美味棧 屯門
地址: 屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場GoGoMall1樓S70號舖
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美味棧推介
暫時在Gogo Mall都未吃過飯類的小店，始終天氣炎熱，不想吃太飽，所以今天我依然挑麵類吃。我很久沒吃過花膠撈麵，又看到美味棧有花膠撈麵賣，自然地被美味棧所吸引。如果只吃花膠好像有點單調，所以我另拼水餃。我趁店員烹調撈麵的時候，去別的店買東西，回來時店員跟我說，他怕食物會冷掉，故特意以膠蓋覆蓋撈麵，保持溫度，真是相當貼心。花膠約有五片，且不是薄薄的那種，入口頗有彈性，嚼感豐富。麵條處理也不賴，軟硬度剛好，即是加入熱湯亦不會變得軟軟的，仍有一定的爽彈度。可是湯的部份拿捏不太好，味道淡淡的，毫不突出，使撈麵略為失色，故扣了些許分數。餃子餃皮不薄不厚，仍可隱約看到內裡的餡料，肉餡鮮嫩濃香，肉汁豐腴。
屯門美味棧
| 餐廳分店 | 美味棧 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 51084176 |
| 餐單 Menu | 港式,點心, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美味棧訂位
美味棧位於屯門區，詳細地址是屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場GoGoMall1樓S70號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美味棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美味棧餐單包括有港式,點心等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 51084176 查詢訂座。美味棧優惠
美味棧 評價 相片
暫時在Gogo Mall都未吃過飯類的小店，始終天氣炎熱，不想吃太飽，所以今天我依然挑麵類吃。
我很久沒吃過花膠撈麵，又看到美味棧有花膠撈麵賣，自然地被美味棧所吸引。
如果只吃花膠好像有點單調，所以我另拼水餃。
我趁店員烹調撈麵的時候，去別的店買東西，回來時店員跟我說，他怕食物會冷掉，故特意以膠蓋覆蓋撈麵，保持溫度，真是相當貼心。
花膠約有五片，且不是薄薄的那種，入口頗有彈性，嚼感豐富。
麵條處理也不賴，軟硬度剛好，即是加入熱湯亦不會變得軟軟的，仍有一定的爽彈度。
可是湯的部份拿捏不太好，味道淡淡的，毫不突出，使撈麵略為失色，故扣了些許分數。
餃子餃皮不薄不厚，仍可隱約看到內裡的餡料，肉餡鮮嫩濃香，肉汁豐腴。
第二次嚟gogomall都見到呢間舖頭個叔叔好落力sell客見佢又係手工製作又自己包餃子咁有心咪試下幫襯老公叫咗個豬手花膠撈粗麵落單嘅時候都清楚講畀佢聽佢又重複咗幾次點知過咗十分鐘過去拎嘅時候個店員又再問喺等拎嘅過程亦都問咗三四次究竟嗌咗啲咩嘢食落單又唔寫單憑記性出餐緊係唔記得啦🤦好， 講返食物首先豬手得兩舊老闆仲喺我哋面前鬧嗰個店員做乜畀咁多豬手大舊話畀兩嚿細嚿畀三舊😑老水味道偏鹹不過都好諗同埋入味都算唔錯既👍花膠就問對面舖頭拎味道甜甜地有六，七片比較薄身都算好味👍到粗麵喇超級重鹼水味....好難食👎食完喉嚨仲有少少唔舒服..整體嚟講一般般，以52蚊黎講唔算抵食所以試一次就夠
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美味棧餐廳詳細資料：
- 美味棧地址: 屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場GoGoMall1樓S70號舖 美味棧, Shop S70,1/ F, Go Go Mall, Eldo Court Shopping Arcade,112-140 Tuen Mun Heung Sze Wui Road, Tuen Mun
- 美味棧電話: 51084176
- 美味棧價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 美味棧 Facebook
更多美味棧相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在魚米內有任何傳播的風險，魚米在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳魚米除了遵守預防及控制疾病的相關規例，魚米同時建議採取以下措施*魚米 黃, 魚米 藍, (魚米 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美味棧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美味棧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美味棧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美味棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳