赤坂 東涌
地址: 東涌馬灣涌村98號地下B舖
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赤坂推介
難得有一家不是連鎖日本餐廳，以為有驚喜。誰知道坐低，由交單至店員同廚房落單，都已經成10分鐘。見佢一直出外賣，連最簡單嘅蟹子沙律都做不出來，就知道唔對路，前後等左25分鐘催單，廚房竟然話只係落咗單5分鐘，仲唔馬上即刻走人。眼見個個都只係食拉麵，天婦羅又漏單，如果我繼續堅持坐係度等，兩個鐘都應該未出齊我點嘅嘢。無心經營，完全不在乎客人，還是早點關門大吉吧。
東涌赤坂
| 餐廳分店 | 赤坂 |
|---|---|
| 地區 | 東涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
赤坂訂位
赤坂位於東涌區，詳細地址是東涌馬灣涌村98號地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。赤坂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐赤坂餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。赤坂優惠
赤坂 評價 相片
難得有一家不是連鎖日本餐廳，以為有驚喜。
誰知道坐低，由交單至店員同廚房落單，都已經成10分鐘。
見佢一直出外賣，連最簡單嘅蟹子沙律都做不出來，就知道唔對路，前後等左25分鐘催單，廚房竟然話只係落咗單5分鐘，仲唔馬上即刻走人。
眼見個個都只係食拉麵，天婦羅又漏單，如果我繼續堅持坐係度等，兩個鐘都應該未出齊我點嘅嘢。
無心經營，完全不在乎客人，還是早點關門大吉吧。
係東涌住左15年，咁多年黎當每次想係東涌食日本野，可以揀既只有連鎖店，逸東終於開一間小鋪，作為愛日菜既我又點可以唔去試下！雖然鋪位唔係太大，座位亦唔係太舒服，但係村屋食日本野唔係食環境，係食人情味係食食物質素！白板上既menu係set黎包野飲，每個set都5，60左右係抵既！我同朋友們total 4個人1個baby叫左個2人餐再叫個set最後驚唔夠飽仲單叫左個飯，然後發現飽到上心口單叫左2碟芝士年糕，真係好正啲流心芝士2人餐其實已經夠多野食，有沙津、芝麻雞翼、炒牛柳(用洋蔥青椒炒十分惹味)、刺身(新鮮美味)、三文魚炒烏冬仲有鯖魚，另外唔知係咪老闆見我地帶住個bb，黎多左碟炸豪每人一個食到我地lam lam利Set我地就叫左粒粒魚生飯，魚生飯會有埋黃瓜青瓜同埋玉子燒，自己加適量既豉油，已經食到yummy yummy另外我地仲叫左個燒汁雞扒飯，係正常味道算ok啊份量整體黎講，以呢個價錢食到呢個質素既日本菜，真係抵食！我一定會同家人朋友成日食
在水口摸完蜆已經七時，原想乘車出尖沙咀才晚飯，但摸蜆要用的體力比想像中多，等車時肚子已在咕嚕咕嚕叫，不想在東薈城吃連鎖的，從網上找來了一家位於逸東邨附近看似不錯的家庭式日本料理店，沒有多想就提早下車一試。
來之前沒概念，沿著地圖走才知它位於邨內幾乎最入的位置，只能用僅餘的力氣、拖著疲乏的身驅迫自己前行。
周六晚上花了大約十五分鐘等位，不期望會有些什麼堂皇的裝潢，只要乾淨整齊就可以了，用紙下單過後店員為我倆端上兩杯茶和餐具，觀乎旁邊的食客都是一家大小、街坊街里，感覺挺窩心。
蟹籽沙律 $28蟹柳份量下得慷慨，青瓜非常爽脆，有理由相信是即點即撈，清新味美。
鰻魚壽司 $18/三文魚壽司 $12/ 火灸三文魚壽司 $18鰻魚不過不失，只能說一分錢一分貨，可幸沒腥味；三文魚則新鮮、甘香油潤又肥美，差點要再來一客；而火灸過的令人不解地一開為二，那些麻醬汁稍為蓋過了三文魚的味道，有點可惜。
芝士炸蝦卷 $38不知怎的我每次見到這味就必會選擇，這裡的吉烈蝦是新鮮炸起，一咬之下仍是熱辣辣和卜卜脆，令人驚喜。
串燒牛舌 $32吃牛舌最怕吃到些韌得像擦子膠咬極不斷的，這兒一客兩串燒得剛好，仍能保持肉汁不會乾柴，只用上少許黑椒調味已深得我心。
招牌便當 $78便當的盒子有點大，看起來空蕩蕩的不太吸引，配料有三色刺身，三文魚、熟蝦壽司，辣味螺肉和醬汁豬軟骨配白飯；刺身質素意外地不俗，肥美黏口，豬軟骨燴得入味可惜鹹了一點，整體比預期可口，適合什麼也想吃一點的人。
埋單原來沒加一，約二百二十元，食物新鮮有點驚喜，沒有驚人的美味但收這價錢是交足貨，可惜地點對我們來說實在是太不就腳，不知有沒有機會再訪了。
屋企樓下的這家小店已開了一年，一直沒機會光顧，今天適逢只剩兩姊弟撐枱腳，做來嘗一嘗吧。
晚上7時到達，身兼接待樓面收銀上菜的姐姐說要等等，可以留電話，有位會通知。
剛好有客人離開，即時入座。
來之前已知小店生意雖多但廚房只有一至兩位哥哥下廚，每次只出一道菜，小菜壽司刺身卷物炸物飯麵都是一樣排著隊，等候需時。
我肚子不大餓，所以兩人只點了一個三文魚帶子飯、一客帆立貝壽司、一客加州卷、一客香芒三文魚卷、一件鰻魚手卷。
整體來說，用料頗新鮮，份量亦多，味道不錯。
特別欣賞飯粒粒分明，又不會太粘身或太散，調味亦恰到好處。
席間只見店員姐姐忙得不可開交，很多客人walkin留位，又要處理樓面，辛苦了。
留意到有幾位客人打來問如何到店，店員姐姐可能太忙，只請對方googlemap便匆忙收線，以下提供一些參考：1) E21A/E31/東涌港鐵站B出口乘S64、S52、37、38線往逸東邨方向，均於過了油站入邨第二個站(逸東街居逸樓)下車，過馬路後穿過停車閘一直行到尾，轉彎前有小樓梯一落就到2)其他市區機場巴士於東涌消防局下車，到對面轉乘S64、S52、37、38線往逸東邨方向，同1。
或下車後轉左步行，過了東涌消防局後轉入私家路，沿私家路步行，過北大嶼山醫院急症室松仁路轉右入逸東邨，過迴旋處後直行右邊停車閘一直行到尾，轉彎前有小樓梯一落就到，步行約15分鐘3)自行駕駛北大嶼公路入東涌，依指示到北大嶼山醫院不轉入急症室，松仁路直行到迴旋處轉左後，右邊停車閘一直行到尾，轉彎前有小樓梯一落就到，但車位很少，假日請三思。
店員姐姐忙得一頭煙，但一直保持笑容。
所以希望以上建議可以幫到大家。
PS1出餐較慢PS2外賣堂食等待時間一樣，分別在於等位。
有機會再來嘗嘗超抵定食。
今晚又去逸東邨後面的村屋食飯，今次不食正記大排檔，試下哩間有點人氣的日本菜！店內座位超少，街坊生意格局，成晚聽得最多就是'唔好意思'，堂食再加上外賣，有點lum檔做唔切，所以變相有點自助形式，餐具全自取，汽水也是🙈食物還可以，我們叫了2人餐，刺身較出色，最驚喜是套餐的刺身併盤也是厚切，正👍🏻另外，也加了超肥美的三文魚腩！而炸物及燒魚也不錯，炸物不會油淋淋，而燒魚除咸了少少，其實燒得幾好味！最可惜是手卷，紫菜已全淋，要知道手卷的紫菜唔脆，不如食壽司😪最後的炒飯原來幾多料，有魚有帶子有魚旦.....等
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赤坂餐廳詳細資料：
- 赤坂地址: 東涌馬灣涌村98號地下B舖 赤坂, Shop B, G/ F,98 Ma Wan Chung Tsuen, Tung Chung
- 赤坂電話:
- 赤坂價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 赤坂 Facebook
更多赤坂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在茶理史內有任何傳播的風險，茶理史在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳茶理史除了遵守預防及控制疾病的相關規例，茶理史同時建議採取以下措施*茶理史 黃, 茶理史 藍, (茶理史 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
赤坂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內赤坂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳赤坂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
赤坂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳