餅店 尖沙咀
地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館商場地下嘅Pop-up餅店
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餅店推介
每次經過k11都想試試沙田凱悅酒店出品的蘋果批, 酥皮的蜜糖是來自萬佛寺附近一個蜜蜂養殖場, 食落不會太甜, 蘋果是採用了青蘋果和紅蘋果, 還用了蜜糖醃製, 可令蘋果的甜度和酸度作一個平衡, 蘋果以切片, 令食時更有口感更爽脆,之前往食過很多蘋果批的蘋果都是一粒粒,沒有那麼爽脆,如食前將蘋果批放入焗爐加熱, 酥皮會更鬆,味道更佳
尖沙咀餅店
| 餐廳分店 | 餅店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,甜品,糖水,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
餅店訂位
餅店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀河內道18號K11購物藝術館商場地下嘅Pop-up餅店，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。餅店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐餅店餐單包括有西式,麵包店,甜品/糖水,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,其他付款。餅店優惠
餅店 評價 相片
每次經過k11都想試試沙田凱悅酒店出品的蘋果批, 酥皮的蜜糖是來自萬佛寺附近一個蜜蜂養殖場, 食落不會太甜, 蘋果是採用了青蘋果和紅蘋果, 還用了蜜糖醃製, 可令蘋果的甜度和酸度作一個平衡, 蘋果以切片, 令食時更有口感更爽脆,之前往食過很多蘋果批的蘋果都是一粒粒,沒有那麼爽脆,如食前將蘋果批放入焗爐加熱, 酥皮會更鬆,味道更佳
放假早上去尖沙咀找朋友，剛好夠11點，K11的餅店開了，便買個回家，$130，只可放3天，不過要吃，自己也可吃半個!個盒好硬，感覺很貴重，但唔環保!8/10~打開一看，有層膠紙包著，可惜拉開後面層的啡色蛋糕甩了點!打開好香蜂蜜味，質感綿密軟彈，口感細滑，不太甜!$130個可8人分，其實切12~14份也可以，派對買來大家分享之選!
沙田凱悅酒店餅房的蜂蜜蛋糕及蘋果批向來出名，但一直都無緣一試，最近得知它在K11 開了Popup store，地點那麼方便，當然要體驗一下它的魅力啦！餅店小小的，只賣三款貨物：蜂蜜蛋糕、蘋果批及蜂蜜~蜂蜜是香港一家有名的養蜂場永和蜂埸的出品，一樽野生蜂蜜索價一百四十大洋，愛蜂蜜的一家之煮就立馬拍板，買了一樽呀！瑪瑙顏色的蜂蜜晶瑩剔透，濃稠香滑，入口順滑清香，一啖吃下去有順喉的感覺，在這乾燥的冬天食一口，滋潤百倍！本想蜂蜜蛋糕及蘋果批都各買一個回家，但近來真的食了很多很多大餐，為了大家的身子著想，今次還是買一款就好了~~ 一家之煮發板，只買蜂蜜蛋糕！蘋果批，對不起，下次再會啦！蜂蜜蛋糕 ($130) 簡單的presentation，沒有花巧的裝飾，只是簡單的在蛋糕上印上蜂巢形狀~ 金黃色的蜂蜜蛋糕，糕身鬆軟而帶有淡淡的蛋香，蜂蜜味則略嫌不足，甜味輕柔，以焗蛋糕來說水準不錯！不過索價一百三十大洋就好像不是太值.... 寧可多買一樽蜂蜜呢~下次，還真的要試試以永和蜜糖而製的沙田蘋果批呀!!
聞名已久的蜂蜜蛋糕，終於登陸了尖沙咀，確是一大喜訊！這裏除了蜂蜜蛋糕之外，亦有馳名的蘋果批！由於自小到大，我都不愛吃蘋果批，所以二話不說，選擇了蜂蜜蛋糕！蛋糕面層印了精緻的蜂巢圖案，蛋糕質感細致鬆軟，味道清新，甜度恰如其份，軟硬度適中！難怪能風靡一眾粉絲，滿足也！
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餅店餐廳詳細資料：
- 餅店地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館商場地下嘅Pop-up餅店 Patisserie, Pop-up Store, G/ F, K11 Art Mall,18 Hanoi Road,, Tsim Sha Tsui
- 餅店電話:
- 餅店價錢: $51-100
- 分類: 西式,麵包店,甜品,糖水,酒店餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,其他
- FB專頁: 餅店 Facebook
更多餅店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Twinkle Baker Decor內有任何傳播的風險，Twinkle Baker Decor在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Twinkle Baker Decor除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Twinkle Baker Decor同時建議採取以下措施*Twinkle Baker Decor 黃, Twinkle Baker Decor 藍, (Twinkle Baker Decor 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
餅店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內餅店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳餅店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
餅店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳