高雅扒房 宋玉生廣場(皇朝)
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高雅扒房推介
溫和典雅的西式扒房，客人可在浪漫的氣氛下細嘗美食，更可親睹廚師於開放式的廚房烤製美味牛扒。
宋玉生廣場(皇朝)高雅扒房
| 餐廳分店 | 高雅扒房 |
|---|---|
| 地區 | 宋玉生廣場(皇朝) |
| 電話訂位 | +85381188822 |
| 餐單 Menu | 西式,扒房, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
高雅扒房訂位
高雅扒房位於宋玉生廣場(皇朝)區，詳細地址是宋玉生廣場(皇朝)蒙地卡羅前地203號金沙酒店3樓，餐廳寬敞座位數目共有101個。高雅扒房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐高雅扒房餐單包括有西式,扒房等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85381188822 查詢訂座。高雅扒房優惠
高雅扒房 評價 相片
情人節西餐的確係首選，澳門的高級西餐係其中之一的選擇。
餐廳位於金沙酒店二樓，環境十分寧靜。
餐廳氣氛十分良好，有燭光佈置在餐桌附近，頓添浪漫氣氛。
選了三款食物：1.香煎珍寶蟹餅2.西班牙黑毛豬扒12oz3.肉眼扒12oz 餐牌上的蟹餅為廚師推介，當然要試一試！上枱的時候，即叫即製，食物十分新鮮。
果真係珍寶蟹餅，size 足夠兩人分享。
蟹餅非常足料，吃得到一絲又一絲的蟹肉，和普通西餐的餐前蟹餅完全不可相提並論。
西班牙黑毛豬扒為豬扒的上級之選，上菜的時，豬扒連骨一拼送上，享用的時候，是考驗刀叉技巧的時候。
不過，黑毛豬肉質軟滑，不會過鞋難以切割，配上香草醋汁，清新美味。
肉眼扒點了七成熟，廚師的手藝十分好，不會把牛肉煮得過熟。
肉眼扒質素普普通通，牛脂味欠奉，不過肉質還好。
食物份量十分足夠，吃了三道食物，已經沒有胃口點甜點了。
餐廳十分貼心，奉上小甜餅和朱古力，為晚餐畫上完美句號。
高雅扒房位於金沙三樓，我覺得系澳門最正嘅扒房，每一次來澳門，都要過來裡邊食一餐。
點解？好食囖。
分量好足，而且價錢都OK。
行街累，想穩個安靜嘅地方休息，順便享受一餐好味晚餐，this is the best choice.
庆生聚餐，昨晚选择了高雅扒房，呢餐饭点左甘多菜，最好吃是扒、头盘、甜品，其他都系麻麻地，中间会出现了纽约扒煎得过熟有苦味，后来换了肉眼扒，下次去就唔会点甘多。
4人吃了3200，老公有员工证，打了7折，折后2300几。
因为生日，餐厅会安排服务员捧甜品出来唱生日歌，呢样做得几好。
仲会影相，晒俾你做留念。
男朋友黎個2日1夜澳門快閃😍諗左好耐終於決定copa原因有以下3個🔻食西餐係懶有情調🔻朋友話copa牛扒係一流(無辦法上次慶生男朋友投訴牛扒又'鞋'又唔好食又細份重要好貴)🔻價錢牌望落又唔係好貴咁事前我早左幾日訂枱到前一晚有職員打返比我confirm張枱重會預先同我落定個甜品😋去到當晚我地準時去到等左2分鐘張枱就預備好啦我哋就睇下餐牌諗下食咩Waitress就拎左籃麵包比我哋食有牛油，蒜香牛油同蒜比我哋配搭麵包食👇🏼我地叫左一杯紅酒一杯白酒🍷白酒就係甜既Riesling 紅酒就叫左Pinot Noir2隻都係我鐘意呀🤗前菜我地叫左半打生蠔😋有叫到waitress介紹邊隻生蠔係新鮮當晚新鮮既生蠔都係法國架👇🏼(無我鐘意食既澳洲😭)D蠔係幾鮮，不過我食唔出有咩分別🙈🔴重點當晚我無肚屙😂之後叫左湯飲會揀Copa都係因為有男朋友至愛既磨菇湯點知佢竟然話要龍蝦湯👇🏼好喇...咁我飲磨菇湯啦👇🏼如我所料，男朋友話龍蝦湯太咸，🙅🏻唔好飲我地各自飲左一半就交換，哇！真係好咸呀Main course 我哋叫左必食Rib Eye (12 oz) medium rare👇🏼真係好食，軟硬適中係塊扒有少少肥膏我哋2個都唔鐘意配菜就叫左蘆筍同炒磨菇👇🏼配菜方面就麻麻地，偏貴同唔係咁好食個蘆筍無咩味😔✨我怕個甜品漏左所以有同waitress double confirm😋我order左心太軟🤗怕如果無整就有排等Waitress拎住個dessert出黎會邊唱唱生日歌，重會送一張即影即有比我地個甜品上面係會寫上祝福句(咁當然係我事前已經講定喇🤣)食完甜品我哋已經好飽埋單有金沙卡有9折✌🏼呢餐好抵呀😋😋男朋友都好滿意！YEH
今日係我嘅最愛嘅人生日, 早一星期已經打電話預訂, 喺電話度留咗要一個甜品上面會寫生日字句, 店員話另外會送一個芝士蛋糕. 前一日仲會打嚟confirm。
係賭場入面嘅3樓, 因為指示唔夠就要問人, 上到去因為訂咗位就問我哋要唔要卡位, 俾咗一張大張嘅臺, 客人唔算太多, 服務生招呼好。
先送上麵包我哋點咗 肉眼扒 ,生蠔, 蘆筍, 飲品仲有甜品十分嘅環境十分嘅服務十分嘅食物值得一試！
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高雅扒房餐廳詳細資料：
- 高雅扒房地址: 宋玉生廣場(皇朝)蒙地卡羅前地203號金沙酒店3樓 Copa Steakhouse, 3/ F, Sands Hotel,203 Largode Monte Carlo, Alameda Dutor Carlosd' Assumpção
- 高雅扒房電話: +85381188822
- 高雅扒房價錢: $401-800
- 分類: 西式,扒房,
- 座位: 101
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
- FB專頁: 高雅扒房 Facebook
更多高雅扒房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在樂聚內有任何傳播的風險，樂聚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳樂聚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，樂聚同時建議採取以下措施*樂聚 黃, 樂聚 藍, (樂聚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
高雅扒房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內高雅扒房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳高雅扒房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
高雅扒房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳