老虎岩餐室 油麻地
地址: 油麻地砵蘭街37號地舖
潮州菜,港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店,油麻地餐廳
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老虎岩餐室推介
大埔老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡的分店，店名及裝潢則改為懷舊餐室路線。這裡同樣主打家傳滷水牛腩、潮式粉麵、手工燒賣等招牌美食。
油麻地老虎岩餐室
| 餐廳分店 | 老虎岩餐室 |
|---|---|
| 地區 | 油麻地 |
| 電話訂位 | 59633772 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 611 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
老虎岩餐室訂位
老虎岩餐室位於油麻地區，詳細地址是油麻地砵蘭街37號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老虎岩餐室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐老虎岩餐室餐單包括有潮州菜,港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 59633772 查詢訂座。老虎岩餐室優惠
老虎岩餐室 評價 相片
上次同男友食過位於油麻地「老虎岩餐室」的原汁牛腩真係唔錯，今次同屋企人一齊再食發跡於大埔，以手工燒賣、牛腩芝士蛋治等食品而聞名新派餐室裝修風格，餐廳乾淨企理==========✨餐廳新出品：老虎菜 & 乳酸飲品▶️醒神中式沙律：老虎菜用上芫茜、青瓜、花生、辣椒、蔥花、蒜粒及紫洋蔥做成一道開胃、醒胃又暖胃的菜式材料新鮮，味道清新，作為前菜非常合適▶打卡必點：乳酸飲品以紫色為主調，底下淺黃色為乳酸，像星空般的顏色，非常適合打卡；飲落酸中帶點甜，不錯==========🔹招牌牛三寶 (小) $60牛筋、金錢肚及牛膀牛筋煮得腍滑入味；牛膀粉糯鬆化，不羶不澀；金錢肚爽滑有口感==========🔹新鮮牛腩 (小) $65潮式滷水製法，採用本地鮮牛腩爽腩加$10爽腩為牛的小腹部份，有兩層筋膜及脂肪包住，脂肪比例較高；筋膜爽彈附腩衣，口感極佳，富本地牛的味道==========🔹原汁牛腩 (小) $55潮式滷水製法，採用冰鮮安格斯半肥瘦牛腩牛腩肥瘦適中，肉質緊實有嚼勁，安格斯牛香濃郁，牛腩汁調得恰到好處==========🔹廣東雲吞麵 $39可以半價加配冷熱飲品雲吞5粒皆飽滿，皮薄而滑，雲吞蝦肉豐富帶有鮮味，豬肉比例及調味均適中；煮的時間拿捏精准，爽口帶蛋香，不含鹼水味==========🔹滷水雞中翼 (5隻) $32雞翼飽滿肉厚又入味，肉質嫩滑==========🔹郊外油菜 $18可選菜心或生菜，配腩汁或蠔油菜心及生菜皆新鮮，腩汁味道不過鹹==========🔹黑糖仙草奶茶 $28 (跟餐+$18)黑糖跟奶茶比例平衡，茶香突出，仙草軟滑==========免收加一服務費整體用餐體驗滿意，一次過可以試哂鮮牛腩、原汁牛腩同牛三寶，真係好滿足；加上店員親切有禮，值得回訪
前排去到油麻地砵蘭街附近食咗碗好正嘅牛腩河門口個招牌寫住有「家傳滷水牛腩」、「馳名手工燒賣」，「牛腩芝士蛋治」、「黑糖仙草奶茶」今日我哋試咗招牌上其中三樣嘢餐廳係茶餐廳格局不過牆上面放咗幾幅靚油畫🖼️增添藝術氣氛🎨估計係茶餐廳老闆啲仔女畫嘅😆原來老虎岩餐室係大埔墟東昌街潮州粉麵店開過嚟。
老闆係潮州人，童年時住老虎岩徙置區（而家嘅樂富）。
為咗傳承老虎招牌，於大埔開店。
老虎岩餐室係大埔老虎岩潮式粉麵嘅分店。
呢度主打係牛腩，當然要試吓。
我點咗個老虎岩招牌四寶河（四寶包括牛筋、金錢肚、牛膀、牛腩）四寶河湯底濃郁，全部牛筋、金錢肚、牛膀、牛腩非常入味，而且肉質鮮嫩，值得推介。
MM爸點沙茶安格斯牛肉麵，餐室用潮州人入口沙茶醬，配美國安格斯肥牛🐄。
沙茶醬香濃帶辣，安格斯牛油脂均勻軟熟，口感非常好。
「馳名手工燒賣」食得出同平日嗰啲唔同，真係手工制，食到細細免治豬肉😍。
「黑糖仙草奶茶」就係一杯加咗仙草嘅奶茶，不過仙草份量比較少，得幾粒，奶茶偏甜，下次一定要叫少甜。
老虎岩餐室 (油麻地)油麻地砵蘭街37號地下
聽講手工燒賣好出色，專登嚟試😋蒸燒賣 原味 $12 / 芫荽$16炸燒賣 原味 $16 / 芫荽 $18試晒2種口味2種煮法～ 個人鐘意炸芫荽燒賣，同埋蒸原味燒賣😆淨食：新鮮牛腩（半份）$65揀咗半肥瘦，有入口即化嘅感覺～同常見嘅牛腩有啲分別，呢個用滷水，味道好濃～ 招牌牛四寶河粉 $58有牛腩、牛筋、牛肚、牛磅份量多幾抵食！牛筋炆得好腍，牛肚爽口得嚟好入味～鳳城水餃 /廣東雲餃呢度嘅小食都可以叫半份，所以可以試多幾樣～皮好薄，入面嘅蝦好爽口～ 比較鐘意水餃，加咗木耳絲口感更加豐富👍🏻魚蛋魚片 馬鮫魚魚蛋好出色👍🏻魚味好出但完全無腥味～好鮮甜😋老虎岩餐室 (油麻地)油麻地砵蘭街37號地舖
喺旺角行街，悶悶地4圍行搵下野食，行到近油麻地嗰邊，就見到呢間好似好有霸氣既茶記🤣🤣🤣🤣見啲野都好似岩我口味，就入去睇睇。
叫左個自家芫茜燒賣，芫茜口味一般般，不過燒賣幾好食，唔知燒賣關注組有冇介紹過？😈😈我覺得正常發揮。
鹵水雞翼唔錯，又入味又淋，好快食完👍仲跟送個半份多士，多士同啲牛油都幾有心思，多士夠熱，牛油放2塊多士中間，size岩岩好，我覺得幾好食👍👍（🤣🤣多士都要贊？係呀，好食ma🤣🤣）枝裝奶茶，呢樣飲落，覺得一般般，奶味唔多，有啲後悔叫黎飲（其實ok既，我口味問題姐）
平時帶仔响附近返學，一小時的metime,要坐得舒服但又唔想食太多，經過老虎岩有手工燒賣就決定入去食，重點又有我最愛的涼粉奶茶芝士牛腩三文治加手工燒賣配涼粉奶茶芝士可以做到拉絲，牛腩啖啖肉又唔鞋口，最正原來試到大埔名店老虎岩的牛腩，真心港島人的褔音。
本來好後悔無叫到牛腩粉，但咬落一啖，牛腩粉的味道出晒來，又配我最愛的手工燒賣啖啖肉，皮又薄芫荽控既我，點少得叫芫荽燒賣同炸芫荽燒賣，一啖就食到濃濃的荽茜，再配辣醬油，味道層次再提升忍唔住太肚餓再叫多隻滷水雞脾，增加蛋白質，滷水味香濃，浸淫全隻雞脾涼粉大大舊，完全消暑
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老虎岩餐室餐廳詳細資料：
- 老虎岩餐室地址: 油麻地砵蘭街37號地舖 Lok Fu Dining Room, G/ F& M/ F,37 Portland Street, Yau Ma Tei
- 老虎岩餐室電話: 59633772
- 老虎岩餐室價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,OpenRice,Pay
- FB專頁: 老虎岩餐室 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在吳留手居酒屋內有任何傳播的風險，吳留手居酒屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳吳留手居酒屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，吳留手居酒屋同時建議採取以下措施*吳留手居酒屋 黃, 吳留手居酒屋 藍, (吳留手居酒屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老虎岩餐室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老虎岩餐室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老虎岩餐室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老虎岩餐室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳