澤記魚蛋粉麵茶餐廳 旺角
地址: 旺角旺角道27號地下
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澤記魚蛋粉麵茶餐廳推介
前幾日中午試了這裡的魚旦河. 魚旦幾爽滑, 有些少魚味, 但太多空氣在魚旦內. 河粉不是很滑, 一般水準.店子一如其他食家所講污穢又油膩, 又熱又迫, 未食已經一身汗, 所以應該不會有下次了!
旺角澤記魚蛋粉麵茶餐廳
| 餐廳分店 | 澤記魚蛋粉麵茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 404 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
澤記魚蛋粉麵茶餐廳訂位
澤記魚蛋粉麵茶餐廳位於旺角區，詳細地址是旺角旺角道27號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。澤記魚蛋粉麵茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐澤記魚蛋粉麵茶餐廳餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。澤記魚蛋粉麵茶餐廳優惠
澤記魚蛋粉麵茶餐廳 評價 相片
前幾日中午試了這裡的魚旦河. 魚旦幾爽滑, 有些少魚味, 但太多空氣在魚旦內. 河粉不是很滑, 一般水準.店子一如其他食家所講污穢又油膩, 又熱又迫, 未食已經一身汗, 所以應該不會有下次了!
以前試過可怖的牛腩撈麵，本來不敢再領教；但是晚上有得飲，七時多還未吃午餐，飢腸轆轆，又熱又累，不想再行，因酒家就在附近，也好，就打打底吧！今次不敢再叫牛腩，要了魚旦麵．店子污穢不堪是預了的，枱面油膩，阿姐一邊拖地，一邊落單，跟著把麵拿來，都不必洗手．惟有祝自己好運．魚旦很爽滑，有魚味，但稍淋，可能機打的，入了太多空氣．魚片炸得金黃，質感和魚旦差不多．麵有頗重梘水味，爽不爽滑也無分俾，湯底是味精水．辣椒油不香不辣，可能溝稀了．沒有再來的理由．
Went with a friend on the other day....fish balls not good at all, no smell of fish....waitress' service is really bad, ask us what we wanna drink, we don't want drinks (as we are not thirsty)... and then she "black face".....i won't go there again!! even some places with $12 is better than them!
通菜街近弼街分店琴日下午同朋友仔去睇傷城睇戲前黎左食飯叫左牛筋撈粗($15),土魷蒸肉餅飯($22)同凍檸茶(+$5)牛筋撈粗～牛筋有d淋身,有d就硬左少少,都算入味,ok啦,粗麵份量好多,蠔油又好多,結果食完成個下午都好口渴土魷蒸肉餅飯～呢個反而有驚喜,飯同肉餅各一碟,份量大味道亦唔錯,肉餅夠鬆又加左馬蹄同魷魚,幾好味,平時唔鍾意食肉餅既我都覺得好食!! 可惜衛生麻麻,飯中間有小昆蟲凍檸茶～要少甜少冰,但一樣都做唔到至激氣係佢有濫收錢既情況明明寫住肉餅飯加$3有凍飲佢又要夾硬當係跟牛筋撈粗咁叫因為咁叫既話係加8蚊麻同佢講番又即刻話因為個肉餅飯送湯唔要湯先可以咁加凍飲因為我地唔飲湯既叫佢轉番又話湯剛剛黎左唔轉得反問佢我地又未飲又剛放低點解唔得佢先死死地氣轉番太唔老實又重味精一定無下次
3/12(日) 7:30pm逛街後,與男友於旺角覓食,前天的自助餐吃至肚滿腸肥;今日晚餐要較為收歛.是晚我倆不算太好胃口,來個粉麵餐合適不過!甫進店內,恰好有張吉卡座,我倆二話不說以九秒九將其佔據.正值晚市黃金時間,店內差不多坐滿食客.環境是典型的市井地踎,座位迫狹,煙民也不少.翻閱餐牌後,點了魚蛋牛筋河$17,水餃牛肚伊麵$19,灼芥蘭$5,凍華田+$7.魚蛋牛筋河牛腩湯底味精不覺太多,有機製魚蛋2粒,不吃也罷!牛筋質感帶爽口,而且挺腍身入味;河粉口感一般,談不上非常晶瑩滑溜.水餃牛肚伊麵水餃2大隻,用大量豬肉及少許木耳冬菇作餡,以致口感死實,完全失去水餃應有的特性.牛肚份量不少,質地軟腍入味,伊麵亦富彈牙爽口口感.灼芥蘭$5算做交足貨,芥蘭頗嫩甜,唯灼得過久,令其過腍身!凍華田一貫茶記水準,合格!服務方面阿姐的口技是令人嘆為觀止,從未聽過女兒家可爛口到如斯程度!其流利程度實在教人汗顏!而看見其纖纖嫩手指插進我們的粉麵中,已暗叫不妙!如無意外,應該無下次!
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澤記魚蛋粉麵茶餐廳餐廳詳細資料：
- 澤記魚蛋粉麵茶餐廳地址: 旺角旺角道27號地下 澤記魚蛋粉麵茶餐廳,
- 澤記魚蛋粉麵茶餐廳電話:
- 澤記魚蛋粉麵茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 澤記魚蛋粉麵茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Mai 新派泰式料理內有任何傳播的風險，Mai 新派泰式料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Mai 新派泰式料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Mai 新派泰式料理同時建議採取以下措施*Mai 新派泰式料理 黃, Mai 新派泰式料理 藍, (Mai 新派泰式料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
澤記魚蛋粉麵茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內澤記魚蛋粉麵茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳澤記魚蛋粉麵茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
澤記魚蛋粉麵茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳