88元/隻的級數是可以的（14:00後68元）。义燒方面，已聲明要極肥，但質素一般，只有4件是肥瘦相間。客家店應只賣客家雞。客家燜豬肉，小食更有綽頭呢！
將軍澳客家好棧
| 餐廳分店 | 客家好棧 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 客家菜,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
客家好棧訂位
客家好棧位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳貿業路8號新都城中心3期2樓227號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。客家好棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐客家好棧餐單包括有客家菜,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款。客家好棧優惠
客家好棧 評價 相片
路過看到客家飯店都有廣東燒味檔，多看兩眼。
「 客家登山雞」五字吸引了我。
客家人是烹雞專家，在山區養走地雞。
此名改得好古雅。
買少許試嚐。
雞肉尚算嫩，咸味都算適中。
老人家通常叫此雞為咸雞。
以88元/隻的級數是可以的（14:00後68元）。
义燒方面，已聲明要極肥，但質素一般，只有4件是肥瘦相間。
客家店應只賣客家雞。
客家燜豬肉，小食更有綽頭呢！
今日去左飲茶，都係去左客家好，好平丫，平日去又吾洗等位，吾錯。
嗌左十幾碟都係$205，因為嗌左双寶套餐，又嗌左特格食物，食物味道都吾錯。
例如食左蝦腸，蝦仲好彈牙好滑，入面仲有翠玉瓜，增加口感，味道好食。
牛肉腸都係我喜歡嘅，牛肉好嫩林，好重牛肉味，份量都多，啖啖都有料，正丫。
另外燒賣皇都好好食，有四大粒，燒賣上面仲有隻大蝦，又吾會太乾，吾錯。
仲有牛肉球，又係有四粒，大大粒，比較軟身，熱辣辣，加喼汁好好食，其實我覺得牛肉球下面會有幾塊生菜，個幾塊生菜最好食，吸晒牛肉球嘅味，又有喼汁，正。
見到稻香有25周年推廣抵食小菜就同屋企人去聚一聚餐鹽甑雞(半隻) 話就話半隻雞 其實份量不少油雞配上雞頭 雞髀 雞胸等配碗白飯已成一碗美味燒味飯雞皮滑身但稍乾 雞肉容易咀嚼有邪惡的雞油 都算足料了勝在是呢個價錢值得一試！
今晚與家人吃個晚餐，地點選了稻香集團的餐廳。
稻香是我童年回憶，假日家庭聚會的首選地方。
一行5人來到客家吃晚飯，發現有$25小菜，一想便覺超值。
鹽甑雞。
$25就有雞，非常超值。
上枱賣相肥美誘人，性價比高。
雞肉嫩滑甜美，入口鹽香豐富，輕輕咸味並未蓋過雞肉的甜美，肉嫩多汁，油香滿滿，咸水味道剛好。
媽媽最怕鹽焗雞，但是她一吃就讚個不停。
⋯$25就有一碟小菜，非常滿意。
每當有長啲既下午時間得閒，我就一定抽時間去飲茶，點心真係永遠食唔嫌，久而久之去尋覓抵食既下午茶就成為左我既習慣！今次經過呢間客家好棧，見佢係稻香集團，啲點心都好似，但有個茶果系列好似幾有特色咁，就去試下啦，可惜令人失望了點心推介：雙色糕：呢個係特價紙上面 $8有3件，雙色係指紅棗同薑汁雙併，食落煙韌好有口感，重點係中和返食咁多包澱粉質好漏咁既感覺，而且價錢超值煎堆咸水角併盤：呢個炸物併盤就岩哂我想食咁多炸野但又無得叫返佢既貪心鬼啦煎堆饀都香甜但唔會有好空心既情況，反而咸水角就不角不失，但明顯比起平時原價叫果啲縮左水囉翡翠叉燒腸：平時叉燒腸就必叫既，但係呢到都係有加左翠玉瓜粒係入面，而且份量唔少，減低油膩感之餘仲有爽脆口感，值得一讚！馬拉糕：雖然唔算好軟熟，但勝在八蚊雞大大個好抵！睇下幅圖，個馬拉糕係成個籠咁大個架！唔係就咁四方形咁細細件~但令人失望既點心都唔少架！首先佢個茶果系列我揀左最普通既眉豆茶果啦，咁我本身都係因為呢樣吸引入黎，點知黎到個茶果又細粒又涷既，重點係個饀明明只係幾粒眉豆，但都可以好似無調味過咁，淡而無味同埋質感好差，比起街邊食過既都難食仲要做招牌點心喎....糯米捲平時都一定叫，但今次包皮竟然係乾之餘好似縮左水咁，好唔新鮮既感覺，其中有兩隻個size仲特別細隻，食落糯米唔軟熟仲有啲硬身，唔多掂喎！！！總括黎講，大半點心都唔算高質甚至乎係差，但講到價錢都係平過好多酒樓，所以睇您點揀咯
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客家好棧餐廳詳細資料：
- 客家好棧地址: 將軍澳貿業路8號新都城中心3期2樓227號舖 Hak Ka Hut, Shop227,2/ F, M C P Discovery,8 Mau Yip Road, Tseung Kwan O
- 客家好棧電話:
- 客家好棧價錢: $101-200
- 分類: 客家菜,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 客家好棧 Facebook
更多客家好棧相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海鮮丸內有任何傳播的風險，海鮮丸在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海鮮丸除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海鮮丸同時建議採取以下措施*海鮮丸 黃, 海鮮丸 藍, (海鮮丸 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
客家好棧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內客家好棧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳客家好棧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
客家好棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳