面面圓 紅磡
地址: 紅磡黃埔花園第5期及6期地下及地庫1樓AEON超級巿場B5-19號舖
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面面圓推介
2082014 已結業， 黃埔又少了一間價錢合理但味道及水準均可以的餐廳了。 他們的湯面很清，不太肥，平時都有很多人的，可能是Aeon加租加得太多，又或者是收鋪留為己用(Aeon 已被港鐵收了部份位置)
紅磡面面圓
| 餐廳分店 | 面面圓 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,粉麵,米線,點心, |
| 人氣指數 | 416 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
面面圓訂位
面面圓位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔花園第5期及6期地下及地庫1樓AEON超級巿場B5-19號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。面面圓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐面面圓餐單包括有京川滬,粉麵/米線,點心等美食，付款方式有現金付款。面面圓優惠
面面圓 評價 相片
2082014 已結業， 黃埔又少了一間價錢合理但味道及水準均可以的餐廳了。
他們的湯面很清，不太肥，平時都有很多人的，可能是Aeon加租加得太多，又或者是收鋪留為己用(Aeon 已被港鐵收了部份位置)
“面面圓”就即是”翡翠拉麵小籠包”，不過食物選擇無咁多，同樣OK幾好味，不過都係幾油膩。
木須肉炒拉麵，好重醬油味好濃，喜愛重口味者會好鐘意。
上海小籠包，OK好抵食。
清炒津白，清炒得黎都好油下。
菜肉雲吞，這個才清清地，唔差的。
山東手抓餅，係酥皮蔥油薄餅，好香口愈食愈想食，但好油膩。
許多人都應曾到黃埔吉之島(現稱之為AEON)內的超市逛過買過東西，但藏在超市旁的這間主打滬式麵食包點的"面面圓"，倒卻是沒有太多人留意到....三人行行完超市，也懶得四圍去找食的了，就稍移玉步到這裡開餐便可以....這兒既是名店"翡翠拉麵小籠包"的分支，麵與小籠包自然是必定要叫的。
但對於剛剛出完野外攪到身水身汗的我來講，喝一杯凍檸檬薏米水入口，雖沒甚麼味道但勝在可清熱祛濕有益身體以外又解渴。
於一日辛勤過後啖之正有如喝過果子鹽一般，成身爽哂....我們三人皆愛吃雞絲粉皮。
可惜的是這裡的粉皮咬落有欠韌勁；青瓜絲切得相當薄及幼身，甚爽；雞絲的份量稍覺太孤寒，多點點也不怕啩 ? 麻醬是最出色的，質地杰濃而有濃烈芝蔴香....木須肉炒拉麵是頗有淰頭的做法，將這道著名魯菜用作配料融入進普通的炒拉麵裡去，出來的效果是頗不俗的。
麵帶着少許韌勁；配料內的豬肉絲、雞蛋及木耳雖則夠少稍為碎濕但整碟東西卻勝在夠色夠味，油膩度亦沒有想像中的高。
怪不得太太及小友的筷子是夾個不停了....包點類別亦做得蠻有水準的。
小籠包皮薄帶煙韌不太易弄破，皮頂的那個尖尖也不太硬；饀內肉汁豐盈而滿有肉香的；唯一的缺點是所用的肉是太瘦一點，入口偏嚡....太太一坐低便指定要食的韭菜鮮肉鍋貼也很不錯 是正式的皮薄餡靚之外，印象中記得不太多的韭菜肉鍋貼是吃得人一口湯汁的；韭菜入口香甜而少渣；肉很是滑溜的與先前小籠包內的相比實在是好得多...三個人加起來埋單只約二百塊左右，是絕對公道的收費，而且最重要是東西不錯，錢是沒有枉花的...
Clean, modern but basic canteen decor. Great for fast tasty meals. Part of the Crystal Jade group, same quality of food just quite a bit cheaperWent there for late lunch and was happily surprised they had a new menu including tasty chicken hotpot.Noodlemore has the best steamed Shanghai dumplings. They don't break open, and the soup inside is hot and delicious. So good I ordered two portions.The chicken hotpot was very spicy, exactly as I like it. They gave soup bullion and noodles for the end. The fried wild rice was also delicious.I love this Noodlemore, cheaper and tastier than cooking at home.
如不是來這裡的超市,真是不知道這裡開了家麵店.看見餐牌上的小字才知這是翡翠拉麵小籠包的另一分支.雞絲粉皮粉皮滑溜雞絲亦不柴皮,可是麻醬的調味有點奇怪及過份黏口.鍋貼不夠熱皮又厚,煎得不夠透完全像一團粉!小籠包雖不是一夾即穿,但內裡湯汁欠鮮味,豬肉餡料攪碎得過份幼細,吃起來入口即化全無肉質應有纖維.水煮牛肉麵賣相只是一般但看得見聞得到濃濃的麻辣香氣,喝一口湯麻勁是十足!麵條咽韌有彈性.牛肉天然沒有特別加料醃製.值得一讚!凍檸檬薏米水比某些星馬餐廳做得更好味道不錯,再凍一點會更好!如果來這裡只吃這碗水煮牛肉麵的話,毫無疑問是笑臉一個.對上一次吃麻辣口裡有被電擊感覺是車品品的麻不辣小米線!
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面面圓餐廳詳細資料：
- 面面圓地址: 紅磡黃埔花園第5期及6期地下及地庫1樓AEON超級巿場B5-19號舖 Noodlemore, Shop B5-19, B1/ F, A E O N Whampoa Store, G/ F& Basement One, Site5&6, Whampoa Garden, Hung Hom, Hung Hom
- 面面圓電話:
- 面面圓價錢: $51-100
- 分類: 京川滬,粉麵,米線,點心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 面面圓 Facebook
更多面面圓相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在糧船灣有利海鮮漁村內有任何傳播的風險，糧船灣有利海鮮漁村在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳糧船灣有利海鮮漁村除了遵守預防及控制疾病的相關規例，糧船灣有利海鮮漁村同時建議採取以下措施*糧船灣有利海鮮漁村 黃, 糧船灣有利海鮮漁村 藍, (糧船灣有利海鮮漁村 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
面面圓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內面面圓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳面面圓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
面面圓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳