珍味地道韓食 尖沙咀
地址: 尖沙咀柯士甸路17號3A舖
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珍味地道韓食推介
朋友話呢間野好好食於是第二日即刻走過來試吓大推秘製牛肋骨！真係超級好食又熱又入味我諗如果有碗飯俾我我應該可以用嚟送飯食晒另外嗌咗個壽司雖然味道都OK但係就冇個牛肋條咁驚艷喇今次得我一個人食食唔到太多野下次再嚟過
尖沙咀珍味地道韓食
| 餐廳分店 | 珍味地道韓食 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23665659 |
| 餐單 Menu | 韓國菜, |
| 人氣指數 | 462 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
珍味地道韓食訂位
珍味地道韓食位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀柯士甸路17號3A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。珍味地道韓食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐珍味地道韓食餐單包括有韓國菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23665659 查詢訂座。珍味地道韓食優惠
珍味地道韓食 評價 相片
朋友話呢間野好好食於是第二日即刻走過來試吓大推秘製牛肋骨！真係超級好食又熱又入味我諗如果有碗飯俾我我應該可以用嚟送飯食晒另外嗌咗個壽司雖然味道都OK但係就冇個牛肋條咁驚艷喇今次得我一個人食食唔到太多野下次再嚟過
前後叫左三碟餸，有人蔘雞湯、韓燒五花腩、水冷面。
人蔘雞湯似係百佳包裝果隻就咁倒出黎煲，所以佢係作為第一碟上菜，湯入面好少糯米飯，d雞骨又碎，滿嘴都係渣。
水冷面一上黎好清，味道好淡，梨片仲咸過碗湯。
最離譜個五花腩，竟然加洋蔥就咁油煎炸，跟籃生菜同半條青瓜仔，收二百幾蚊。
連蒜頭同醬都無，又乾又咸，咸到擺鹽入口，要退換。
而換左第二次都係只有死咸無醃醬既味道，食紙皮咁，衰過係漢和自己煎。
作為小店，真係得兩位姨姨係廚房，洗同煮都係佢兩位，廚師好似邊個都做得咁，試完都不了。
好耐之前同一位朋友發掘咗呢間驚艷嘅韓國餐廳，但近排裝修冇開門，裝修咗好幾個月（？）今晚去睇終於都重新開返啦！同朋友兩個人叫咗一份大牛肋骨 $185大大舊好厚肉，但係就比較多肥膏同以前一樣炆到好腍好入味，真係好好味然後仲叫咗一份泡菜海鮮鍋 $90店員問我哋駛唔駛轉豆腐鍋，可以揀冇咁辣咁我朋友鍾意食辣就話唔駛啦，辣啲都ok點知來到，個湯係甜嘅，幾乎冇乜辣味仲要勁細兜，計埋加一值成100蚊，堅唔抵！原本懷念以前好好味、令人驚艷嘅韓式味道宜家已經水準不再了，做咗幾年老顧客都係咁話仲有就係食飯途中餐廳好多蚊滋，仲有個冷氣無端端會熄咗
路過韓國街，簡一d細間鋪頭試。
一開門，得一枱客人，感覺會唔會中伏之後，陸續都有人入嚟。
今晚叫了一個有泡菜海鮮鍋，韓式炸雞，海鮮芝士炒飯。
泡菜海鮮鍋味道不過不失，有點偏甜，份量算少。
海鮮芝士炒飯 同 茶餐廳嘅楊州炒飯 賣相差不多，只不過加左芝士。
韓式炸雞 真系跌曬眼鏡，炸雞整得好失敗，我自己系屋企整都好食過佢。
雞腌得唔夠，無味，乾爭爭，炸得唔夠脆。
因為讀書時期都在佐敦附近渡過，所以朋友們都會好努力地尋找附近的小店美食。
偶爾一次撞進了珍味便深深被她的炆牛肋骨吸引住，所以今晚相約朋友到來食晚餐！一坐下，老闆娘便替我們送上六款韓式小菜。
我最喜歡吃她們家的甜蕃薯，入口冰凍，而且蕃薯口感綿密，每次都吃光光！之後我們點了一個套餐，包含了豆腐海鮮湯和一個炆牛肋骨，餐點還會附上海帶湯及白飯2碗。
豆腐湯帶點微辣，吃著很開胃，而且豆腐較滑，送上白飯是一流的配搭！今晚的主角牛肋骨！牛肋骨及肉都易分離，肉質夠腍，加入蘿蔔及薯仔更能鎖住肉汁，十分入味。
不過可能是因為套餐關係，只有三件牛肋骨。
我們還單點了一份紫菜包飯，不過飯卷味道偏淡，而且紫菜不是太脆，水準一般。
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珍味地道韓食餐廳詳細資料：
- 珍味地道韓食地址: 尖沙咀柯士甸路17號3A舖 Jinmi Korean Cuisine, Shop3 A,17 Austin Avenue, Tsim Sha Tsui
- 珍味地道韓食電話: 23665659
- 珍味地道韓食價錢: $51-100
- 分類: 韓國菜,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 珍味地道韓食 Facebook
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為減低冠狀病毒病在% Arabica內有任何傳播的風險，% Arabica在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳% Arabica除了遵守預防及控制疾病的相關規例，% Arabica同時建議採取以下措施*% Arabica 黃, % Arabica 藍, (% Arabica 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
珍味地道韓食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內珍味地道韓食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳珍味地道韓食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
珍味地道韓食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳