翡翠小廚 沙田
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翡翠小廚推介
夜晚出沙田食飯!之前同家人試過呢間覺得唔錯再食多次啦星期日晚飯時間多唔少人等位但係等左3~4個字就有位喇裝修不錯都好四正位都好多記得上次d湯唔錯今次都有叫今次叫"花旗蔘燉竹絲雞湯"好鮮甜飲完又唔會kwok喉~花旗蔘味就無咩但係都有幾片係個盅度既細細一盅兩個人一人飲得一碗~有少少意猶未盡添蝦仁炒蛋有d黑但味道唔錯不過d蝦都係"拿"過算啦好多餐廳都係咁屋企整先唔會咁姐=)明太子蛋白海鮮炒飯(個名大概係咁)不過果d似乎係飛魚子/蟹子同埋佢已經同你撈勻左雖然同平時食既比你自己撈唔同 不過只係小問題(張menu圖係無撈埋的但是但啦)((因為有家人係唔鐘意有飛魚子係飯度的~平時會撇開分左比佢先再撈~))呢個飯既問題係唔知點解有d"獲"味唔知點形容講話煤氣味又有d誇張係好似用火槍噴過咁有少少怪怪地唔屬於食物既味...同埋我個人覺得淡淡地可能因為本身我食野比較重口味!hahaha不過總括黎講都ok架好多唔同菜式有機會會再去過=)特別想再飲過個燉湯!!!
沙田翡翠小廚
| 餐廳分店 | 翡翠小廚 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
翡翠小廚訂位
翡翠小廚位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓107號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。翡翠小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐翡翠小廚餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。翡翠小廚優惠
翡翠小廚 評價 相片
夜晚出沙田食飯!之前同家人試過呢間覺得唔錯再食多次啦星期日晚飯時間多唔少人等位但係等左3~4個字就有位喇裝修不錯都好四正位都好多記得上次d湯唔錯今次都有叫今次叫"花旗蔘燉竹絲雞湯"好鮮甜飲完又唔會kwok喉~花旗蔘味就無咩但係都有幾片係個盅度既細細一盅兩個人一人飲得一碗~有少少意猶未盡添蝦仁炒蛋有d黑但味道唔錯不過d蝦都係"拿"過算啦好多餐廳都係咁屋企整先唔會咁姐=)明太子蛋白海鮮炒飯(個名大概係咁)不過果d似乎係飛魚子/蟹子同埋佢已經同你撈勻左雖然同平時食既比你自己撈唔同 不過只係小問題(張menu圖係無撈埋的但是但啦)((因為有家人係唔鐘意有飛魚子係飯度的~平時會撇開分左比佢先再撈~))呢個飯既問題係唔知點解有d"獲"味唔知點形容講話煤氣味又有d誇張係好似用火槍噴過咁有少少怪怪地唔屬於食物既味...同埋我個人覺得淡淡地可能因為本身我食野比較重口味!hahaha不過總括黎講都ok架好多唔同菜式有機會會再去過=)特別想再飲過個燉湯!!!
一家人冬至晚到沙田新城市食飯, 見這裡得人客小猫幾隻, 懶得等位便入內幫襯, 點知waitress第一句就話要我們一個鐘內還檯, 同佢講連點連食一個鐘不夠, 她說公司規定, 另一個樓面阿姐好寸咁話:唔緊要,可以唔食. 於是一行人拉隊離場. 這樣只看錢, 服務差劣的食肆, 以後都不去幫襯.
好久沒有到新城市廣場一期下層,與甜心巡視一轉后, 二人世界,今晚吃中菜吧. 經理主動推介炒聖子,炒蟹. 眼望對座, 此刻希望要清淡一些吧. 收到收到!經理熱情推推凍花蟹. 食指動動,莫非有潮州師傅坐鎮,當真?果然! 菜單:花旗蔘燉竹絲雞湯,鹵水鵝件,羔蟹粥,海鮮豆腐煲,甜品後加椰盅雪蛤膏湯不過不失. 鵝件上檯有香氣,滿心歡喜, 入口嫩滑, 味道不嗆口,高水準,讚!羔蟹粥有水蟹粥的鮮,比蝦粥更鮮,羔蟹合時,蟹羔甘香,粥底綿滑,好!海鮮豆腐煲失敗在塊魚件上,可惜.椰盅雪蛤膏一般,滿意.價錢不算平宜, 但可以食到有水準食物, 願意乖乖付鈔.
夜晚成10點半仲未食飯，同朋友係新城市依到想搵d平平地又飽肚ge野食行過門口見到有宵夜，價錢$2X $3X，唔係太貴，就入左黎1. 上湯牛筋腩麵 $34 好多牛筋腩，而且又林，同個friend可以share到每人兩碗2. 艇仔粥 $26 唔稀，料好足，正! 又係每人可以share到兩碗3. 銀杏芋泥 $26 個texture好特別，真係唔識形容，你地真係要試下，有少少甜，唔錯!要加一，每人都係$50到，而且又坐得舒服(梳化位)!
今天為了看奧運，媽媽決定不煮中午！看到中國拿到女子體操團體金牌，真的非常興奮呢！之後就三母女一起到新城市找吃的。
到達時已經是一時半，很多地方都好多人呢。
最後貪這裡不用等位就在這裡吃。
第一次來吃呢！沒有人等當然是有原因的啦。
一般不是因為難食就是因為貴。
試吃過後，我想它人流少的原因會是－－它比較貴。
我們叫了頗多東西呢。
一碟川椒炒雞球，一個龍鬚雜菜煲，一個雪菜豆腐雞粒煲，一碗蠔仔粥和一碗白飯。
其實叫兩個菜也就夠了，用不著叫三呢。
但因為實在太肚餓，心情又興奮的關係，就．．．川椒炒雞球味道還是很不錯的。
但沒有到達令人驚喜的程度。
初初看它覺得它很少，但吃著吃著又覺得份量合適。
可能是因為只有三個人吃的緣故吧？龍鬚雜菜煲是魷魚鬚雜菜粉絲煲來的。
清清的，第一啖入口有濃濃的醋味，但吃第二口時又吃不出來了．．整個菜都很健康，我中意！試著加了一點點桌子上的辣椒油，好辣！爽～雪菜豆腐雞粒煲非常好吃！但它的汁比較油。
也是因為如此，和飯一起吃是一級棒的！蠔仔粥也很好。
一開始看到就覺得湯多飯少，但吃到尾又覺得剛好！蠔仔也算不少，也大大粒的，味道很正宗呢！這一餐吃了二百六十五元。
貴，是因為我們叫多了東西，雖然吃得完，但飽得有點辛苦而且如果一人叫一碗麵／粥的話，又會平一點。
總的來說，很不錯，有機會再來。
因為我想試它的芋泥！
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翡翠小廚餐廳詳細資料：
- 翡翠小廚地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓107號舖 Crystal Jade Kitchen, Shop107,1/ F, New Town Plaza Phase1,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 翡翠小廚電話:
- 翡翠小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 翡翠小廚 Facebook
更多翡翠小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在旭日美食內有任何傳播的風險，旭日美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳旭日美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，旭日美食同時建議採取以下措施*旭日美食 黃, 旭日美食 藍, (旭日美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翡翠小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翡翠小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翡翠小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翡翠小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳