鴻斌美食 筷子基
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鴻斌美食推介
呢間澳門小炒係近筷子基,果帶有好多同類型鋪頭,點解特別揀呢間,都係為左個咖哩雞大包因為怕無位,早一日已經訂定位xd,不過我地6點幾去到果陣都唔算多人仲可以坐樓下,唔洗上樓上咁煩!!點了5樣"食送"栗米班塊 $49 葡式咖哩雞大飽 $95砂鍋泰國通菜(煲很熱,要小心)$45雜菜炒豬頸肉 $49砂鍋燒汁牛肉粒 $53砂鍋泰國通菜:大大煲,唔會好似香港咁,一煲都唔知有無一斤菜,呢度起碼有兩斤幾,又夠熱,上桌果陣仲熱到食唔到。菜帶點辣,但夠嫩唔會煮到過份老。栗米班塊:一般水準,炸透o既魚塊+上熱辣辣o既栗米汁,基本上唔會差啦xd雜菜炒豬頸肉:呢個可以不叫,普普通通,感覺太多水.....唔似炒野咁砂鍋燒汁牛肉粒:呢個正呀....又係上桌果陣熱到食唔到,味道夠濃,牛肉粒唔會"鞋",容易咬開又入味,但最好食係煲入面o既其他配菜,包括洋蔥、蒜粒等.....真係香口到不得了,食到唔停口......葡式咖哩雞大飽:呢次黎o既重點,葡式咖哩雞大飽仲有過我塊面=口=............4個人食都唔太食得曬.....咖哩味香而不濃,個包因為焗完唔會完全吸曬d 咖哩汁,入面d雞就普普通通啦,滑就夠滑,但多骨左小小。不過d雞唔係重點，重點係食個"包"先ｏ岩,食落其實有d 似硬皮豬仔包,變左king size 咁解xd
筷子基鴻斌美食
| 餐廳分店 | 鴻斌美食 |
|---|---|
| 地區 | 筷子基 |
| 電話訂位 | +85328225743 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鴻斌美食訂位
鴻斌美食位於筷子基區，詳細地址是筷子基沙梨頭南街246號威翠花園A座，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻斌美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鴻斌美食餐單包括有粵菜,(廣東)等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328225743 查詢訂座。鴻斌美食優惠
鴻斌美食 評價 相片
呢間澳門小炒係近筷子基,果帶有好多同類型鋪頭,點解特別揀呢間,都係為左個咖哩雞大包因為怕無位,早一日已經訂定位xd,不過我地6點幾去到果陣都唔算多人仲可以坐樓下,唔洗上樓上咁煩!!點了5樣"食送"栗米班塊 $49 葡式咖哩雞大飽 $95砂鍋泰國通菜(煲很熱,要小心)$45雜菜炒豬頸肉 $49砂鍋燒汁牛肉粒 $53砂鍋泰國通菜:大大煲,唔會好似香港咁,一煲都唔知有無一斤菜,呢度起碼有兩斤幾,又夠熱,上桌果陣仲熱到食唔到。
菜帶點辣,但夠嫩唔會煮到過份老。
栗米班塊:一般水準,炸透o既魚塊+上熱辣辣o既栗米汁,基本上唔會差啦xd雜菜炒豬頸肉:呢個可以不叫,普普通通,感覺太多水.....唔似炒野咁砂鍋燒汁牛肉粒:呢個正呀....又係上桌果陣熱到食唔到,味道夠濃,牛肉粒唔會"鞋",容易咬開又入味,但最好食係煲入面o既其他配菜,包括洋蔥、蒜粒等.....真係香口到不得了,食到唔停口......葡式咖哩雞大飽:呢次黎o既重點,葡式咖哩雞大飽仲有過我塊面=口=............4個人食都唔太食得曬.....咖哩味香而不濃,個包因為焗完唔會完全吸曬d 咖哩汁,入面d雞就普普通通啦,滑就夠滑,但多骨左小小。
不過d雞唔係重點，重點係食個"包"先ｏ岩,食落其實有d 似硬皮豬仔包,變左king size 咁解xd
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鴻斌美食餐廳詳細資料：
- 鴻斌美食地址: 筷子基沙梨頭南街246號威翠花園A座 鴻斌美食, Block A, Edf. Vai Chui Garden,246 R. Suldo Patane, Fai Chi Kei
- 鴻斌美食電話: +85328225743
- 鴻斌美食價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鴻斌美食 Facebook
更多鴻斌美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在素營素食餐廳內有任何傳播的風險，素營素食餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳素營素食餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，素營素食餐廳同時建議採取以下措施*素營素食餐廳 黃, 素營素食餐廳 藍, (素營素食餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻斌美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻斌美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻斌美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻斌美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳