成城 Fruitier 尖沙咀
地址: 尖沙咀堪富利士道6-6A號地下
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成城 Fruitier推介
來自東京的甜品名店，有日本總店師傅坐鎮，用上時令日本水果製作芭菲。設有開放式廚房，製作過程一目了然。
尖沙咀成城 Fruitier
| 餐廳分店 | 成城 Fruitier |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,雪糕,乳酪,西式糕點, |
| 人氣指數 | 540 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
成城 Fruitier訂位
成城 Fruitier位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀堪富利士道6-6A號地下，餐廳寬敞座位數目共有15個。成城 Fruitier幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐成城 Fruitier餐單包括有日本菜,甜品/糖水,雪糕/乳酪,西式糕點等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay付款。成城 Fruitier優惠
成城 Fruitier 評價 相片
3:15pm it’s time for tea. It’s my day off today with Nice melon short cake setin TST.The shop is all white and nice cake around.I have ordered a nice cake 🍰 set, it’s melon cake from Japan and the cream are so soft and yummy 😋 + the peach 🍑 tea So relax for my day😚It’s worth to try the fruits cake is so fresh😋
假期喺尖沙咀遊逛餓餓地跟朋友去佢食過好好味嘅蛋糕店下晝三點咁岩 好彩店入面現時唯一一張枱冇人唔洗等位😌😌坐低左，感覺店舖環境簡潔、舒適又寧靜明明出面仲係鬧市相隔一對門，就係一個好舒適，可以休息吓，坐下嘅地方唔錯 唔錯蛋糕櫃入面嘅蛋糕非常精緻女仔見到一定會心心眼😍Apple & EarlGrey mousse 茶味既甜品一向都深得我心因為食落冇咁甜感覺上都清新同健康啲☺️☺️新鮮嘅蘋果 爽脆清甜啡啡地色既啫喱 唔係好甜同下面嘅mousse幾夾👍🏼整體黎講幾好食而且細細杯 咁嘅份量可以過下口癮，又唔會太致肥🤞🏼Hot peach tea雖然係茶包但係佢都有放咗幾粒新鮮嘅水果有芒果～荔枝～即刻成杯茶冇咁單調😛😛幾refreshing食甜品，飲杯熱茶，係幾唔錯嘅選擇🤤朋友果然冇介紹錯我都幾鍾意呢個地方💛下次再嚟
今日疫情中的佛誕，明顯街上和商場出外的市民增多，雖然許多餐廳在疫情的特別規例下，可容納的客人減少一半，但還是人頭湧湧。
幸好這隱蔽的甜品店還有僅此一枱空着，不用白行一趟。
福岡草莓芭菲超甜草莓，香味濃陏，配有朱古力蛋糕、海棉蛋糕、MovenPick香草雪糕、荔枝果凍和草莓果醬。
套餐配附烤蛋糕蘋果伯爵茶慕絲包括青森縣紅玉蘋果、伯爵茶果凍、伯爵茶芭芭露亞等材料精心整合而成，色香味俱全。
配上冰凍美式咖啡，在憂傷的氣氛中找到一絲平靜。
🍏🍎🍐🍋成城Fruitier🍑🍌🍍🥭🍅🥝來自東京的過江龍芭菲甜品店—成城Fruitier整間甜品店以白色為主調 雲石bar枱 完全是我的菜😌🍑白桃芭菲套餐🍑🍨（$172）用嘅係來自靜岡縣，經酒浸過嘅蜜桃，特別入味同埋香甜🍑🍑🍑 超級juicy 🤤雪糕係 movenpick 香草雪糕 青檸雪芭🍦 成杯野勁足料 超多桃桃 絕對對得住個價錢！個餐仲配左🍋檸檬馬德蓮·覆盆子法式雪球·費南雪桃蘋果茶🍎🥭黃桃肉·荔枝肉加twinning 茶包連杯茶都好好飲🤤推介🤤👍🏻😻
咁啱經過，見到一間裝修新穎，以白色為主嘅蛋糕店，就同友人入去試吓。
店鋪位置不多，除了近窗嘅卡位之外，其餘都係bar枱，可以直接睇到員工整甜品嘅情況。
我哋order咗兩杯芭菲，蜜瓜芭菲同香蕉朱古力芭菲，員工製作其間我都有周圍留意小店放喺櫥櫃嘅糕餅。
其實糕餅款式唔算多，都係傳統嘅cheesecake, fruit tart, 黑森林等等，賣相亦有別於傳統連鎖式餅店，例如你會睇到蛋糕同上面層cream之間個接觸面係唔平，好明顯佢係用幾個細既蛋糕模去整，所以賣相方面有點home made嘅感覺。
等嘅期間一直睇到幾位人輕嘅店員整芭菲，佢哋戴晒手套，但始終會交談，所以如有mask會好少少。
蜜瓜芭菲黎啦！以homemade嘅水平黎講係唔錯嘅。
佢上面有幾片蜜瓜，有一粒raspberry同movenpick嘅雪糕。
下層有cream同一啲蛋糕碎，個底就有d荔枝味嘅啫喱。
每樣ingradient個味道都ok，蜜瓜都夠甜，movenpick雪糕就更加唔洗講，不過個combination可以改善，例如可以加一d脆米或粟米片，等杯芭菲有d“咬口”，有雪糕嘅情況下都略嫌太多cream了，仲有d蛋糕碎，雖然知道係人手搣碎，但感覺上似係食剩嘅蛋糕再撒入去，如果換上一舊舊小蛋糕感覺會良好d。
另外係香蕉朱古力芭菲。
主要分別係上面有香港同朱古力雪糕球，下面基本上差不多。
一樣啦，如果加入朱古力脆米感覺會更match。
總結黎講，感覺上不過不失，不過仍有改善嘅地方，加油吧。
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成城 Fruitier餐廳詳細資料：
- 成城 Fruitier地址: 尖沙咀堪富利士道6-6A號地下 Seijo Fruitier, G/ F,6-6 A Humphreys Ave, Tsim Sha Tsui
- 成城 Fruitier電話:
- 成城 Fruitier價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,雪糕,乳酪,西式糕點,
- 座位: 15
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay
- FB專頁: 成城 Fruitier Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在茶茶居內有任何傳播的風險，茶茶居在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳茶茶居除了遵守預防及控制疾病的相關規例，茶茶居同時建議採取以下措施*茶茶居 黃, 茶茶居 藍, (茶茶居 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
成城 Fruitier在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內成城 Fruitier應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳成城 Fruitier建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
成城 Fruitier餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳