Kim's Deli 尖沙咀
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Kim's Deli推介
韓國人主理正宗韓國私房料理，堅持煮出韓國地道風味的韓國美食。
尖沙咀Kim's Deli
| 餐廳分店 | Kim's Deli |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 36203889 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,私房菜, |
| 人氣指數 | 406 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Kim's Deli訂位
Kim's Deli位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道82-84號流尚坊10樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Kim's Deli幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Kim's Deli餐單包括有韓國菜,私房菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36203889 查詢訂座。Kim's Deli優惠
Kim's Deli 評價 相片
感謝卓賢匯商會潘會長特別推薦我到她朋友新開的韓國餐廳Kim's Deli試食，當晚老闆娘Agnes預備了港菜煎餅、 麵豉湯、石鍋飯、醬醃牛仔骨， 還有自家炮製的酵母水果茶給我們品嚐，開業不夠兩個星期，當晚旁邊幾桌客人都是韓國人，很好證明了是一家正宗的韓國餐廳呢。
餐廳老闆娘說疫情之前她常常到韓國學習製作正宗韓國甜品、果茶等等，她也操一口流利的韓語，餐廳也聘用了韓國廚師主理，老闆娘說她堅持要賣正宗的韓國菜，不會特別轉變味道迎合香港人，讓香港人嚐嚐正宗道地的韓國味道。
這裏介紹幾種特色菜：港菜煎餅韓國煎餅最大特色就是蔬菜特別多，這間餐廳用了很多的香港特色蔬菜炮製韓式煎餅，吃起來也覺得特別健康和很有香港特色， 利用地道蔬菜也會比較新鮮呢。
自家製作酵母果茶如果在街上買酵母價錢可能會比較昂貴， 老闆娘提到不同的水果製作出來的酵母有不同的果效。
她現在也有教授不同年齡層的學生製作酵母果茶，酵母可以有針對性的療效，例如某種酵母果茶是適合糖尿病人飲用，並且有治療功效。
韓式拌飯（韓語：비빔밥 bibimbap或교반／攪飯 gyoban），韓文비빔是混和的意思，밥是米飯的意思，所以비빔밥就是拌飯的意思，是韓國百年歷史的傳統米飯料理，又稱石鍋拌飯，台灣亦有音譯為乒乓飯、嗶嗶飯，是一種著名的韓國菜餚，材料有米飯、炒過並加上調味的蔬菜、牛肉、雞蛋和苦椒醬。
可以熱食或冷食，食用時把材料拌勻。
石頭鍋飯記得要加韓式辣醬， 個人感覺韓式辣醬比較甜， 與其他種類的辣醬相比沒有那麼辣。
大醬湯（或稱韓式味噌湯 ）是一種韓國特色料理，用韓國大醬（豆醬）為主要材料煮成的湯，其他材料有蔬菜、海鮮及豆腐，在韓國是平民代表性的料理。
Kim's Deli:韓國人主理正宗韓國私房料理，堅持煮出韓國地道風味的韓國美食。
地址：香港九龍尖沙咀廣東道82號流尚坊10樓全層, 香港電話：36203889
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Kim's Deli餐廳詳細資料：
- Kim's Deli地址: 尖沙咀廣東道82-84號流尚坊10樓 Kim's Deli, 10/ F, Canton Plaza,82-84 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- Kim's Deli電話: 36203889
- Kim's Deli價錢: $51-100
- 分類: 韓國菜,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Kim's Deli Facebook
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為減低冠狀病毒病在煌府內有任何傳播的風險，煌府在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳煌府除了遵守預防及控制疾病的相關規例，煌府同時建議採取以下措施*煌府 黃, 煌府 藍, (煌府 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Kim's Deli在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Kim's Deli應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Kim's Deli建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Kim's Deli餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳