天廚慈航齋素 大角咀
最後更新:
天廚慈航齋素推介
繼續食素的日子，今日嚟到呢間新開嘅傳統素食店，以為同普通傳統的素菜沒有分別，估計錯誤了，竟然係川菜素食，我唔肯定香港有冇其他類似的店舖，但是我係第一次遇到呢類川菜的素食店鋪，我都係無意之中上網搵到，服務員態度親切，我透過電話與服務員聯絡訂枱，他們WhatsApp時我餐單及訂位，服務十分細心！我認為你食素食係需要一份雅致，在一個清靜而環境雅致的地方進食美味的素食，更是一種奢侈，但是這間店舖的裝修給我食得好舒服而且環境寧靜，讓我可以開心與家人一起傾計！呢度嘅茶有兩款，包括菊花茶及蕎麥茶，菊花茶有果皮嘅味道，蕎麥茶味道亦都好香濃，應該係自製嘅！我首先介紹我最喜愛食的吉祥甜燒白，裏面有豆沙、蓮子、糯米等材料，再加上上邊鋪滿了一層糖漿，起來很像上海的甜品，但是不太甜亦不太油膩，超愛！媽媽吃了很多！另一推介美食就酸菜水煮魚，他們的四川味道很正宗，酸度同辣道嘅味道十分之平衡，連我不能食太辣的也可以吃到，最重要裏面有我最喜愛的木薯粉， 十分好味，越食越想食！燒味拼盤，我屋企人話像真度好似，但估佢唔到，竟然整得出豬大腸，做得很似，當然食落去沒有豬大腸的臭味砂礓雞，味道很濃辣子雞丁是由猴頭菇所造成的，配合上幾種唔同嘅辣椒，炸得外脆內軟，食落去好juicy感覺，只係好少嘅啦，我相信大部份人都可以食到，呢個係必叫菜式!這個鐵板燒魚未到我不太喜歡，但係鐵板燒到熱辣辣，但我不太喜歡味道太濃。牛油果炒飯味道唔錯，每粒飯都炒得好分明。在這裏食一餐素食嘅價錢一啲都唔貴，價錢已經包左加一，大家早啲打電話嚟呢度訂位試吓，因為我都怕之後好難預約啦！
大角咀天廚慈航齋素
| 餐廳分店 | 天廚慈航齋素 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 23623992 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,素食, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
天廚慈航齋素訂位
天廚慈航齋素位於大角咀區，詳細地址是大角咀杉樹街2-16號金基大廈1-2號鋪，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。天廚慈航齋素幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐天廚慈航齋素餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),素食等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23623992 查詢訂座。天廚慈航齋素優惠
天廚慈航齋素 評價 相片
繼續食素的日子，今日嚟到呢間新開嘅傳統素食店，以為同普通傳統的素菜沒有分別，估計錯誤了，竟然係川菜素食，我唔肯定香港有冇其他類似的店舖，但是我係第一次遇到呢類川菜的素食店鋪，我都係無意之中上網搵到，服務員態度親切，我透過電話與服務員聯絡訂枱，他們WhatsApp時我餐單及訂位，服務十分細心！我認為你食素食係需要一份雅致，在一個清靜而環境雅致的地方進食美味的素食，更是一種奢侈，但是這間店舖的裝修給我食得好舒服而且環境寧靜，讓我可以開心與家人一起傾計！呢度嘅茶有兩款，包括菊花茶及蕎麥茶，菊花茶有果皮嘅味道，蕎麥茶味道亦都好香濃，應該係自製嘅！我首先介紹我最喜愛食的吉祥甜燒白，裏面有豆沙、蓮子、糯米等材料，再加上上邊鋪滿了一層糖漿，起來很像上海的甜品，但是不太甜亦不太油膩，超愛！媽媽吃了很多！另一推介美食就酸菜水煮魚，他們的四川味道很正宗，酸度同辣道嘅味道十分之平衡，連我不能食太辣的也可以吃到，最重要裏面有我最喜愛的木薯粉， 十分好味，越食越想食！燒味拼盤，我屋企人話像真度好似，但估佢唔到，竟然整得出豬大腸，做得很似，當然食落去沒有豬大腸的臭味砂礓雞，味道很濃辣子雞丁是由猴頭菇所造成的，配合上幾種唔同嘅辣椒，炸得外脆內軟，食落去好juicy感覺，只係好少嘅啦，我相信大部份人都可以食到，呢個係必叫菜式!這個鐵板燒魚未到我不太喜歡，但係鐵板燒到熱辣辣，但我不太喜歡味道太濃。
牛油果炒飯味道唔錯，每粒飯都炒得好分明。
在這裏食一餐素食嘅價錢一啲都唔貴，價錢已經包左加一，大家早啲打電話嚟呢度訂位試吓，因為我都怕之後好難預約啦！
大角咀區較新素菜館，區內罕有川式粵式雙重風味，裝修古樸淡雅，由菜式設計，挑選餐具，選用食材，以至店內整體衞生，都非常令人感到滿意，深深覺得老闆很盡心盡力，力臻完美的態度。
菜單選擇上，跟著過往吃素菜經驗，本人點了一些濃味，一些清淡的，取其平衡。
先來一小窩用合掌瓜粟米紅蘿蔔老火湯，味道清甜，清熱解暑，完全沒有味精。
跟著來一客竹笙上湯時菜，味道不是太有感覺......接下來，就是一客黃金豆腐，外皮又薄又脆，𥚃面新鮮幼滑，有驚喜！再來就是他們推介川式椒味猴頭菇，辣味剛剛好，猴頭菇薄切更入味，更有𡁻口，食材新鮮，夠鑊氣！埋單時伙計表示，吃滿三百元還有優惠.......扣除節扣後，晩飯人均消費只是一百元左右，收貨了。
當然口味每人也許不同，或許極好辛辣食物的人，可能更喜歡川菜。
不過，對常見粵式素菜已經有悶氣的朋友，路經大角咀附近，不妨試試這家很有誠意的川式小店。
適逢佛誕到這較新的素菜館午膳。
老闆及侍應友善熱誠，服務非常好。
內裡環境舒服整潔。
菜式選擇多，食物美味，不像一些素菜館所有只有一種味道，喜歡辣的我更胃口大開，定會再光顧。
這家餐館裝潢比較有格調，不過相比午市價錢也不算便宜，套餐彈性選擇也不算多。
菠蘿咕嚕肉hkd98口感外脆內軟，味道不錯，也像肉的質感，醬汁豐富。
黃金豆腐hkd78味道適中，口感內脆外軟，帶滑溜口感。
鍋鍋大腸四川風味，但感覺並不麻辣或香辣，口感確實像大腸一樣，爽口彈牙內軟，配菜有蓮粒，爽口好味。
炒飯粉飯火口太大，口感偏乾而硬，味道普通正常。
雖然價格不便宜，但附近的素館太少，要到太子或旺角才有同類型的店。
今晚一行七人叫咗七樣餸真係大開眼界!第一次食咁正嘅川菜素食。
啲名都幾得意：甜燒白、止于至善、菠蘿咕嚕、菜膽上湯素雞、牛油果炒飯、魚香藕餅、川味素鮑魚。
尼間齋舖裝修好有氣氛，好靚。
啲位坐🉐️好舒服，聽吓啲佛歌，同朋友傾吓心中情，別有一番風味在心頭！聽講主廚真係黎自有千幾年歷史嘅文殊院，的確好唔同，至於點唔同法就唔識講喇！因為無得比較，從未食過！地方雖然唔算好近地鐡站，但點都值得黎試下，重點係，可以唔辣或少少辣，甚至勁辣都得，任君選擇
您對於大角咀餐廳「天廚慈航齋素」有何comment？
天廚慈航齋素餐廳詳細資料：
- 天廚慈航齋素地址: 大角咀杉樹街2-16號金基大廈1-2號鋪 天廚慈航齋素, Shop1-2, G/ F, Kamga Mansion,2-16 Pine Street, Tai Kok Tsui
- 天廚慈航齋素電話: 23623992
- 天廚慈航齋素價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,素食,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 天廚慈航齋素 Facebook
更多天廚慈航齋素相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在老北方炒菜館內有任何傳播的風險，老北方炒菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老北方炒菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，老北方炒菜館同時建議採取以下措施*老北方炒菜館 黃, 老北方炒菜館 藍, (老北方炒菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
天廚慈航齋素在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內天廚慈航齋素應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳天廚慈航齋素建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
天廚慈航齋素餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳