銀座梅林 沙田
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銀座梅林推介
話說迎接1/9 開學諗住食好少少，預每人$200吳算過份。吳好講野食先，服務生全程黑面，又吳多招呼客人😓，我晚上8點入座，人吳算多，最入位置封住話比人訂枱，但當日吳見有人潮排隊食。叫左個吉列豬排定食，果個飯似人地食剩再攞出黎，賣相零分，豬排又多筋位，有1/4 係肥膏，全程無人添過茶水，加菜都好似求人甘，放心身為沙田友，無下次😡
沙田銀座梅林
| 餐廳分店 | 銀座梅林 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 456 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
銀座梅林訂位
銀座梅林位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓707號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。銀座梅林幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐銀座梅林餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。銀座梅林優惠
銀座梅林 評價 相片
話說迎接1/9 開學諗住食好少少，預每人$200吳算過份。
吳好講野食先，服務生全程黑面，又吳多招呼客人😓，我晚上8點入座，人吳算多，最入位置封住話比人訂枱，但當日吳見有人潮排隊食。
叫左個吉列豬排定食，果個飯似人地食剩再攞出黎，賣相零分，豬排又多筋位，有1/4 係肥膏，全程無人添過茶水，加菜都好似求人甘，放心身為沙田友，無下次😡
今日天公不造美，整天下著黃雨，咁岩今日係王子我考車牌既大日子，濕滑既公路加上白汒汒既街景實在令人擔心，好彩最後都能夠一Take Pass成為新牌仔完左之後就入室內避下雨先，好耐無行過新城市廣場，佢比我既印象重係有一個大噴水池係中間，可惜依加已經被各大品牌進駐，唯一慶幸既係多左唔少質素較好既餐廳。
下午三四點想食個午飯既選擇不多，因為大多數餐廳都落場或得番下午茶，於是來了出名食吉列定食既銀座梅林了～由於下午三四點的關係，我是餐廳唯一的客人，銀座梅林有多款招牌菜式 ，而鎮店之寶非吉列豬扒莫屬，但有少少貪心既關係嗌左個雜錦吉列定食，有大蝦、豬柳、蠔、魚柳（），另附上生菜絲、茶碗蒸同味噌湯。
店鋪標榜使用頂級綿實油，係百分百日本製造並無反式脂肪令每塊豬排，食落確實係香脆可口但不油膩，是吉列店成功的要素之一！大蝦確實夠大，係足足有八吋長既虎蝦，彈牙又鮮甜，食完真係會變大頭蝦吉列蠔都係大大隻，同樣香脆可口，外脆內軟～可惜我係一隻井底之蛙既關係，真係未見過吉列定食會有魚柳即刻唸起大快樂既早餐，哈哈～但店內既吉列醬汁我就唔太特別鍾意，雖然佢係創自1927年，由多款香料、鮮果和蔬菜混合而成，但食落同吉列食物唔係太夾～下次再想食吉列豬扒時，會番番去丼吉
刺身係一間日本食店嘅凌雲，一粒粒正宗新鲜山葵有一陣陣輕微香味。
首先我先試帯子同蝦，有一冠鲜甜嘅水準。
再食呑拿魚，一般平時岀面就算幾高級嘅日本料理，香港呑拿魚要求都不是特别高。
依個真係比到驚喜我，又滑又鲜，好味。
三文魚就無咩特别。
之後再叫多個蟹子沙律，清爽。
p.s. 依間服務員嘅服務水準一流
我係梅林常客，早係銅鑼灣總店，到Ifc，同旺角店服務同食物質素都有水準，但係唯有沙田店，點解服務差咁多，沙田店人流係多，但點解可以對舉手嘅客人視而不見？！而且唔係一次！！淨係添一次飯都要催幾次，再等上超過十分鐘？！以前係銅鑼灣店會有主管出黎招呼客人同傾計，問客人有咩需要，我當然唔奢望間間分店都有啦，但唔好咁啦 不過呢,可幸的係這分店依然維持梅林的優良食物水平,我的最愛吉列鰻魚定食,新鮮,惹味而不油膩;沙律菜爽口清新;前菜,醬汁同珍珠米一樣高水準,令人神往及回味.食物水準100分,服務水平0分.
其實係沙田搵嘢食都幾難，雖然話呢度乜都有得食，但啲人多到呢.....鍾意食肉嘅朋友都或者鍾意食吉列嘢 (起碼我自己係咁).今日想同大家講吓沙田呢一間嘢，食吉列豬扒！其實講起吉列豬，或者都會諗到CWB 世貿入面果間，但一諗到要排隊排到2046 我諗都會卻步。
沙田呢一度因為開咗一陣子喇，同大家對吉列喜愛嘅程度都退咗啲，所以排隊時間相對吓都可以接受。
講食物，嚟張相先。
佢有好多隻唔同等級嘅豬扒畀大家選擇，咁小弟呢次揀咗最普通嘅豬嚟食。
炸得唔錯，唔會話太老啲肉dry 晒，仲好fresh ，仲有小小肥，入口如果可以一啖嘅話，口感真係好正！小弟係飯桶，佢冇限追加飯同沙律菜真係一定飽到飛起！服務，呢個就差小小，佢上菜速度唔快(即炸關係吧)，但服務員都唔會勁主動地加茶或照顧你。
要減一減分。
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銀座梅林餐廳詳細資料：
- 銀座梅林地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓707號舖 Tonkatsu Ginza Bairin, Shop707,7/ F, New Town Plaza Phase1,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 銀座梅林電話:
- 銀座梅林價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 銀座梅林 Facebook
更多銀座梅林相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Izaki內有任何傳播的風險，Izaki在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Izaki除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Izaki同時建議採取以下措施*Izaki 黃, Izaki 藍, (Izaki 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
銀座梅林在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內銀座梅林應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳銀座梅林建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
銀座梅林餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳