新斗記 屯門
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新斗記推介
為乜咁多人話唔好呢？！其實都仲係好好食呀！而家仲人又少， 又清靜， 冷氣又足，啲食物都算係保持到水準， 招呼都唔係咁差， 可能啲夥記係炒散卦！ 出面油麻地閂咗， 今日入咗嚟呢度食！我就覺得好ok啦， 唔知其他啲人點解話衰！
屯門新斗記
| 餐廳分店 | 新斗記 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘,中菜館, |
| 人氣指數 | 476 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
新斗記訂位
新斗記位於屯門區，詳細地址是屯門屯隆街3號屯門市廣場一期2樓2190A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新斗記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐新斗記餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。新斗記優惠
新斗記 評價 相片
為乜咁多人話唔好呢？！其實都仲係好好食呀！而家仲人又少， 又清靜， 冷氣又足，啲食物都算係保持到水準， 招呼都唔係咁差， 可能啲夥記係炒散卦！ 出面油麻地閂咗， 今日入咗嚟呢度食！我就覺得好ok啦， 唔知其他啲人點解話衰！
▪量體溫量D唔量D，形同虛設▪冇隔枱坐，枱同枱之間距離好近 ▪樓面員工經常手掂口罩，之後又掂食物茶壺▪見到廚房員工行出來甚至唔戴口罩▪樓面／傳菜極度不足，serve yourself pls▪燒味極難食，得個咸字，完全冇肉味 總結：冇下次！
外賣乳豬超差質素本人於12月22日晚外賣乳豬1/4隻做節HKD 208，回家發現盒內全是骨和肥肉，沒有1件可食(如圖)，品質超差，真糸好嬲，打電話去投訴更換，接線 女人答留低電話經理得閑先覆，而家好忙，拒絕俾經理接聽，咩餐廳可以甘差!? 成盒掉左!😡!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
新斗記曾獲米芝蓮星級，以粵菜馳名的新斗記，一直想試下，昨晚終於有機會。
一行四人，在八點入座，因為八點後指定餸菜有八折。
據說平日能在門口，欣賞師傅親手燒乳豬，但昨晚沒有。
下完單，仔細打量餐廳，空間不大，但桌子間不算擠迫，舒適感不錯。
上菜速度不慢，先試招牌菜燒乳豬，188元¼隻，皮脆肉嫩，肉味極重。
白飯魚煎蛋，小時至愛，這裡的白飯魚則較大條，可食到魚骨，味較重。
銀山鎮江骨，店家推薦之一，酸酸甜甜，味道調教得很好，很平衡。
啫啫鮮潤滑雞煲，香氣四溢，味佳，肉嫩，量足，折後只需80元，不貴。
有肉當然要有魚，清蒸細沙巴仔一條，168元，肉質具口感，時間可拿捏得更好，亦可更鮮味。
鹵水豬腳仔，小食之一，皮爽肉嫩，豬臊味明顯，女朋友連食了四件。
四人共食了822元，人均消費只需要2百多元。
食飽，再去下一場，宵夜！新斗記 (屯門)屯門屯隆街3號屯門市廣場一期2樓2190A舖簡單的飲食隨筆，有興趣請follow～緣食魔宮。
抵玩指數最高為三星，所有不用自掏錢包者， 將不給予任何指數。
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今日同男朋友加佢父母食點心飲茶慶祝中秋節， 排長龍的中式點心茶樓，相信都應該唔錯！我同男朋友先取票等位，行了一陣回去剛好等多23張枱。
入到去要自己找坐位，如果侍應可以幫忙就更好了；一張4人位，可惜比較冷一點的冷氣位置。
中秋節無優惠，但有1主食加4點心的套餐。
可惜點心不是太適合，所以最後我們散叫。
是公雞的碗碟及茶壺，都幾乾淨感覺不錯。
點了鐵館音及熱水，正常的茶。
（燒賣、北菇棉花雞）燒賣一籠4粒，肥肥飽滿的，賣相側了一邊，上面有大大隻爽脆大蝦，中間都有蝦及豬肉，燒賣皮好軟滑！北菇細細粒香菇味、魚肚好入味多汁好軟滑、雞柳無骨都滑溜！（蝦餃、鮮蝦菜苗餃）蝦餃中央是爽口大蝦及筍片，外皮香軟煙韌，透明的外皮剛剛好，男友讚；鮮蝦菜苗餃3隻，菜苗好香軟又健康，配爽口蝦的口感（叉燒腸粉）腸粉是香滑，叉燒也軟腍，自行加豉油，但凍凍的（雪山叉燒包）雪山叉燒包好好味，外脆是以墨西哥包皮，中間是甜甜的叉燒配上醬汁！很喜歡喔！（福建炒飯）炒飯香口有金黃蛋，醬汁入味，又足料，好正又豐富
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新斗記餐廳詳細資料：
- 新斗記地址: 屯門屯隆街3號屯門市廣場一期2樓2190A舖 Xin Dau Ji, Shop2190 A,2/ F, Tuen Mun Town Plaza,3 Tuen Lung Street, Tuen Mun
- 新斗記電話:
- 新斗記價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 新斗記 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在摩芽雞蛋仔內有任何傳播的風險，摩芽雞蛋仔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳摩芽雞蛋仔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，摩芽雞蛋仔同時建議採取以下措施*摩芽雞蛋仔 黃, 摩芽雞蛋仔 藍, (摩芽雞蛋仔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新斗記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新斗記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新斗記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新斗記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳