東方漁港火鍋酒家 柴灣
地址: 柴灣柴灣道漁灣村全座
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東方漁港火鍋酒家推介
今日中午我同阿爸同阿媽一起去酒樓飲茶但係本酒樓有一個女員工好奇怪，那位女員工拎點心俾客人食既時候佢每次都係放d點心係客人既時候唔係放係枱中間而係放係人客既手隔離，一次平次我以經冇出聲話佢，跟住再嚟點心既時候我以經張原有既點推埋一邊但係個位女員工我以經俾左個位佢放點心，但係佢依然重係要放係客人既手隔離，真係唔係好明d員工點樣做野。
柴灣東方漁港火鍋酒家
| 餐廳分店 | 東方漁港火鍋酒家 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,自助餐,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
東方漁港火鍋酒家訂位
東方漁港火鍋酒家位於柴灣區，詳細地址是柴灣柴灣道漁灣村全座，餐廳寬敞座位數目共有250個。東方漁港火鍋酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐東方漁港火鍋酒家餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,自助餐,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。東方漁港火鍋酒家優惠
東方漁港火鍋酒家 評價 相片
今日中午我同阿爸同阿媽一起去酒樓飲茶但係本酒樓有一個女員工好奇怪，那位女員工拎點心俾客人食既時候佢每次都係放d點心係客人既時候唔係放係枱中間而係放係人客既手隔離，一次平次我以經冇出聲話佢，跟住再嚟點心既時候我以經張原有既點推埋一邊但係個位女員工我以經俾左個位佢放點心，但係佢依然重係要放係客人既手隔離，真係唔係好明d員工點樣做野。
與太座到東區探完老爸後，落到柴灣已是近二時，想找個地方坐下補充元氣，我們曾多次經過這間兩層樓高的酒樓，好想入去看個究竟？算是我們在港島最東面的酒樓開飯。
我們上了二樓，雖是星期天，仍有很多吉檯，酒樓的裝修不能說是不亮麗，唯看落總覺得與銅鑼灣的有些分別，但又不致於像離島的樸實無華，而女職員的制服是很講究，不同職級有不同服飾，都是很中國化，用的是傳統的布鈕扣，設計亦見心思，活像回到數十年前的香港。
我們隨便點了一個「五福點心拼盤」，一碟叉燒腸粉。
「五福點心拼盤」有五款點心，蝦餃，叉燒包，燒賣，素粉果，椰汁奶皇包，每款有兩件，賣四十五元，算合理。
蝦餃幾爽口，蝦餃皮沒有一夾即散，算有水準。
燒賣樣子不怎麼骨子，但肉質和味道都不差。
吃叉燒包，醬汁顏色是我最關注的，幸好不是螢光橙色，叉燒味道可口，同樣收貨。
素粉果，餡料是菇類和木耳等，也做得不糊口。
椰汁奶皇包，不覺得有椰汁味，奶皇則一般。
叉燒腸粉的皮厚薄適中，有米香，有芫茜加在餡料，提升香味，整體不錯。
到了下午二時，突然有大量茶客湧入，原來是特價時段，有推車賣的原盅鳳爪排骨飯，捧場客多。
新年假期，與家人飲茶。
想起很久沒來這裡吃點心，於是來這裡吃一頓早午餐。
兩個人，叫了一個點心拼盤，加兩款點心。
點心拼盤：糯米燒賣、芋蓉包、叉燒包、鮮蝦菜苗餃及魚翅餃，各兩件。
糯米燒賣是燒賣皮包著糯米飯，沒什麼餡料，味道一般。
芋蓉包是比較少見的點心，包身略乾，體積略為細小，好在芋蓉餡甜而不膩，味道不錯。
叉燒包尚算軟熟，餡料肥瘦適中。
鮮蝦菜苗餃有頗多菜，蝦有鮮味，但未算十分爽口大隻。
魚翅餃的餡料有豬肉和木耳等，豬肉新鮮，味道ok。
綠茶甜薄餅：加了綠茶味的甜薄餅，聽來頗特別。
賣相確是綠色的，但吃下去無綠茶味，可幸煎得乾身不油膩。
餡料是砂糖、椰絲和芝麻，香甜可口。
整體味道還算不錯。
牛肉腸粉：腸粉皮薄滑，牛肉餡也算飽滿。
連茶錢及加一，埋單九十多元，以這區來說，是頗貴的。
雖然有不少特別款式的點心，但味道只算一般。
整體來說，不抵吃，質素也只是一般。
一大早將媽媽叫醒，上茶樓飲茶~~由小西灣走到漁灣村，為的是嘗新意搬到東區差不多十年，還未試過過家酒樓，今天終於有幸來「一盅兩件」這家名為東方漁港的茶樓 早茶點心 小點8.8 中點12.8 大點14.8 特點16.8 優點19.9 對早茶來說價格一般般可惜我們來到時已11:15a.m，埋單都12:15noon，過了11:30a.m的早茶時分，要計午市，無論大、中、小點都貴了$2其實這間酒樓點心頗多，五花百門，酒樓亦有兩層，是一幢式的，就是服務差了些服務員是十叫九不理式的....交點心紙已非常困難，點心來的速度更慢得非常...等了差不多20min才來頭一樣點心...點心味精多多...由其是下圖最左邊的菜肉水餃，但蝦餃的蝦反而鮮滑，可惜皮太厚燒賣不好吃，豬肉燒賣沒哂味，樣子也不好看...紅棗糕更免談，粉粉的，還真像吃甜糕，一點彈性也沒有，咬了一口不吃了燕麥菜肉包被我吃了兩個，不過味道還不及超市賣的「叮叮」包好吃，個子又細小...煎三色糕=蘿卜糕,芋頭糕,馬蹄糕，這些不過不失家鄉煎薄餅 我反而延喜歡的，這薄薄脆脆的薄餅邊邊，中間雖然不是脆的，但有口感，不是粉粉的，點上些許甜醬，風味極佳 這只飲茶共消費百多元，點得太多了，吃不完真浪費，最後還是我吃掉的...很胞，非常胞，極胞
久不久便幫襯東方漁港，今次再吃覺得質素又下滑了。
燒賣的外皮腍散，幸好豬肉並不過肥，海蝦亦算大隻。
雞紮非常細件，雞件、火腿的的骰骰，唯一可取是芋頭夠粉。
平日最喜歡這兒的牛肉，今次則使我有點失望，牛肉沒有平日的鮮味，亦缺乏了馬蹄的爽口感。
我想，要隔一段時間再光顧了！
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東方漁港火鍋酒家餐廳詳細資料：
- 東方漁港火鍋酒家地址: 柴灣柴灣道漁灣村全座 東方漁港火鍋酒家, Yue Wan Est, Chai Wan Rd,, Chai Wan
- 東方漁港火鍋酒家電話:
- 東方漁港火鍋酒家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,自助餐,點心,酒樓,
- 座位: 250
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 東方漁港火鍋酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香港街頭小食 (鯉魚門廣場)內有任何傳播的風險，香港街頭小食 (鯉魚門廣場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香港街頭小食 (鯉魚門廣場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香港街頭小食 (鯉魚門廣場)同時建議採取以下措施*香港街頭小食 (鯉魚門廣場) 黃, 香港街頭小食 (鯉魚門廣場) 藍, (香港街頭小食 (鯉魚門廣場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東方漁港火鍋酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東方漁港火鍋酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東方漁港火鍋酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東方漁港火鍋酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳