小滬館 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫WK廣場23-24號舖
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小滬館推介
兩人食，午餐時段都無咩人嗌咗香酥排骨菜飯，菜肉雲吞拉麵，另外飲品半價香酥排骨菜飯：排骨好味，送飯一流，份量岩岩好，只係菜飯好少菜，欠口感，但整體值得試菜肉雲吞拉麵：成碗面幾乎冇咩味道，要加辣椒油先好味，份量可接受，不過唔值得試另外提一提員工服務態度好好，主動關心客人所需
尖沙咀小滬館
| 餐廳分店 | 小滬館 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23868780 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,滬菜,上海, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
小滬館訂位
小滬館位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫WK廣場23-24號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小滬館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐小滬館餐單包括有粵菜,(廣東),港式,滬菜,(上海)等美食，付款方式有現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23868780 查詢訂座。小滬館優惠
小滬館 評價 相片
兩人食，午餐時段都無咩人嗌咗香酥排骨菜飯，菜肉雲吞拉麵，另外飲品半價香酥排骨菜飯：排骨好味，送飯一流，份量岩岩好，只係菜飯好少菜，欠口感，但整體值得試菜肉雲吞拉麵：成碗面幾乎冇咩味道，要加辣椒油先好味，份量可接受，不過唔值得試另外提一提員工服務態度好好，主動關心客人所需
今天同朋友去尖沙咀shopping ，不過天氣實在太熱，在街行了一陣大家也熱透。
行得又累又熱，也是時間停下來吃一餐來休息一下。
看到在彌敦道重慶旁下一層地庫有幾間食店，見到有間剛巧有3人餐，大家決定入去試試。
雞絲粉皮雞絲肉質煮得有點粗糙，醬汁也算ok陳醋黑木耳味道太甜把陳醋酸味完全覆蓋。
花雕醉雞份量足夠酒味也夠濃，不過雞也是煮得過耐，肉質粗糙不滑。
灌湯小籠包餡味道及皮包工也不錯，不過3人餐得4粒，雖然餐牌有寫出來，但始終有點怪怪。
脆香春卷外層脆但餡有點糊口擔擔麵湯底唔夠香濃，得個辣，麵質差。
上湯陽春麵但個上湯底竟然冇味。
近期好黑仔!唔出門唔落雨，一出門就落雨!而且近排幫襯幾間餐廳都唔係太好..... 真黑仔!話口未完係重慶走出黎, 又落雨, 即刻沖入去 WK 廣場避避雨先!十年都唔會走入黎哩個商場, 依家變哂賣波鞋, 但係... 人又唔多冷氣又夠, 幾好行喎!再行入D, 見到兩間餐廳, 反正都係避雨, 直頭入去咬野開餐嚕.吸引我走入去小滬館, 當然係見到我最最最中意嘅蔥油餅啦!再點咗小籠包, 鍋貼, 紅燒肉菜飯, 酸辣湯拉麵.先讚一讚店員先! 有個貌似韓星嘅年青男店員, 好有禮貌, 又落力幫忙, 見D廚房掉垃圾佢即時幫拖, 工作態度一流, 老闆應該加佢人工.小籠包內裡嘅高湯熱到辣咀係常識吧, 所以我放凍佢先食, 味道唔會太咸啱啱好, 皮薄易爆開所以夾果時要小心，再留心數一數, 每個小籠包都係18個褶喎! 18個褶已成定律?鍋貼料足外皮唔算過厚，重點，鍋貼底係脆架! 不過如果煎燶D更正,，我應該要求燶D，忘記咗添. (*_*)紅燒肉肥但唔漏，肥肉部份入口即溶，豬肉部分唔算太硬太實，紅燒汁帶甜極惹味夾自己口味，配白飯一流!蔥油餅改錯名，因為口感更加似蔥油酥， 酥餅入口即溶，配少少香蔥味，滿分.平時飲豆漿，十次有八次都係太淡，今次唔淡，讚一讚!最失望係酸辣湯拉麵，只有辣味無酸味，而且酸辣湯質感好"水"，慶幸配料足無偷工減料.今次眼闊肚窄叫多咗，食到凸肚，下次黎試試生煎包!
又來到lunch time, 係時候諗下食咩好，忽然間好想食上海菜，所以今日就來到尖沙咀重慶大廈地庫既WK重慶運動城既小滬館買反個外賣lunch食下上海野。
1. 菜肉餛飩拉麵 (hk$ 49)打開個外賣盒已經見到個拉麵同餛飩份量不算少，餛飩粒粒都大大隻，入面既肉質餡料非常豐富。
拉麵既麵質細長幼滑，仲配埋雪菜一齊，口感美味豐盛。
小店亦非常細心，外賣拉麵會將湯同拉麵分開盒放，甘就吾會令麵質吸曬d湯又淋又發漲。
2. 招牌生煎包 (hk$32)食上海菜，點可以冇左生煎包，小店既生煎包十分新鮮，又熱辣辣，而且size 份量也不少，就甘睇賣相已經相當吸引，一入口，包既外皮不硬，而且飽低亦煎得香脆可口。
入面既肉餡非常美味，而且肉汁尚算豐富。
32蚊有3個生煎包都算低食。
如果平平地又想食上海菜，呢間小滬館都係吾錯既選擇!~
有一日行街去到尖沙咀，去到重慶大廈附近好肚餓。
原本朋友想去某餐廳打卡朝聖，可惜該店鋪人太多。
結果我哋就轉向鋪頭旁邊嘅上海菜館。
一望到嗰間餐廳嘅格局，都好明顯係俾旅客嘅，但由於真係太肚餓，所以就膽粗粗入去食啦。
上海排骨。
雖然我喉嚨痛冇食到，但係我朋友話炸得都幾鬆脆。
小籠包。
小籠包內有湯汁，味道尚算OK。
而且小籠包皮算薄，肉質鮮甜。
生煎包。
生煎包都還可以。
生煎包底部烘得鬆脆，但肉汁就比較少。
餃子。
上海店的餃子皮比較厚，我就唔係太鍾意嘅，唔鍾意厚皮嘅餃子就建議唔好叫喇。
擔擔麵。
擔擔麵的精髓在於湯底。
朋友話擔擔麵湯底香濃，有少少辣，整體都係唔錯嘅。
總結都算係一間不過不失嘅上海快餐店，不過如果對上海菜有啲要求嘅話，噉呢度就未必幫到你啦。
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小滬館餐廳詳細資料：
- 小滬館地址: 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫WK廣場23-24號舖 小滬館, Shop23-24, W K Square, Basement, Chungking Mansions,36-44 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- 小滬館電話: 23868780
- 小滬館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,滬菜,上海,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,微信支付
- FB專頁: 小滬館 Facebook
更多小滬館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在木馬工房內有任何傳播的風險，木馬工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳木馬工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，木馬工房同時建議採取以下措施*木馬工房 黃, 木馬工房 藍, (木馬工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小滬館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小滬館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小滬館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小滬館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳