一燒窰 旺角
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一燒窰推介
好鐘意試日式料理，今次嚟咗呢間睇落好黃嘅店。一入到去，地方唔算好大，見到好多文宣，店入面都會播放黃歌，同埋埋單之後，發現佢地有同其他唔同類型嘅黃店合作，好認真咁推廣黃色經濟圈。枝豆都好大碗，不過係暖嘅，好唔日式。四式燒蠔有四隻味，可以貪心d一次過試唔同味，最好食係松露燒蠔，蒜蓉燒蠔都幾欣賞，因為蒜蓉係自家製，味道好夠濃。燒窰玉子燒見到印咗香港加油嘅玉子燒，好吸引！食落就偏甜，有少少失望。當然唔可以唔嗌杯酒啦
旺角一燒窰
| 餐廳分店 | 一燒窰 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 51724217 |
| 餐單 Menu | 日本菜,酒,串燒, |
| 人氣指數 | 524 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
一燒窰訂位
一燒窰位於旺角區，詳細地址是旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下J舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。一燒窰幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐一燒窰餐單包括有日本菜,酒,串燒等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 51724217 查詢訂座。一燒窰優惠
一燒窰 評價 相片
好鐘意試日式料理，今次嚟咗呢間睇落好黃嘅店。
一入到去，地方唔算好大，見到好多文宣，店入面都會播放黃歌，同埋埋單之後，發現佢地有同其他唔同類型嘅黃店合作，好認真咁推廣黃色經濟圈。
枝豆都好大碗，不過係暖嘅，好唔日式。
四式燒蠔有四隻味，可以貪心d一次過試唔同味，最好食係松露燒蠔，蒜蓉燒蠔都幾欣賞，因為蒜蓉係自家製，味道好夠濃。
燒窰玉子燒見到印咗香港加油嘅玉子燒，好吸引！食落就偏甜，有少少失望。
當然唔可以唔嗌杯酒啦
呢間位於旺角女人街嘅一燒窰，以前食過已經覺得又平又好食，所以帶其他朋友嚟翻啅店門口做左連儂牆同貼哂文宣，門口亦有枱放上文宣比等位嘅人睇，好有心！當然店內都係勁黃啦！我地三個人，叫左串燒燒露荀同燒蟹蓋，，痴線，個燒蟹蓋真係勁足料，我指啲蟹肉蟹膏！撈埋蛋漿，好鮮甜濃郁，撈飯一流！我地3個人搶住食🤣最後決定encore 多個！串燒都非常岀息，無論係雞翼、雞腎，都好juicy 好正，牛舌都燒到岩岩好，唔會乾爭爭！我地唔只叫左咁少，飽住走，每人都係100中，下次一定會再支持！
芝士明太子玉子燒($45)可以話系我食過最出色既玉子燒入面既芝士同明太子融為一體調味恰到好處 唔會太咸又唔會太淡稍微拉絲嘅感覺 入口即溶好滿足呀🤤一口芝士($18)實際係芝士年糕 外面照燒汁年糕既咸香焦脆同同中間既芝心 煙煙韌韌 即刻話好好味😍😍免治雞肉串($28)咬落去有口感 再淋上蛋汁 濕潤完全唔乾黑松露扇貝($28)超多黑松露黑松露味濃 但相對上面既三樣野食較為普通雜菜煲定食($48)唔飽既話 加個定食一定飽😂
呢間小店差唔多每個月都會去一次，因為食物烹調用心。
雖然地方細細，但都坐得舒服，店員細心有禮。
頭兩次去到等位都要超過1個鐘，所以都放棄咗。
之後早少少6點半左右去到，就每次都唔洗等位入座。
每次去到，店內裝飾都有D唔同 由於疫情關係，四人枱都會有塊隔板，我地兩個人就會坐同一邊。
食物係即煮，無咁快，先嚟飲品。
必食推介有 松露燒蠔。
之前試過四式燒蠔，四款裡面食過之後覺得黑松露最鐘意食，所以今次四隻都點黑松露口味。
啱啱燒出來，熱辣辣，好多汁。
鵝肝多士 亦都係每次必食。
入口即溶，多士好脆。
原條鰻魚定食，配有麵鼓湯同螺肉小食，份量都算大，我地兩個人Share，鰻魚好厚肉，鰻魚汁都好濃郁，呢個都係每次必食。
另外點咗芝士焗薯蓉、蒜蓉焗野菌、燒雞中翼、煙肉露荀卷、芝士明太子玉子燒，每樣食物水準都唔錯，幾好食。
唯獨燒雞中翼比較乾，唔太推介。
今日5.1黃金，緊係支持香港良心鋪頭呢間係我咁岩經過無意之中發現的小店唔誇張真係好食，裝修又幾靚，氣氛都好好我係五點幾發現到呢間舖，唔係話好肚餓，就問靚女員工有冇低消，佢答我只要每人叫一樣就得，好有禮貌，即刻入去坐低，冇幾耐出面就排長龍（全程消費都好好態度同服務）叫咗杯snowball (cocktail)同zero我好鍾意飲呢個酒，呢間調得幾好原條燒茄子，蒜蓉味，超級正！四色蠔最好食係黑松露味！😋食得出溝左牛油食到一半先記得影嘅串燒🤣係雞軟骨同牛舌我幾鍾意佢一點係唔會燒到有d黑焦有時d串燒個邊位會有少少焦食落小小苦呢間就好完美小脆有肉汁黑松露薯條呢個係我最驚喜，佢啲薯條炸得外脆內軟又大兜，黑松露醬超有良心，唔係得少少個d哈哈本身唔餓淨係諗住飲杯野同食個串燒，但見隔離枱太吸引又好香忍唔住叫左幾碟🤣有機會試埋佢啲定食雖然我勁讚，但我覺得有一樣小缺點，就係落鹽有啲重手🤣🤣串燒最後兩粒會好鹹，薯條食到最底嗰啲都係不過我本人重口味，所以覺得可接受，但男友就覺得少鹽會好好多
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一燒窰餐廳詳細資料：
- 一燒窰地址: 旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下J舖 Ichi Shio Kama, Unit J, Witty Commercial Building, No1 A-1 L Tung Choi Street, Mong Kok, Klowloon, Mong Kok
- 一燒窰電話: 51724217
- 一燒窰價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,酒,串燒,
- 座位: 20
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 一燒窰 Facebook
更多一燒窰相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在6葡內有任何傳播的風險，6葡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳6葡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，6葡同時建議採取以下措施*6葡 黃, 6葡 藍, (6葡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一燒窰在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一燒窰應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一燒窰建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一燒窰餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳