GARAKUSoup Curry 尖沙咀
地址: 尖沙咀梳士巴利道18號VictoriaDocksideK11Musea4樓401A號舖
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GARAKUSoup Curry推介
北海道札幌咖喱名店主打多款招牌湯咖喱，可以自選辣度，適合不同人士。
尖沙咀GARAKUSoup Curry
| 餐廳分店 | GARAKUSoup Curry |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 25587338 |
| 餐單 Menu | 日本菜,咖喱, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
GARAKUSoup Curry訂位
GARAKUSoup Curry位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀梳士巴利道18號VictoriaDocksideK11Musea4樓401A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。GARAKUSoup Curry幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐GARAKUSoup Curry餐單包括有日本菜,咖喱等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25587338 查詢訂座。GARAKUSoup Curry優惠
GARAKUSoup Curry 評價 相片
之前來過Musea睇戲，但未有時間四圍逛逛這次剛好在隔壁觀禮完，就來逛一下啊！誤打誤撞之下，在這裡發現了GARAKU，立刻向老公介紹這是札幌湯咖喱的人氣名店之一！！大約年半前在札幌當地，第一次試的湯咖喱就是GARAKU了～～想不到能在尖沙咀重遇它啊！！因疫情關係，商場內的人流本已不多雖然是假日近7pm的晚飯時間，店內食客寥寥可數，完全不用候位就能入座～看到menu，第一反應就是覺得貴啊雖然作為日本過江龍，都預了價格會貴，但比起年半前在當地吃，價格貴了足足75%！！既然都已入座，就試試水準能不能配得上價錢吧！！跟日本一樣的，可另加配料，自選辣度及飯量～～關於辣度的指引，不及日本的清晰看這裡的menu，會以為1~5都算小辣，在日本來說，5已是大辛了啊怕辣者可要注意這點！！選了香港限定，位列No.3 的「豚肉雜菌湯咖喱配三色特色芝士醬」跟我在日本試的款式相近，只是多了芝士醬，而且沒7種菇菌那麼多吧？老公就揀新品的「海鮮湯咖喱」豚肉雜菌湯咖喱配三色特色芝士醬，所選辣度為2食物一上桌，第一樣注意到的是飯！最少的飯量選擇比起日本的多，而且用的是白飯，不是薑黃飯配檸檬～然後試一口湯咖喱的湯頭，較為稀身，不夠濃醇，但咖喱香料味仍然夠香，口感清爽蔬菜配料有好多種，除了雜菌，還有木耳﹑蓮藕﹑紅蘿蔔及火箭菜等等，蔬菜都新鮮當中的西蘭花帶點黑黑的，因經過炭烤，所以帶點炭焦香啊！！舞茸菇﹑鴻喜菇的雜菌香氣，再滲上咖喱湯汁，味道層次更豐富～芝士經火槍烤過，呈半溶狀態，還可做出拉絲效果呢！！溶化了的芝士融在湯咖喱中，令略稀的湯頭變得略略濃厚豬肉片都幾大塊，而且質感軟嫩，算是不錯！最意想不到的是加入了麵包脆粒，增添口感，還有鵪鶉蛋啊！海鮮湯咖喱，沒選辣的，所以沒加入香辛料香氣相對較弱～～咖喱湯頭帶點甜，味道較濃，是海鮮的甜味啊！海鮮款式不多，只有扇貝﹑青口及蝦老公分了隻青口給我，肉質都幾肥美～～老公最後還喝完整碗湯呢！！味道方面，尚算保持到水準但價錢真的偏貴了一些呢！服務算是OK，見到有店員會向未試過的食客解釋辣度選擇也會主動添水啊！
聲稱來自北海道的湯咖喱，都幾期待！食物真係唔錯，亦唔會好似而家好多餐廳咁份量好少，呢度一定食得飽可惜食物唔錯但服務真係0分一入到去招呼都無個，咩都唔會講，指一指d位叫你坐；坐低左就放低menu同杯水，仍然keep silent更加唔好話介紹下，侍應們繼續企埋一邊背住d客㩒電話到自己研究完個menu點tick，嗌唔該落單，就埋黎收走menu同筆，仍然無講任何野，直至到個飯都食完，都無聽過侍應出過一粒聲其實都幾勁有圖有真相，無論廚房定侍應就係咁樣全程hea哂响度㩒㩒㩒，食物唔錯架，不過唔好期望有任何服務～
TST 尖沙咀 • GARAKU Soup Curry📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓401A號舖札幌人氣名店「北海道GARAKU 湯咖哩」自2007年開設至今，全日本一共有7間分店，而香港尖沙咀K11 Musea 是繼泰國曼谷後第2間海外分店。
雞髀野菜湯咖喱 $138 🍗🥘招牌湯咖喱，雞髀肉嫩且腍，方便起骨👍🏼湯咖喱用接近9斤的豬、牛、雞骨及大量蔬果，再加入30多款香料，經過6小時炮製而成，質感不像印度咖喱般濃烈，是一股淡淡的辛辣香氣，較清爽，不油膩。
咖喱的辣度、飯量可以自選，又或者可以選擇麵包😚➰👅 味道：🌟🌟🌟🌟👀 環境：🌟🌟🌟💫👩🏼🍳 服務：🌟🌟🌟💫💰 抵食：🌟🌟🌟💫
這個週末很想支持旅遊區，趁天氣暖和、陽光普照，選了高格調又有海景嘅K11 Musea.日式咖哩湯，聽來很特別，又想像不到是什麼的一回事。
辣度可選由1至40，認真厲害。
基本上，1和2都不辣。
咖哩湯並不正常日式咖哩的那種甜，但配飯或麵包都不錯。
吃完飯或麵包，基本上那個湯已經用完。
湯入面最令我驚喜的配菜是西蘭花，口感很特別，而且很入味。
追加的炸雞亦相當不錯，用的炸粉很有風味。
價錢不便宜，但它是日本知名的食店，又坐落K11 Musea，可以接受。
見到門面寫咖哩湯， 醒起喺日本食過超好味嘅咖哩湯烏冬。
突然想食返於是就入咗去。
menu唔大， 一個湯配 麵包或者白飯 ，加一之後起碼都要150蚊。
冇得配烏冬有啲失望。
但係一場嚟到都試下啦。
我揀咗佢寫number one香港限定嘅“ 雜菌豬肉加芝士嘅咖哩湯”配麵包 , 五隻辣椒 （超過五隻要加錢）。
盤嘢上嚟賣相係幾靚嘅， 麵包都好鬆軟 ，但係個湯飲落去其實唔係好咖哩， 認真形容似係加咗咖哩粉嘅羅宋湯 。
多菜，入面有好多菇，有 侮舞茸，有火鍋豬肉片四五塊 。
食曬個湯同麵包係飽嘅， 但係個味道其實真係好普通。
加一後要176蚊，個人覺得係貴在地點，環境格局似小店，食物質素一般般，如果喺旺角銅鑼灣只值拉麵店嘅價位。
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GARAKUSoup Curry餐廳詳細資料：
- GARAKUSoup Curry地址: 尖沙咀梳士巴利道18號VictoriaDocksideK11Musea4樓401A號舖 GARAKUSoup Curry, Shop401 A,4/ F, K11 Musea, Victoria Dockside,18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
- GARAKUSoup Curry電話: 25587338
- GARAKUSoup Curry價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: GARAKUSoup Curry Facebook
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為減低冠狀病毒病在德昌魚蛋粉內有任何傳播的風險，德昌魚蛋粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳德昌魚蛋粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，德昌魚蛋粉同時建議採取以下措施*德昌魚蛋粉 黃, 德昌魚蛋粉 藍, (德昌魚蛋粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
GARAKUSoup Curry在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內GARAKUSoup Curry應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳GARAKUSoup Curry建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
GARAKUSoup Curry餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳