冷面貓 深水埗
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冷面貓推介
相信兒時讀書時期一定有買過黎食，當時十幾蚊揀d餸加包麵就攪掂一餐，依家同樣份量起碼要買20蚊以上，通脹無辦法啦，我都買返包黎食下先，佢哩間有生蝦揀幾特別，都幾好食。
深水埗冷面貓
| 餐廳分店 | 冷面貓 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 56904666 |
| 餐單 Menu | 日本菜,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
冷面貓訂位
冷面貓位於深水埗區，詳細地址是深水埗欽州街37號西九龍中心5樓510號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。冷面貓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐冷面貓餐單包括有日本菜,粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 56904666 查詢訂座。冷面貓優惠
冷面貓 評價 相片
相信兒時讀書時期一定有買過黎食，當時十幾蚊揀d餸加包麵就攪掂一餐，依家同樣份量起碼要買20蚊以上，通脹無辦法啦，我都買返包黎食下先，佢哩間有生蝦揀幾特別，都幾好食。
多年前曾有一股冷麵熱潮，通常可選擇的小食只有獅子狗、墨魚仔、中華沙律等，多數光顧只為便宜又飽肚，故出來社會後都甚少再食冷麵。
回到正題，bookmark冷面貓呢間小店最主要係衝住虎蝦而來。
因為餸可全部要晒虎蝦！要知道係泰式餐廳叫虎蝦刺身的話價錢一定貴得多，於是冷面貓便幫了個大忙，滿足了我的虎蝦癮！虎蝦的貨色也相當對得起價錢，可以肯定說口感絕對唔霉的。
冷面汁份量好足同唔係死咸，食後沒有好口渴，不用狂飲水。
加上紫菜碎口感豐富了點，吃得更滿足。
除此之外仲叫咗店主媽媽的「手作鹵水鵪鶉蛋」唔記得影相，味道都十分入味又有蛋香，下次可以encore！總結是算有誠意和心思的小店，較同類型冷麵店突出和有記憶點。
香港地生意難做，店主加油！
冷麵(1麵5餸)+紫菜絲 $20 評分: 7/10 此食評專俾🍝: 麵控 一一一一一一一一一一一一一 今次黎食冷麵！見到依到既餸好特別！有原隻虎蝦，鰻魚，日式叉燒，滷水鵪鶉蛋，芝士蟹籽等😻另外仲會送紫菜絲😈芝士蟹籽好正，芝士味重😍另外醬汁有泡菜醬可以揀！食落少少辣更惹味👄而且唔係用袋裝，而係用杯😃容易d拎住 整體不錯喔，最驚喜梗係d配料啦！每樣既份量都唔少架~行開可以睇下
最近見到西九龍中心有檔新開的冷麵檔 ，就同朋友去試吓。
一睇張點餐紙，發現$28蚊可以買到1個麵加8款配料，個份量都幾多，我一個女仔食完已經飽咁滯，好抵食啊！配料我揀咗黃金魷魚、虎蝦刺身、芥辣八爪魚、滷水鵪鶉蛋等等，個人最推介黃金魷魚同芥辣八爪魚，都幾好味，仲有麵可以揀冷麵、烏冬或者菠菜麵，揀咗菠菜麵同日式芝麻醬。
如果想平平地一餐，呢個都係一個好選擇！
您對於深水埗餐廳「冷面貓」有何comment？
冷面貓餐廳詳細資料：
- 冷面貓地址: 深水埗欽州街37號西九龍中心5樓510號舖 Nekoodles, Shop510,5/ F, Dragon Centre,37 Yen Chow Street, Sham Shui Po
- 冷面貓電話: 56904666
- 冷面貓價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 冷面貓 Facebook
更多冷面貓相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在標記雲吞麵內有任何傳播的風險，標記雲吞麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳標記雲吞麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，標記雲吞麵同時建議採取以下措施*標記雲吞麵 黃, 標記雲吞麵 藍, (標記雲吞麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
冷面貓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內冷面貓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳冷面貓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
冷面貓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳